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  • 【期刊】 茶农在茶旅游发展过程中角色地位与作用

    刊名:福建茶叶 作者:樊蓉 ; 杨军辉 关键词:茶农 ; 角色地位 ; 作用 机构:西安外国语大学 ; 西安外国语大学 年份:2018
    摘要:茶农在茶旅游发展过程中,占据着重要位置,并且发挥着不可取代的作用。在茶农的助推下,茶旅游得到了快速发展,并且在经济与文化效益上都获得丰收。本文对茶农在茶旅游发展过程中的地位和作用进行分析,希望能够为茶旅游发展起到一定的促进。
  • 【期刊】 基于茶农收益视角的茶产业供应链优化研究

    刊名:中国茶叶 作者:林玲 ; 吴芹瑶 ; 刘芷君 ; 雷郑延 ; 曾文治 ; 周欢 ; 杨江帆 关键词:茶农 ; 收益 ; 供应链 ; 茶产业 机构:福建农林大学园艺学院 ; 福建农林大学园艺学院 ; 福建农林大学经济学院 年份:2019
    摘要:目前茶产业供应链上各主体之间联系不强,协调性差,架构不合理,只有渠道商获利最多,茶叶加工厂紧随其后,而位于源头的茶农却获利微薄。本文从茶农收益视角出发,通过剖析我国茶产业供应链发展现状及目前存在的主要问题,为茶产业供应链稳定性的提升及其健康可持续发展提出相应的优化建议。
  • 【期刊】 乡镇茶叶产业化对茶农参与绿色农业融资的影响

    刊名:福建茶叶 作者:高阳 关键词:乡镇茶叶产业化 ; 茶农参与 ; 绿色农业融资 ; 影响机制 机构:江苏财经职业技术学院金融学院 ; 江苏财经职业技术学院金融学院 年份:2018
    摘要:结合目前整个茶叶产业经营发展诉求看,利用好品牌资源,做好茶叶产业转型升级已经成为时代特点及重要内涵。整合资源,以绝对优势来实施自身发展与突破,无疑是基于当前整个时代认知这一基本形势所形成的具体理解,本文拟从当前茶叶产业转型发展的客观背景理解认知入手,结合乡镇茶叶产业化发展建设的具体诉求,结合茶农参与绿色农业融资活动的具体要求分析,从而具体探究乡镇茶叶产业化对茶农参与绿色农业融资活动的影响。
  • 【期刊】 不同规模茶农生产技术效率及其影响因素分析

    刊名:北京林业大学学报(社会科学版) 作者:康佳宁 ; 扶玉枝 ; 王成军 关键词:茶农 ; 生产技术效率 ; 随机前沿分析 机构:浙江农林大学经济管理学院 ; 浙江农林大学经济管理学院 ; 浙江大学中国农村发展研究院 年份:2017
    摘要:浙江省是茶叶种植大省,提高茶业产量和生产技术效率对茶农收入的增长至关重要。采用SFA模型分析法对浙江省不同茶叶种植规模以及对应的生产技术效率进行实证分析。结果表明:(1)茶叶种植规模与技术效率呈"倒U型"关系,说明茶叶生产技术效率随着种植规模的变化呈现先升高后降低的趋势,若不考虑技术无效率的影响,会使平均产出增加14.79%。(2)不同种植规模下的生产技术效率存在差异,中等种植规模的生产技术效率最高。(3)不同影响因素对不同种植规模的生产技术效率的影响方向和程度不同。小规模中,从事茶叶种植年限、是否加入合作社会对技术效率产生促进作用;中等规模中,茶园面积、家庭成员中是否有大学毕业生等会对技术效率产生阻碍作用;大规模中,茶园面积、是否加入合作社等会对技术效率产生阻碍作用。
  • 【论文】 茶农参与乡村旅游发展的影响因素及对策分析

    作者:王晗 关键词:茶农 ; 参与 ; 乡村旅游 ; 茶香人家 机构:福建农林大学 ; 福建农林大学 年份:2018
    摘要:安溪县是福建省最具代表的茶产区之一,是乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地,茶产业已成为安溪县最重要的支柱产业。但近几年来,安溪茶产业面临着转型升级的需要,单一的茶叶销售已无法支撑整个产业链条的良性发展,茶农受自身应对自然风险和市场风险能力的限制,已无法获得更好的经济效益,当地以茶产业为支撑的经济发展方式已陷入瓶颈。因此,发展旅游新业态,引导茶农转型升级,已成为大势所趋。安溪县“茶香人家”民宿的实体创建工作也是在这样的背景下发展起来的,“茶香人家”新民宿代表着“观光旅游+茶叶生产+特色名宿+文化体验”的一种全新的发展模式,推动了旅游业的发展,带动了当地部分茶农参与乡村旅游,改变茶农以种茶为生的传统的生计方式,从而促进一二三产业融合发展。基于上述背景,本文以茶农作为研究对象,以可持续生计理论、参与式发展理论和社会交换理论作为理论基础。首先,对茶香人家经营户的资本情况进行描述分析;其次,构建茶农参与行为的理论分析框架,并运用134户调研数据进行描述统计分析;再次,基于分析框架构建指标体系,依据二项Logistic回归模型识别茶农参与乡村旅游的主要影响因子;最后,根据上述分析结论提出相应的对策建议。研究得出如下结论:(1)茶香人家经营户均为乡村能人或社区精英,拥有较高的文化素质和制茶经验,在当地有着一定的知名度与影响力,呈现出与传统农民截然不同的特征;(2)在茶香人家经营户的带动下,部分茶农基于自身属性转变其原有的生计方式,依据目前的生计方式将样本茶农划分为旅游主导型、均衡型、务工主导型和纯农户,经描述性分析得知这4类茶农在家庭基本情况、茶园规模、固定资产以及家庭收入结构特征方面都有显著的差异;(3)二元Logistic回归分析表明:茶农拥有的生计资本会对其参与行为产生不同程度的影响,人力资本、自然资本和社会资本对茶农选择参与的影响较大,物质资本与金融资本对农户选择参与的影响较小,其中户主受教育程度、茶园面积、社会连接度、旅游政策知晓度这4个因素是影响茶农选择参与乡村旅游的关键影响因素;(4)基于以上实证分析,总结研究结论,并从健全培训机制,加大宣传力度,建立群体合作机制,发挥区域优势四个方面提出对策和建议。该研究不仅丰富了已有的相关理论,也为乡村旅游的持续性发展提供了较大的参考价值。
  • 【期刊】 茶农绿色防控技术采用行为影响因素实证研究

    刊名:茶叶科学 作者:胡林英 ; 杜佩 ; 陈富桥 ; 姜爱芹 ; 姜仁华 ; 鲁成银 关键词:茶农 ; 绿色防控技术 ; 技术采用 ; 影响因素 机构:中国农业科学院茶叶研究所 ; 中国农业科学院茶叶研究所 年份:2017
    摘要:利用16个茶叶主产省2210份茶农调查数据,借助Logit模型分析了影响茶农绿色防控技术采用行为的因素.结果表明,茶农采用绿色防控技术受个人特征、家庭特征、茶园经营特征和组织与技术服务特征4个方面的因素影响,其中组织与技术服务特征因素的影响最大.具体来看,年龄、家庭人口规模和茶园规模对茶农采用绿色防控技术有显著的负向影响;农残限量标准认知、家庭年收入、组织化程度、技术培训和技术交流对茶农采用绿色防控技术有显著的积极影响.了解农残限量标准的茶农采用绿色防控技术的概率约是不了解的2倍;家庭收入每增加1万元,技术采用发生比相对增加2%;加入合作社的茶农采用绿色防控技术的概率是未加入的1.73倍;茶农参加病虫害防治培训次数每增加1次,技术采用发生比提升为原来的150%.受教育程度、打工收入占比、农药价格敏感性等因素在本研究中对茶农绿色防控技术采用的影响不显著.由此,有关政府部门需要通过增强茶农组织化程度,加强农户病虫害防治培训,降低技术使用成本等手段促进农户绿色防控技术的采用,以便实现绿色农业.
  • 【期刊】 将茶树修剪枝叶变身乌龙茶 利用废物为茶农增收

    刊名:《上海茶叶》 作者:凌光汉 关键词:茶农 ; 乌龙茶 ; 枝叶 ; 修剪 ; 茶树 ; 废物 ; 利用 ; 专业合作社 年份:2014
    摘要:最近,新昌县名茶协会在富农茶叶专业合作社召开现场会议,由各乡镇会员小组组长参加.实地参观了生产乌龙茶的加工厂.这个厂从去冬开始筹建.引进了加工乌龙茶的一套生产线.投资了150万元.
  • 【期刊】 基于大数据的女茶农职业化教育模式研究

    刊名:福建茶叶 作者:王佳灵 关键词:大数据技术 ; 女茶农 ; 职业化 ; 教育模式 ; 产业转型 机构:天津大学经济与管理学部 ; 天津大学经济与管理学部 年份:2018
    摘要:我国有着良好的茶叶产业优势,在当前时代背景和大众诉求影响下,也正在经历转型发展的重要时期。女茶农作为茶叶产业转型发展过程中的核心人才,做好其培养与教育至关重要。本文拟从当前女茶农职业化教育活动开展状况认知入手,结合大数据技术的具体特点和应用优势分析,通过探究茶农职业化教育活动的实施诉求,进而分析基于大数据技术应用背景下的女茶农职业化教育模式构建机制。
  • 【期刊】 都昌县白茶农药减量增效综合技术及成效

    刊名:湖北植保 作者:余买松 关键词:减药增效 ; 生物防治 ; 绿色防控 机构:江西省都昌县苏山乡农业技术推广综合站 ; 江西省都昌县苏山乡农业技术推广综合站 年份:2017
    摘要:都昌白茶从训化到栽培过程,病虫害发生日益猖獗,为了有效控制病虫害发生与蔓延,确保都昌白茶增产增收.本文从白茶的农业、物理、生物、化学等防治的角度进行技术集成,达到“减量、控害、增效、增收”的目的.
  • 【期刊】 浙江丽水三县茶农的农户特征和经营行为分析

    刊名:农村经济与科技 作者:娄艳华 ; 严芳 ; 何卫中 ; 叶火香 ; 朱彩虹 ; 刘祝安 关键词:浙江丽水 ; 农户特征 ; 经营行为 ; 因子分析 机构:丽水市农业科学研究院 ; 丽水市农业科学研究院 ; 松阳县农业局 ; 遂昌县农业局茶叶站 ; 景宁县农业局 年份:2018
    摘要:本文利用因子分析法与聚类分析法对浙江省丽水市3县807户茶农的农户特征和经营行为进行分析。结果表明,从事茶叶生产人数、雇工金额、采茶工时、家庭总收入、种茶收入、茶青价格是影响茶农农户特征和经营行为的主要因素,其影响程度为从事茶叶生产人数>种茶收入>家庭总收入>采茶工时>雇工金额>茶青价格。相关性分析表明,影响茶农农户特征和经营行为的5个主要因素(从事茶叶生产人数、雇工金额、采茶工时、家庭总收入和茶青价格)与种茶收入均有极显著相关性。
  • 【期刊】 浙江新昌茶农发明茶园中耕机机器换人让茶农更轻松

    刊名:《中国茶叶》 作者:李书魁 关键词:茶农 ; 中耕机 ; 浙江省 ; 新昌县 ; 茶园 ; 松土 ; 机器 ; 发明 年份:2014
    摘要:本刊讯 在茂密狭窄的茶行间为茶树进行人工耕翻作业,不但费工费时而且成本高,如今由浙江新昌县捷马机械有限公司研制的ZGJ-120型茶园中耕机,解决了茶园封行难以人力翻耕这一难题,一天就能翻土10余亩。日前,在位于新昌县大市聚镇西山村的浙江茶树良种繁育示范场里,工人们正手推着这种小巧的中耕机在茶行间轻松行走,经过机器松土后的土地,土层深浅度均匀,深度在10厘米左右。这种茶园中耕机现已获得3项专利,还通过了浙江省科技成果鉴定。
  • 【期刊】 福鼎白茶农业文化遗产内容与保护开发对策

    刊名:农业考古 作者:朱世桂 ; 田海涛 ; 孙欢 关键词:福鼎白茶 ; 茶文化系统 ; 保护 ; 发展 ; 对策 机构:南京农业大学人文社科学院 ; 南京农业大学人文社科学院 ; 南京农业大学人文社科学院党委 年份:2016
    摘要:福鼎白茶及茶文化系统作为地方重要的农业文化遗产,拥有原生古茶树、白茶传统生产技艺、独特的储藏保存方法、丰富的茶文化民俗等文化遗产核心内容,至今已有数百年历史。本文通过对福鼎白茶遗产资源内容的梳理,对遗产自然发展面临的挑战进行分析,并结合福鼎社会经济发展定位提出相应的保护与发展策略,有利于促进该遗产的保护与发展,也有利于通过遗产保护开发带动当地茶业转型升级和茶业一二三产的联动发展。
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