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  • 【期刊】 蛋鸡饲粮中不同营养元素对蛋品质的影响

    刊名:饲料博览 作者:陈盈霖 ; 刘洋 ; 李佳凝 ; 王超 ; 刘大伟 ; 谭泽兴 ; 徐良梅 关键词:饲粮营养元素 ; 蛋重 ; 蛋壳质量 ; 蛋黄色泽 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 年份:2017
    摘要:鸡蛋在日常饮食中必不可少,鸡蛋的品质问题备受消费者重视,其品质由外在和内在两部分组成。外在品质由物理方面构成,主要体现在蛋重、蛋壳质量、蛋黄色泽、蛋的大小等;内在品质由化学和营养学特性两方面构成,主要体现在蛋的风味及质地等。影响鸡蛋品质的因素较多,如饲粮营养元素、温度环境、遗传因素、贮存条件等,其中饲粮营养元素对蛋品质的影响较大。文章主要从蛋白质、能量、脂类、矿物质、维生素对蛋品质的影响作以综述。
  • 【期刊】 脂肪来源、添加量对蓝狐生产性能及毛皮品质的影响

    刊名:黑龙江畜牧兽医 作者:陈盈霖 ; 李仲玉 ; 任海轮 ; 王超 ; 徐良梅 关键词:蓝狐 ; 消化特点 ; 脂肪来源 ; 脂肪添加量 ; 生产性能 ; 毛皮品质 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 年份:2017
    摘要:蓝狐是一种珍贵的裘皮用动物,其生产性能及毛皮品质主要受日粮营养水平影响,其中脂肪水平起到重要作用。文章从蓝狐对脂肪的消化特点、脂肪来源及添加量等方面进行综述,同时提出脂肪利用的研究方向,为脂肪在蓝狐生产中的科学合理应用提供参考。
  • 【期刊】 不同能量水平限饲对肉种鸡血液生化及内分泌指标的影响

    刊名:东北农业大学学报 作者:陈盈霖 ; 徐良梅 ; 李佳凝 ; 刘洋 ; 王超 ; 田博 关键词:肉种鸡 ; 能量限饲 ; 血液生化 ; 内分泌 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 年份:2017
    摘要:文章探讨不同能量水平日粮对肉种鸡血液生化及内分泌指标影响.试验选用健康、体重基本一致的27W爱拔益加肉种鸡240羽,随机分为4个处理组,分别为饲喂基础日粮对照组,能量水平为基础日粮50%(Ⅰ组)、70%(Ⅱ组)、80%(Ⅲ组)试验组,每组设置6个重复,每个重复10羽.对照组与限饲组饲喂量相同且限饲,于40W结束试验.结果表明,①血清生化,与对照组相比,肉种鸡饲粮Ⅰ、Ⅱ能量限饲组血清中甘油三酯(TG)含量显著升高(P<0.05),且Ⅰ组显著高于Ⅱ组(P<0.05);各能量限饲组血清中高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)含量显著降低(P<0.05),且Ⅰ组低密度脂蛋白含量低于Ⅱ、Ⅲ组;各能量限饲组葡萄糖(GLU)含量显著升高(P<0.05).Ⅰ组血清中总蛋白(TP)含量显著降低(P<0.05);各能量限饲组血清中白蛋白(ALB)含量显著降低(P<0.05),且Ⅰ组显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05).②内分泌指标,与对照组相比,各能量限饲组血清中三碘甲腺原氨酸(T3)含量显著升高(P<0.05),且Ⅰ组显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组血清中甲状腺素(T4)含量显著升高(P<0.05).Ⅰ、Ⅱ组血清中生长激素(GH)含量显著升高(P<0.05);各能量饲组血清中胰岛素(Ins)、胰岛素样生长因子(IGF-Ⅰ)含量显著升高(P<0.05),且Ⅲ组胰岛素样生长因子含量高于其他各组(P<0.05).Ⅱ、Ⅲ组血清中瘦素(Lep)含量显著升高(P<0.05),且Ⅲ组高于Ⅱ组(P<0.05).各能量限饲组血清中雌二醇(E2)含量显著升高(P<0.05),且Ⅰ组高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05).综上所述,肉种鸡能量限饲可降低血清中各蛋白含量,葡萄糖(GLU)显著增加,内分泌中激素指标升高,80%能量水平饲喂较为适宜.
  • 【期刊】 影响畜禽肌肉肌苷酸含量的因素及其相关基因的研究进展

    刊名:中国饲料 作者:陈盈霖 ; 李仲玉 ; 刘培峰 ; 李佳凝 ; 刘洋 ; 任海轮 ; 王超 ; 徐良梅 关键词:肌苷酸 ; 影响因素 ; 相关基因 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 ; 黑龙江哈尔滨 年份:2017
    摘要:肌苷酸是影响肉质风味的重要物质,其呈味作用显著.畜禽的饲养方式、屠宰后的储藏条件以及日粮蛋能水平和饲料添加剂是影响肌苷酸含量的主要因素.本文就肌苷酸的形成机理、肌苷酸含量的影响因素及其相关基因的研究进展进行了综述,以期为动物营养工作者在畜禽肉质风味方面的研究提供借鉴与参考.
  • 【期刊】 羽毛粉加工及应用的研究进展

    刊名:黑龙江畜牧兽医 作者:陈盈霖 ; 李佳凝 ; 刘洋 ; 王超 ; 刘培峰 ; 任海伦 ; 徐良梅 ; 张元良 关键词:羽毛粉 ; 营养价值 ; 加工 ; 微生物降解 ; 角蛋白 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 ; 山东省诸城市桃林镇桃林小学 年份:2017
    摘要:羽毛中富合角蛋白,是具有巨大潜在价值的动物性蛋白资源。文章主要介绍羽毛粉的营养价值、羽毛粉的加工方法(高温高压水解法、膨化法、氧化还原法、酸碱处理法、酶解法及微生物发酵法)及相应研究进展。同时,简要介绍各种复合方法的应用,并对羽毛粉的应用前景进行展望。
  • 【期刊】 挤压膨化技术对饲料原料的影响及其在畜牧生产中的应用

    刊名:中国畜牧杂志 作者:陈盈霖 ; 李佳凝 ; 刘洋 ; 曹淑鑫 ; 王超 ; 陈志辉 ; 刘大伟 ; 徐良梅 关键词:挤压膨化技术 ; 饲料 ; 羽毛粉 ; 生产应用 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 年份:2017
    摘要:挤压膨化技术是现代饲料加工中普遍应用的一项技术。利用挤压膨化技术使饲料物性发生质的变化,可极大改善饲料的产品品质,在提高动物生长性能、预防动物腹泻、下痢等疾病方面有着独特的优势。本文主要讨论挤压膨化技术原理、挤压膨化技术对饲料原料特性的影响,以及挤压膨化工艺在畜牧养殖业中的应用。最后结合我国饲料业的资源状况,对膨化羽毛粉技术的应用前景做展望。
  • 【期刊】 木聚糖酶及其畜牧业应用研究进展

    刊名:东北农业大学学报 作者:陈盈霖 ; 徐良梅 ; 吕荣创 ; 王超 ; 任海轮 ; 李佳凝 关键词:木聚糖酶 ; 分子改造 ; 木聚糖酶降解菌 ; 畜牧业 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 ; 唐人神集团股份有限公司 年份:2016
    摘要:木聚糖酶是将木聚糖降解为木糖和木寡糖等单糖的酶,在半纤维素酶研究中应用广泛.文章综述木聚糖酶降解系统作用效果、降解产物及最适反应条件,归纳测定木聚糖酶活性DNS法、比色法、琼脂平板扩散法等方法.对木聚糖酶来源归类分析,细菌来源木聚糖酶,耐热性、耐碱性和耐酸性良好,适于工业生产;真菌来源木聚糖酶酶活高,适于构建工程菌.文章从基因工程和蛋白质工程两方面介绍木聚糖酶在分子水平最新研究进展,着重介绍木聚糖酶具有提高动物生产性能、改善肠道微生物环境及提高机体免疫力等功能,为木聚糖酶在动物营养调控和生产实践中应用提供理论依据.
  • 【期刊】 饲粮的二次制粒及添加诱食剂(松露)对断奶仔猪后期生长性能及腹泻率的影响

    刊名:饲料工业 作者:陈盈霖 ; 刘培峰 ; 任海伦 ; 王超 ; 徐良梅 ; 朱沛霁 ; 徐歆 关键词:二次制粒 ; 诱食剂 ; 生长性能 ; 腹泻率 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 ; 黑龙江哈尔滨 ; 江苏立华牧业有限公司 年份:2017
    摘要:试验旨在研究饲粮的二次制粒及添加诱食剂(松露)对断奶仔猪后期生长性能及腹泻率的影响.选择初始体重(18.34±0.28) kg的“杜×长×大”三元杂交保育后期仔猪600头,随机分为3组,每组10个重复,每重复20头猪,试验期为15 d.3组依次为对照组(基础日粮)、处理1组(基础日粮+二次制粒)、处理2组(处理1+1 000 mg/kg松露).结果表明:与普通制粒相比,二次制粒显著提高了饲料的硬度(P<0.05),并且显著降低了饲料粉化率指数(P<0.05);而在仔猪54~68 d的生长试验中,与对照组相比,饲喂处理1组和处理2组饲粮对仔猪的日增重影响显著(P<0.05),分别提高了24.49%、38.78%,而两处理组间差异不显著(P>0.05);与对照组相比,饲喂处理2组饲粮对仔猪的日采食量影响显著(P<0.05),而处理1组与对照组相比无显著差异(P>0.05);与对照组相比,饲喂处理1组和处理2组饲粮对仔猪的料肉比影响显著(P<0.05),分别降低了21.76%、20.37%,而两处理组间差异不显著(P>0.05);试验第10 d和15 d,与对照组相比较,饲喂处理1组和处理2组试验日粮显著降低了仔猪的腹泻率(P<0.05)且处理2组的效果最为显著(P<0.05).由此可见,饲喂二次制粒的日粮及添加1 000 mg/kg诱食剂能够提高仔猪后期的生长性能,降低仔猪腹泻率.