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  • 【期刊】 微生物菌剂益著灵益生菌安全检测研究

    刊名:贵州工程应用技术学院学报 作者:任秀秀; 关键词:益生菌;;微生物菌剂;;益著灵 机构:贵州工程应用技术学院生态工程学院 ; 贵州工程应用技术学院生态工程学院 年份:2019
    摘要:微生物菌剂是多种微生物复合而成的多功能微生物群,广泛应用于种植业、养殖业、环境净化等方面,有显著的经济、生态意义。益著灵土著微生物菌剂以毕节本土微生物制得养殖液和人体口服液,对其有效菌株等进行检测,为后期的产品开发奠定基础,也可为土著微生物资源开发做出贡献。
  • 【期刊】 益生菌在儿童炎症性肠病的应用

    刊名:中国实用儿科杂志 作者:薛爱娟 ; 黄瑛 关键词:益生菌 ; 炎症性肠病 ; 儿童 机构:复旦大学附属儿科医院消化科 ; 复旦大学附属儿科医院消化科 年份:2017
    摘要:炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)是一组病因未明的慢性非特异性肠道炎性疾病,主要包括溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)和克罗恩病(Crohn’s disease,CD)。随着人们对肠道微生物在IBD发病中认识的加深,益生菌在儿童IBD治疗中显示出良好的前景,但目前仍缺乏高质量证据确证益生菌菌株疗效,指导临床对益生菌菌种、摄入方式、剂量等进行选择。现有研究表明,益生菌发挥治疗作用存在菌株特异性,且在诱导UC缓解、维持UC缓解以及预防贮袋炎方面的效果更为明显,但益生菌诱导CD、维持CD缓解和预防CD术后复发的效果并不理想。
  • 【期刊】 十株益生菌发酵液降脂能力研究

    刊名:陕西科技大学学报(自然科学版) 作者:吕嘉枥 ; 王霄鹏 ; 闫亚梅 ; 李文娟 ; 杜冰冰 关键词:益生菌 ; 降脂特性 ; 降脂能力 机构:陕西科技大学食品与生物工程学院 ; 陕西科技大学食品与生物工程学院 年份:2016
    摘要:研究了对胆固醇和甘油三酯降解效果较好的益生菌降解能力,并采用高碘酸氧化法测定甘油含量,研究上清液不同组分降解能力.结果表明:胆固醇降解实验中,LB,LC,LP,LGG,LCP,EF上清液均有较好的降解能力,LB发挥降解作用的物质大部分为多糖类物质,LC,LP,LGG,LCP大部分为蛋白质,EF则全部为多糖类物质.甘油三酯降解实验中,LB,LC,LR,Bb-12上清液均有较好的降解能力,上清液中活性物质均为脂类物质,EF上清液无降解能力.甘油降解实验中,LC,LP,LCP对甘油具有较好的分解利用能力,其上清液中发挥降解作用的物质均有蛋白质,LC和LP的脂类物质也有较好降解作用.
  • 【期刊】 以酸奶为载体的益生菌补充剂问世

    刊名:食品科技 作者:魏少芳 ; 李留柱 关键词:益生菌 ; 补充剂 ; 载体 ; 酸奶 ; 微生物 ; 胃肠道 ; 泌尿系统 ; 细胞总数 年份:2017
    摘要:[本刊讯]人体是一个与微生物共生的世界,体表、口腔、胃肠道、泌尿系统等所有孔腔管道中都遍布着各种各样的微生物,其中尤以肠道中微生物的种类最丰富,约有四百种;数量最多,每克超过一千万亿个,是人体细胞总数的十倍。肠内细菌一般分为益生菌、有害菌和中性菌3种。越来越多的科学研究发现,肠道中的益生菌对维护人体的身心健康有着惊人的影响力,从多个角度发挥着积极的作用,在日常饮食中补充益生菌也已经被越来越多的人采纳。
  • 【期刊】 抗性淀粉对益生菌增殖作用的研究

    刊名:食品科技 作者:刘树兴 ; 侯敏 ; 徐晨 ; 晁思萌 ; 杨琦 关键词:益生菌 ; 抗性淀粉 ; 增殖 ; 耐受性 机构:陕西科技大学食品与生物工程学院 ; 陕西科技大学食品与生物工程学院 年份:2019
    摘要:以葡萄糖和可溶性淀粉为对照,分别研究了抗性淀粉对双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌3种益生菌的体外增殖作用、生长过程及模拟胃肠道逆环境中耐受性的影响。结果表明,当抗性淀粉和葡萄糖浓度为1%时,双歧杆菌OD_(600 nm)值最大分别为1.921±0.021、1.716±0.014;当可溶性淀粉浓度为0.5%时,双歧杆菌OD600nm值最大为0.993±0.013。当抗性淀粉和葡萄糖浓度为2%时,嗜酸乳杆菌OD_(600 nm)值最大为1.993±0.012、1.736±0.018;当可溶性淀粉浓度为0.5%时,嗜酸乳杆菌OD_(600 nm)值最大为0.985±0.015。当抗性淀粉、葡萄糖和可溶性淀粉浓度为1%时,保加利亚乳杆菌OD_(600 nm)值最大分别为1.766±0.014、1.524±0.02、0.914±0.015。抗性淀粉可显著促进3种菌的生长且增殖效果高于葡萄糖和可溶性淀粉。3种菌在抗性淀粉培养基中对胆汁酸盐、低pH、模拟胃肠液的耐受性显著高于葡萄糖培养基。
  • 【期刊】 益生菌乳制甜点的开发与研究现状

    刊名:美食研究 作者:陈霞 ; 王娜 ; 包一枫 ; 桑建 ; 顾瑞霞 关键词:益生菌 ; 乳制甜点 ; 研究进展 机构:扬州大学旅游烹饪学院 ; 扬州大学旅游烹饪学院 年份:2017
    摘要:乳制甜点是益生菌生长的良好载体,添加了益生菌的乳制甜点不仅可增加产品的营养和功能特性,同时也可以提升产品的商业价值,具有良好的市场开发前景.对益生菌甜点的研究现状、益生菌的选择标准、益生菌对乳制甜点品质的影响及乳制甜点中影响益生菌活性的因素进行综述,可对益生菌甜点的进一步研究开发提供参考.
  • 【期刊】 益生菌与药食同源植物的协同作用

    刊名:食品工业 作者:李曼莎 ; 吴军林 ; 王玲 ; 李宇邦 关键词:益生菌 ; 药食同源植物 ; 协同作用 ; 益生元 ; 合生元 机构:广东环凯微生物科技有限公司 ; 广东环凯微生物科技有限公司 ; 广东省微生物研究所 年份:2018
    摘要:益生菌具有调节肠道微生物平衡、增强免疫力等保健功能。通过阐述药食同源植物成分促进益生菌增殖,植物有效成分在益生菌分泌酶系转运下吸收,益生菌发酵药食同源植物可产生新的利于吸收成分、增强活性、降低副作用等三方面综述益生菌与药食同源植物的协同作用;足量的活菌数是益生菌产品发挥作用的必要条件,结合适当益生元(如药食同源植物成分)的合生元产品可保证菌株的存活,还可提高益生菌产品的功能性。展望开发以药食同源植物提取物为益生元的新一代合生元产品。
  • 【期刊】 益生菌在治疗幽门螺杆菌感染的作用

    刊名:中外医药研究 作者:高虹 关键词:益生菌 ; 幽门螺杆菌 ; 感染 ; 治疗效果 ; 不良反应 机构:云南省昭通第一人民医院消化内科 ; 云南省昭通第一人民医院消化内科 年份:2018
    摘要:目的:研究益生菌在幽门螺杆菌感染治疗中的作用.方法:我院在2012年8月至2015年8月收治的HP感染的208例病人分为:单独三联组,益生菌三联组,单独四联组和益生菌四联组,分别采用单独三联疗法,益生菌联合三联疗法,单独四联疗法,益生菌联合四联疗法治疗.观察幽门螺杆菌根除率和不良反应.结果:单独三联组,益生菌三联组,单独四联组和益生菌四联组的HP根除率分别为75.0%,84.6%,82.7%和92.3%.无论是三联疗法,还是四联疗法联合益生菌均能明显提高HP根除率(P<0.05).四联疗法HP根除率较三联疗法为高(P<0.05),四联疗法联合益生菌HP根除率达到92.3%.单独三联组和单独四联组消化系统不良反应率为28.8%和32.7%,分别高于益生菌三联组(11.5%)和益生菌四联组(9.6%).结论:益生菌在幽门螺杆菌感染根除治疗中具有重要作用.四联疗法合并益生菌对HP感染具有根除率高,不良反应少等优点.
  • 【期刊】 益生菌对治疗幽门螺杆菌感染的作用

    刊名:中国现代医生 作者:郭玉华 ; 熊良圣 ; 谢萍 ; 赵丽丽 关键词:益生菌 ; 幽门螺旋杆菌 ; 感染 ; 治疗作用 ; 作用机制 机构:宜春职业技术学院 ; 宜春职业技术学院 ; 江西省宜春市人民医院消化内科 年份:2017
    摘要:幽门螺杆菌是一种具有传染性、感染率高的慢性致病菌,长期感染能够引起消化性溃疡、萎缩性胃炎和胃癌等多种疾病,还与人体多个系统疾病有关。临床治疗幽门螺杆菌的方法有多种,如传统三联疗法、经典四联疗法、序贯疗法和加用益生菌疗法等,但由于幽门螺杆菌对抗生素的耐药性,且使用抗生素副作用多,而益生菌有降低不良反应率,提升根除率的作用,在生活中和临床上越来越受到人们的重视。本文就益生菌在治疗幽门螺杆菌感染中的作用做一综述和展望,并对此疗法目前存在的问题进行讨论。
  • 【专利】 一种阴道益生菌填塞治疗器

    作者:徐海东 年份:2016
    摘要:本实用新型公开了一种阴道益生菌填塞治疗器,包括阴道益生菌凝胶内容物和防倒流治疗器本体,亚腰葫芦状瓶体包括上刻度瓶、下盛装瓶和中间亚腰部,上刻度瓶上刻有计量刻度,瓶帽上设置提升泵和喷嘴,提升泵泵管出口连通喷嘴,泵管入口与上刻度瓶的最下边刻度线平齐,上刻度瓶为漏斗形状,漏斗形状下端与中间亚腰部一体连接,漏斗形状下端为亚腰葫芦状瓶体的最窄截面,上刻度瓶的刻度线从漏斗形状下端向上延伸至瓶口下部,从下至上按容量标明0至5ml~20ml的刻度。本实用新型的阴道益生菌填塞治疗器,能深入阴道深处进行治疗,触感舒适,能根据阴道内具体炎症程度等调节益生菌的释放量,能防倒流,精确控制、测量使用量,方便手握,方便操作。
  • 【期刊】 益生菌阿胶低肽复合乳饮料调配工艺

    刊名:中国乳品工业 作者:刘星 ; 秦楠 ; 李冠文 ; 刘键辉 ; 叶丹莹 ; 曹华麒 关键词:益生菌 ; 阿胶低肽 ; 乳饮料 ; 稳定性 机构:山西中医药大学制药与食品工程学院 ; 山西中医药大学制药与食品工程学院 年份:2020
    摘要:利用双歧杆菌与传统乳酸菌复合发酵牛奶、阿胶低肽粉、红枣、黑枸杞混合液;研制一种复合乳饮料;通过单因素及响应面实验进行调配工艺优化;以感官评价为指标;得到最佳工艺参数:木糖醇2g/100mL;柠檬酸0.15g/100mL;复合香精0.08g/100mL;蜂蜜8g/mL(均为质量浓度;下同);以沉淀、乳清析出及脂肪上浮等指标;采用正交试验研究复合乳饮料的稳定性结果表明;最佳配方:瓜尔胶0.04g/100mL;黄原胶0.08g/100mL;蔗糖酯0.3g/100mL(均为质量浓度;下同);以此配方研制的复合乳饮料酸甜适宜;风味诱人;稳定性良好;
  • 【期刊】 益生菌与骆驼乳辅助调节血糖的作用

    刊名:中国奶牛 作者:桑跃 ; 刘治麟 ; 周晓娟 ; 李晓霞 ; 隋静瑶 ; 葛绍阳 关键词:益生菌 ; 骆驼乳 ; 乳双歧杆菌 ; 血糖 机构:北京农学院食品科学与工程学院 ; 北京农学院食品科学与工程学院 ; 食品质量与安全北京实验室 ; 河北省畜产食品工程技术研究中心 年份:2019
    摘要:随着人们生活水平提高和方式的改变,糖尿病在全球的发病率逐年上升。研究表明,骆驼乳和益生菌在糖尿病的预防及治疗中发挥较好的价值。本文论述了骆驼乳和益生菌分别对糖尿病的调节作用,展望了骆驼乳粉与双歧杆菌JT-6结合对糖尿病的协同作用,为开发辅助治疗糖尿病的功能乳制品提供参考。
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