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  • 【期刊】 我国茄子产业发展现状及茄子性状评价方法进展

    刊名:吉林蔬菜 作者:樊绍翥 关键词:茄子 ; 评价方法 ; 产业 ; 性状 ; 种植面积 ; 栽培现状 ; 数据统计 ; 世界 机构:哈尔滨市农业科学院 ; 哈尔滨市农业科学院 年份:2017
    摘要:1我国茄子产业发展现状 1.1我国茄子栽培现状 东南亚是世界茄子种植面积最大的地区,中国是世界最大的茄子生产国。根据FAO数据统计,中国茄子的种植面积约占世界的52.2%;
  • 【期刊】 浅谈野生水茄与茄子嫁接及栽培技术

    刊名:文摘版:自然科学 作者:林发成 关键词:茄子 ; 野生 ; 嫁接 机构:黑龙江省海林林业局,黑龙江 ; 黑龙江省海林林业局,黑龙江 年份:2016
    摘要:茄子营养丰富、味道鲜美,市场需求量大,栽培茄子经济效益好。关于茄子与野生水茄嫁接及栽培技术提出一些自己的见解。
  • 【期刊】 引茄一号茄子在东至县春提早高产栽培技术

    刊名:现代农业科技 作者:方青青 ; 许春生 关键词:茄子 ; 引茄一号 ; 春提早 ; 高产 ; 栽培技术 ; 安徽东至 机构:安徽省东至县尧渡镇农技站 ; 安徽省东至县尧渡镇农技站 年份:2016
    摘要:引茄一号是一种高产、品质优良、栽培效益高的杂交茄子新品种,通过在东至县的试种栽培,总结出了该品种在东至县的保护地春提早高产栽培技术,主要包括栽培模式、适期播种、整地定植、田间管理、病虫害防治、适期采收等内容,以供参考。
  • 【期刊】 木醋液对茄子种子发芽的促进作用

    刊名:山西农业科学 作者:常青 ; 王永亮 ; 张强 ; 杨治平 关键词:茄子 ; 木醋液 ; 发芽势 ; 发芽率 ; 平均发芽天数 机构:山西大学生物工程学院 ; 山西大学生物工程学院 ; 山西省农业科学院农业环境与资源研究所 年份:2018
    摘要:研究木醋液浸种和木醋液浇灌对茄子种子发芽的影响,以提高茄子种子的发芽特性。结果表明,稀释50倍的木醋液浸种后清水浇灌的处理效果为不同稀释倍数木醋液浸种后清水浇灌处理中的最佳处理,茄子种子的发芽势、发芽率和发芽指数分别为82.67%,86%和4.14,平均发芽天数为5.5 d;清水浸种后浇灌稀释200倍的木醋液处理是清水浸种后浇灌不同稀释倍数木醋液处理中的最佳处理,茄子种子的发芽势、发芽率和发芽指数分别为57.33%,80%和3.10,平均发芽天数为7.3 d;稀释200倍木醋液浸种后浇灌稀释200倍的木醋液处理效果为不同稀释倍数的木醋液浸种后浇灌不同稀释倍数的木醋液处理中的最佳处理,茄子种子的发芽势、发芽率和发芽指数分别为64.67%,74%和3.13,平均发芽天数为6.6 d。适宜稀释倍数的木醋液浸种和木醋液浇灌对茄子种子有一定的促进作用,发芽势、发芽率和发芽指数增加,平均发芽天数减少。
  • 【期刊】 木醋液对茄子种子发芽的促进作用

    刊名:山西农业科学 作者:常青 ; 王永亮 ; 张强 ; 杨治平 关键词:茄子 ; 木醋液 ; 发芽势 ; 发芽率 ; 平均发芽天数 机构:山西大学生物工程学院 ; 山西大学生物工程学院 ; 山西省农业科学院农业环境与资源研究所 ; 山西省农业科学院农业环境与资源研究所 年份:2018
    摘要:研究木醋液浸种和木醋液浇灌对茄子种子发芽的影响,以提高茄子种子的发芽特性.结果表明,稀释50倍的木醋液浸种后清水浇灌的处理效果为不同稀释倍数木醋液浸种后清水浇灌处理中的最佳处理,茄子种子的发芽势、发芽率和发芽指数分别为82.67%,86%和4.14,平均发芽天数为5.5 d;清水浸种后浇灌稀释200倍的木醋液处理是清水浸种后浇灌不同稀释倍数木醋液处理中的最佳处理,茄子种子的发芽势、发芽率和发芽指数分别为57.33%,80%和3.10,平均发芽天数为7.3 d;稀释200倍木醋液浸种后浇灌稀释200倍的木醋液处理效果为不同稀释倍数的木醋液浸种后浇灌不同稀释倍数的木醋液处理中的最佳处理,茄子种子的发芽势、发芽率和发芽指数分别为64.67%,74%和3.13,平均发芽天数为6.6 d.适宜稀释倍数的木醋液浸种和木醋液浇灌对茄子种子有一定的促进作用,发芽势、发芽率和发芽指数增加,平均发芽天数减少.
  • 【期刊】 山东地区茄子感染番茄褪绿病毒的分子鉴定

    刊名:中国蔬菜 作者:刘永光 ; 代惠洁 ; 杨园园 ; 陈鹏 ; 竺晓平 ; 赵静 关键词:茄子 ; 山东地区 ; 番茄褪绿病毒 ; 分子检测 ; 烟粉虱 ; 传毒 机构:潍坊科技学院 ; 潍坊科技学院 ; 山东省高校设施园艺重点实验室 ; 山东农业大学植物保护学院 ; 山东省蔬菜病虫生物学重点实验室 年份:2017
    摘要:为明确山东地区番茄褪绿病毒(Tomato chlorosis virus,ToCV)侵染茄子的情况,采用RT-PCR分子检测鉴定疑似感染ToCV的茄子叶片样品及发病茄子植株上的烟粉虱(Bemisia tabaci)体内ToCV的带毒情况.结果表明:10份茄子叶片样品中有6份扩增得到约463 bp的特异条带,经测序与GenBank中ToCV序列相似性达到99.0%以上,ToCV检出率为60%;系统进化分析显示,山东寿光地区ToCV茄子分离物cp-1与北京番茄分离物BJ亲缘关系最近.温室内发病茄子植株上的烟粉虱体内携带ToCV,带毒率为70%.
  • 【期刊】 响应面法优化鱼香茄子酱加工工艺

    刊名:美食研究 作者:许莲 ; 戴阳军 关键词:茄子 ; 鱼香风味 ; ; 响应面优化 ; 烹饪工艺 机构:苏州经贸职业技术学院人文社科与旅游管理学院 ; 苏州经贸职业技术学院人文社科与旅游管理学院 ; 常熟理工学院生物与食品工程学院 年份:2018
    摘要:为探究鱼香茄子酱的最佳加工工艺,采用新鲜紫茄为原料,以感官评价为指标,在单因素实验的基础上,选择麦芽糊精浓度(%)、麦芽糊精浸泡时间(h)和微波干燥时间(min)这3个因素设计Box-Behnken响应面优化实验。结果表明:鱼香茄子酱最佳加工工艺条件为麦芽糊精浓度6%、麦芽糊精浸泡时间2. 2 h和微波干燥时间15 min。此工艺条件下的鱼香茄子酱组织均匀,茄丁颗粒完好,质感爽滑可口,具有鱼香茄子独特的风味,感官评价分数高达89. 61。
  • 【期刊】 清蒸茄子助降压?吃茄子最好别削皮

    刊名:百姓生活 作者:晓风 关键词:茄子 ; 毛细血管 ; 抗氧化能力 ; 动脉硬化 ; 冠心病 年份:2017
    摘要:常说吃茄子有降血压的作用,还能预防冠心病以及动脉硬化。这是因为茄子当中的主要类黄酮成分是芸香甙,能够增强毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性和渗透性,防止微血管破裂出血,还具有强大的抗氧化能力。
  • 【期刊】 茄子害螨类的发生与防控技术措施

    刊名:中国农技推广 作者:杨国庆 ; 潘维军 ; 陈爱波 ; 唐斌 ; 潘国芳 ; 倪伟蓉 关键词:茄子 ; 害螨 ; 发生 ; 防治 机构:上海市浦东新区南汇新城镇农业服务中心 ; 上海市浦东新区南汇新城镇农业服务中心 ; 上海市浦东新区农业服务中心 ; 上海市浦东新区书院镇农业服务中心 年份:2018
    摘要:通过对茄子害螨发生规律及不同年度间其发生程度差异的观察分析,总结出了预警害螨灾变的主要因素及其相关度,并根据茄子的不同生育期、害螨的不同发生阶段,筛选出了不同持效期、不同杀螨特性的农药,阐述了交替使用不同药剂的控螨技巧。
  • 【期刊】 采用离子辐射育成茄子新品种平茄7号

    刊名:中国蔬菜 作者:赵国丽 ; 陈建华 ; 姜国霞 ; 高产 ; 张国军 关键词:茄子 ; 平茄7号 ; 一代杂种 ; 离子辐射 机构:平顶山市农业科学院 ; 平顶山市农业科学院 年份:2018
    摘要:平茄7号是以zg-14-10-14为母本,以通过钠离子辐射获得的P3-6-8为父本杂交选育的紫茄一代杂种。早熟,植株生长势强,叶绿色,平均株高96.8 cm,开展度80.6 cm。始花节位为第7.9节;果实长卵圆形,纵径17.39 cm,横径9.79cm,果皮紫色,果面光滑,果肉绿白色,肉质硬,商品性状好;单株结果 5.48个,平均单果质量0.47 kg。一般每667 m2产量5 000 kg左右,适合河南省早春设施及露地栽培。
  • 【专利】 一种茄子及保持茄子果皮色素稳定的处理方法

    作者:赵云峰 ; 王梦影 ; 韩亮亮 ; 谢锦明 ; 姜骅峰 ; 吕晴 年份:2017
    摘要:一种果皮色素稳定的茄子及保持茄子果皮色素稳定的处理方法,涉及蔬菜保鲜领域。本发明提供的保持茄子果皮色素稳定的处理方法通过使用一定浓度的草酸溶液对茄子进行浸泡处理,使得茄子果皮中的各种色素保持相对稳定;通过使用紫外线的杀菌处理,进一步加强了茄子保鲜的效果。因此,通过上述保持茄子果皮色素稳定的处理方法处理过的茄子不但贮藏周期长,而且在贮藏期间,由于果皮的各种色素含量能够保持相对稳定,故茄子的整体保鲜效果颇佳。
  • 【期刊】 茄子及近缘野生资源耐冷性鉴定研究

    刊名:中国蔬菜 作者:刘飞 ; 邓明晟 ; 徐锐 ; 成玉富 ; 杨旭 关键词:茄子 ; 隶属函数值 ; 耐冷性 机构:扬州大学园艺与植物保护学院 ; 扬州大学园艺与植物保护学院 年份:2019
    摘要:分别对16份茄子材料进行芽期和苗期低温处理,采用隶属函数值分析茄子芽期和苗期的耐冷性指标,并对茄子材料的耐冷性进行综合评价。结果表明:3份野生茄均属于强耐冷型,栽培茄中14c-5、14c-6和甘肃长茄属于强耐冷型,荷包茄、快圆茄和徐州睢宁紫长茄属于冷敏感型。野生茄适合选用冷害指数、丙二醛增减率等苗期指标进行耐冷性鉴定,栽培茄可以选用相对发芽率、相对发芽势等芽期指标以及冷害指数、丙二醛增减率等苗期指标进行耐冷性鉴定。
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