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  • 【期刊】 核桃油的超声辅助萃取及其成分分析  

    刊名:《粮食与油脂》 作者:罗兰萍 ; 曹建平 ; 陆燕 关键词:核桃油 ; 超声辅助 ; 萃取 ; 响应曲面法 机构:广东石油化工学院化学工程学院 ; 广东石油化工学院化学工程学院 ; 广东石油化工学院环境与生物工程学院 年份:2016
    摘要:采用超声辅助法,研究了核桃油的提取工艺,考察了液料比、超声时间、功率、温度对油脂萃取率的影响,并采用响应曲面法对工艺条件进行了优化。最优工艺参数为超声功率136.41 W、超声时间47.89 min、液料比7.17∶1(mL/g),此条件下萃取率为62.87%,各因素对萃取率的影响大小依次为时间>功率>液料比。用 GC/MS 分析了核桃油的脂肪酸百分含量,结果表明,核桃油中脂肪酸组成以油酸和亚油酸为主,亚油酸含量为42.26%,油酸含量为34.29%。
  • 【期刊】 超声辅助萃取川芎中阿魏酸工艺的优化

    刊名:湖北农业科学 作者:卢欢 ; 唐晓丹 ; 李博 关键词:川芎(Ligusticum chuanxiong) ; 阿魏酸 ; 离子液体 ; 萃取 机构:辽宁科技大学化学工程学院 ; 辽宁科技大学化学工程学院 年份:2016
    摘要:采用超声辅助萃取川芎(Ligusticum chuanxiong)中阿魏酸,优化其最佳提取工艺。结果表明,阿魏酸提取的最佳工艺条件为1.0 mol/L的[BMIM]BF4为萃取溶液,按料液比1∶6(g∶m L)在70℃条件下超声提取50 min,提取1次,阿魏酸提取率为0.073 3%。相同条件下,离子液体对阿魏酸的提取能力优于传统溶剂,此工艺稳定可行。
  • 【期刊】 超声辅助萃取八角茴香油的工艺研究

    刊名:中国调味品 作者:杨月云 ; 王小光 关键词:八角茴香油 ; 超声萃取 ; 提取工艺 机构:周口师范学院化学系 ; 周口师范学院化学系 年份:2012
    摘要:研究了利用超声萃取八角茴香油的方法,采用正交实验设计法对八角茴香油的提取工艺进行优化。选取了最佳溶剂后,考察了影响出油率的四个因素:颗粒粒度、提取时间、固液比和温度。各因素考察4个水平,使用L16(45)正交表安排实验。实验结果得出最佳的提取工艺条件:颗粒粒度为80目,提取时间为2.5h,温度为80℃,固液比为5∶1(v/w)。为进一步验证正交实验结果的可靠性,在最佳工艺条件下进行三次平行实验,得到平均出油率为11.695%,实验的重现性好。与传统的提取方法相比,费时少,出油率高,能耗低。
  • 【期刊】 超声辅助萃取法提取米糠中总黄酮的工艺研究

    刊名:粮油加工(电子版) 作者:张珊珊 ; 朱文娴 ; 周相玲 ; 靳超 关键词:米糠 ; 超声 ; 总黄酮 ; 提取 机构:空军勤务学院 ; 空军勤务学院 年份:2015
    摘要:研究了超声辅助萃取法提取米糠中黄酮的工艺。通过单因素试验确定了影响总黄酮得率的主要因素及其最佳水平范围。通过正交试验确定了最佳萃取条件。结果表明:用物料比为1∶20(原料质量比溶剂体积比)80%的乙醇,在70℃、500W的超声强度下萃取125min,可以使总黄酮得率达到1.5%。
  • 【期刊】 超声辅助萃取艾叶总黄酮的工艺条件研究

    刊名:化工时刊 作者:周宇 关键词:艾叶 ; 总黄酮 ; 超声波 ; 萃取 机构:四川理工学院材料与化学工程系 ; 四川理工学院材料与化学工程系 年份:2013
    摘要:以艾叶为原料,采用超声辅助溶剂萃取法研究艾叶中总黄酮的提取工艺。以芦丁作对照品,采用分光光度法,在510 nm处测定艾叶中总黄酮的含量。试验结果表明:5.0g艾叶粗粉,加入60%(v/v)乙醇200mL,室温下浸泡40min,超声处理15min,总黄酮的提取率为6.7%。
  • 【期刊】 超声辅助萃取-气相色谱-质谱分析桔皮挥发成分

    刊名:食品工业 作者:杨月云 ; 王小光 ; 苏洪立 关键词:桔皮挥发油 ; 超声波萃取 ; 正交试验 机构:周口师范学院化学化工学院 ; 周口师范学院化学化工学院 年份:2015
    摘要:采用超声辅助萃取法提取桔皮挥发油。在单因素试验的基础上,运用正交试验设计对桔皮挥发油的提取工艺进行优化,考察了料液比、超声萃取时间、原料粒径三个因素对桔皮挥发油得油率的影响。结果表明,影响桔皮挥发油得油率的因素从大到小依次为:原料粒径、料液比、超声萃取时间。最佳优化工艺条件为:料液比为1∶50(g/mL)、超声萃取时间50 min、原料粒径为0.15 mm,此条件下桔皮得油率可达9.5%。利用气相色谱-质谱联用法对桔皮挥发成分进行分析,鉴定并确定了51种化合物,其中含量较高的有D-柠檬烯,檀香三烯、氧化石竹烯、棕榈酸、月桂酸、亚油酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯、二十五烷等。
  • 【期刊】 番石榴中可溶性膳食纤维超声辅助萃取工艺研究

    刊名:食品工业 作者:姜翠翠 ; 王彦安 ; 邱松山 ; 周如金 关键词:超声辅助萃取 ; 番石榴 ; 膳食纤维 机构:广东石油化工学院环境与生物工程学院果蔬加工与贮藏工程中心 ; 广东石油化工学院环境与生物工程学院果蔬加工与贮藏工程中心 年份:2015
    摘要:为了更好的利用番石榴中的可溶性膳食纤维,采用超声辅助优化提取工艺,在单因素试验基础上以可溶性膳食纤维提取得率为考察指标,应用Box-Behnken试验设计进行提取工艺优化并对得到的样品进行分析测定。结果表明超声辅助提取番石榴可溶性膳食纤维的优化工艺参数是pH 2.94、提取时间40.36 min、提取温度50.02℃、液料比值14 mL/g、超声波功率240 W,在此条件下可溶性膳食纤维实际提取得率为17.2%,所得的可溶性膳食纤维成品颜色微黄,持水性和吸水膨胀性分别为5.6 g/g和4.0 mL/g,维生素C含量为3.59 mg/100 g。
  • 【期刊】 超声辅助萃取-直接测汞法测定海产品中的甲基汞

    刊名:食品安全质量检测学报 作者:庞艳华 ; 孙瑶 ; 高鹭 ; 王楠 ; 彭心婷 ; 宋海佳 ; 曹际娟 关键词:超声辅助萃取 ; 甲基汞 ; 海产品 ; 直接测汞法 机构:辽宁出入境检验检疫局 ; 辽宁出入境检验检疫局 ; 塔城出入境检验检疫局 ; 大连工业大学食品学院 年份:2015
    摘要:目的建立超声辅助溶剂萃取——直接测汞法测定海产品中甲基汞的检测方法,应用此方法检测黄鱼、鳕鱼、金枪鱼、扇贝、杂色蛤等海产品中甲基汞的含量。方法选择盐酸为萃取溶剂,通过优化萃取溶剂的浓度和提取条件,选择5 mol/L盐酸作为溶剂,超声1 h,以二氯甲烷分两次萃取,再以水反萃取,应用测汞仪直接测定水相中甲基汞的含量。结果甲基汞标准曲线的线性相关系数大于0.997,检出限为0.75 ng/g。不同类型生物标准参考物质实际测定值与标准参考值相符,测定值的相对标准偏差小于4%。结论该方法操作简便、快速、准确,适用于鱼、贝类海产品中甲基汞的快速萃取分离和测定。不同种类样品中甲基汞污染程度不同,实验选取的样品中甲基汞的含量均未超过卫生限量,鳕鱼、金枪鱼中甲基汞含量较高。
  • 【期刊】 RSD法优化紫葡萄皮花色苷超声辅助萃取工艺研究

    刊名:浙江科技学院学报 作者:肖功年 ; 李言郡 ; 陈波 ; 林玲玲 ; 尤玉如 关键词:紫葡萄 ; 糖苷 ; 超声波 ; 响应面分析 机构:浙江科技学院生物与化学工程学院 ; 浙江科技学院生物与化学工程学院 ; 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室 ; 杭州娃哈哈集团有限公司 年份:2013
    摘要:紫葡萄皮糖苷是一种水溶性色素,以紫葡萄皮为材料。采用超声工艺提取,以超声功率、超声温度、超声频率、超声时间为主要因素,通过测定花色苷的吸光值,采用pH示差法以确定其含量,应用响应面设计进行优化。试验结果表明,紫葡萄皮糖苷超声提取最优提取条件为:超声功率286 W,超声温度为45.2℃,超声频率为48.8kHz,超声时间为45min。此时花色苷得率为0.235g/100g。
  • 【期刊】 超声辅助萃取啤酒糟中的蛋白质(英文)

    刊名:现代食品科技 作者:唐德松 ; 尹刚民 ; 李冰 ; 李琳 关键词:超声辅助萃取 ; 啤酒糟 ; 蛋白质 机构:华南理工大学轻工与食品学院 ; 华南理工大学轻工与食品学院 年份:2010
    摘要:本文采用超声辅助萃取浸提啤酒糟中的蛋白质。实验对几种浸提溶剂进行筛选,采用碳酸钠缓冲液可以获得较好的浸提效果;对啤酒糟进行粉碎处理可以比原啤酒糟获得更高的蛋白质得率。与传统提取方法(摇床浸提)相比,超声辅助萃取可以提高传质速率。在超声辅助萃取过程中,蛋白质的得率与萃取时间紧密相关,浸提时间在60min之前,溶剂中的蛋白质浓度随着时间快速升高,超过60min后,蛋白质浓度上升缓慢。通过实验,采用pH为10的碳酸钠缓冲液,在液固比为80/1(v/w)、超声功率为180W、萃取时间60min时,浸提5次,可以是蛋白质的得率达到50.69%±1.79%。
  • 【期刊】 从大豆粉末中提取卵磷脂的超声辅助萃取新工艺

    刊名:应用化工 作者:尤秀丽 ; 李仕原 ; 陈茂林 ; 林清荣 ; 林一诚 关键词:大豆粉末 ; 卵磷脂提取 ; 超声强化 机构:漳州师范学院化学与环境科学系 ; 漳州师范学院化学与环境科学系 年份:2011
    摘要:采用超声波为辅助手段,以卵磷脂得率为评价指标,用乙醇提取大豆粉末中卵磷脂。结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为80%,提取温度为40℃,超声时间为50 min,固液比为1∶3.0(g/mL),萃取次数为2次时,可以有效地提取大豆粉末中卵磷脂达12.85%。
  • 【期刊】 超声辅助萃取车前草黄酮的工艺研究

    刊名:粮油加工 作者:刘艳辉 关键词:黄酮类化合物 ; 车前草 ; 超声波 ; 萃取 机构:湖南理工学院化工系 ; 湖南理工学院化工系 年份:2009
    摘要:本文研究了溶剂浓度、液料比、超声功率、超声时间和超声温度对超声辅助萃取车前草黄酮得率的影响。通过正交试验优化超声波辅助法萃取车前草黄酮的试验条件。结果表明,以40%的乙醇,料液比为1∶30,超声温度为50℃,采用超声波在功率400W下处理40min得到车前草中黄酮的得率为9.435mg/g。