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  • 【期刊】 北京工商大学食品科学技术专家——王成涛教授

    刊名:北京工商大学学报(自然科学版) 年份:2010
    摘要:
  • 【专利】 在固定床反应器中进行糠醛加氢反应制备生物呋喃的方法

    作者:王成涛 ; 王亮 ; 肖丰收 年份:2018
    摘要:本发明涉及生物质转化领域,旨在提供一种在固定床反应器中进行糠醛加氢反应制备生物呋喃的方法。包括:将金属‑沸石分子筛催化剂与石英砂混合均匀后装填在反应管中,两端以石英棉和石英砂填塞用于维持床层高度,组装得到固定床反应器;将氢气和糠醛通入反应管中进行反应,得到的产物通过冷阱冷凝收集。催化剂中的金属是以金属纳米粒子的形式存在的Au、Pd、Rh、Ru、Ni或Co,沸石分子筛是ZSM‑5分子筛、Beta分子筛、MOR分子筛或Y分子筛。本发明具有更温和的反应条件,产物易收集,催化剂易回收且能重复使用。即使在较低的糠醛转化率下,依然有较高的呋喃选择性。本发明中糠醛转化率与呋喃选择性的相关性与常规技术相比显示出巨大差异。
  • 【专利】 一种提升式糊状食物加工装置

    摘要:本发明涉及一种提升式糊状食物加工装置,它包括机架,机架上部右侧设置有横梁,横梁顶端设置有滑道,横梁左端固定有电动液压缸,横梁下端连接有提升臂,提升臂下端连接有平台,平台与机架连接处设置有滑轮,机架上端右侧面开设有滑道,平台下端固定有电机,电机输出端连接有锥齿轮,锥齿轮下端设置有小皮带轮和大皮带轮,大皮带轮下端连接有加热筒,加热筒顶部外侧偏右设置有压力阀,加热筒顶部内侧偏左安装有温度传感器,加热筒内侧设置有保温层,保温层内部固定有磁感线圈,加热筒内设置有搅拌器,加热筒下部设置有铁质食物容器,铁质食物容器下端设置有平板车;本发明具有节能高效、结构简单、食品加工质量高、劳动强度小的优点。
  • 【期刊】 后张法预应力钢筋混凝土箱梁预制质量控制要点

    刊名:中国科技投资 作者:王成涛 ; 武传庆 关键词:后张法 ; 预应力 ; 质量控制 机构:临沂市公路工程监理设计咨询公司 ; 临沂市公路工程监理设计咨询公司 ; 沂水县建筑工程质量监督站检测中心 年份:2017
    摘要:随着我国经济的发展,促使我国的建筑工程行业快速发展起来,大量的全新建筑施工技术应用到建筑工程项目中,有效提升了建筑工程项目的质量.在桥梁建设的过程中,后张法预应力钢筋混凝土箱梁技术的使用,有效提高了桥梁路面的建设速度,后张法预应力钢筋混凝土箱梁结构能够有效控制大跨度的桥梁质量.文章通过对后张法预应力钢筋混凝土箱梁的施工环节进行分析,并且对施工中质量管控工作进行详细的阐述.
  • 【期刊】 沙棘粕醇提取物对秀丽隐杆线虫的抗衰老功效及其机制

    刊名:食品科学 作者:王成涛 ; 张佳婵 ; 王昌涛 ; 刘瑶 ; 石秀芹 ; 赵丹 ; 李萌 ; 孙宝国 关键词:沙棘粕醇提取物 ; 秀丽隐杆线虫 ; 抗氧化酶 ; 抗衰老 机构:北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室 ; 北京工商大学理学院植物资源研究开发北京市重点实验室 ; 北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心 ; 北京工商大学食品学院食品添加剂与配料工程研究中心 年份:2017
    摘要:以沙棘粕为研究对象,经乙醇提取、大孔吸附树脂纯化获得沙棘粕醇提取物(sea buckthorn seed extracts,SBSE)。以秀丽隐杆线虫为模式生物,研究SBSE的抗衰老作用及其可能机制。本研究考察了不同质量浓度范围内SBSE对秀丽隐杆线虫生命周期、生殖能力和应激抵御能力的影响,探索了SBSE对线虫抗氧化酶活力以及衰老相关基因表达水平的作用,从基因水平探索SBSE的抗衰老可能机制。结果:SBSE可以显著延长秀丽隐杆线虫的存活时间(P<0.05),减轻脂褐素水平的积累;0.05 mg/mL SBSE处理后秀丽隐杆线虫子代数量为(246.40±21.11)个,显著高于空白对照组的(205.80±20.42)个(P<0.05);对热应激和氧化应激有显著的防御效果(P<0.05);此外,SBSE提高了秀丽隐杆线虫体内超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力,降低了秀丽隐杆线虫促衰老基因age-1、daf-2的表达水平,提高了抗衰老基因sir-2.1的表达。该结果表明SBSE或许通过提高抗氧化酶活力以及改变衰老相关基因的表达水平来发挥抗衰老的功效。
  • 【期刊】 沙棘粕醇提物的定性定量分析及其对衰老小鼠肝脏抗氧化指标的影响

    刊名:食品科学 作者:王成涛 ; 张佳婵 ; 王昌涛 ; 赵丹 ; 孙宝国 关键词:沙棘粕醇提物 ; UPLC-QTOF-MS/MS ; UPLC-QQQ-MS ; 衰老模型 ; 抗氧化 机构:北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京工商大学 ; 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京工商大学 ; 北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心 年份:2019
    摘要:利用沙棘粕为研究对象,经乙醇提取、大孔吸附树脂纯化获得沙棘粕醇提物(sea buckthorn seed extract,SBSE)。利用超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(ultra-performance liquid chromatography coupled with quadruple time-of-flight tandem mass spectrometry,UPLC-QTOF-MS/MS)对SBSE进行定性研究,通过超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(ultra performance liquid chromatography coupled with triple quadruple mass spectrometry,UPLC-QQQ-MS)定量分析SBSE活性成分。最后研究分析SBSE对以D-半乳糖诱导的衰老小鼠的抗氧化功效,不同浓度SBSE灌胃衰老小鼠模型42 d后,比较小鼠肝脏组织中总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活性以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)和脂褐素(lipofuscin,LP)水平。结果表明:通过UPLC-QTOF-MS/MS分析方法共鉴定出24种化合物,其中与标准品比对共确认14种物质;利用UPLC-QQQ-MS法,采用负离子多反应监测方式,建立SBSE的14种化合物的定量分析方法,通过检测分析,SBSE中山柰酚及其衍生物所占比例最大,质量浓度为(667.94±5.61)μg/mL;其次为槲皮素及其衍生物((204.01±0.04)μg/mL),原花青素类物质为(33.97±0.49)μg/mL。经过42 d的衰老小鼠灌胃实验,与模型组相比,灌胃一定剂量SBSE可以提高小鼠肝脏组织中GSH-Px、SOD和CAT的活力;低剂量组小鼠肝脏组织中的T-AOC水平极显著高于模型组(P<0.01);3种灌胃剂量小鼠的肝脏组织LP和MDA含量均极显著低于模型组(P<0.01)。
  • 【专利】 一种提高紫红曲霉中红色素和黄色素产量的发酵方法

    作者:王成涛 ; 尹胜 ; 张斌 年份:2016
    摘要:本发明涉及一种提高紫红曲霉中红色素和黄色素产量的发酵方法。利用紫红曲霉Y16‑CtnR在无氨基氮源发酵培养基中发酵生产红色素和黄色素。无氨基氮源发酵培养基组分为:葡萄糖20g/L,无氨基氮源5g/L,MgSO4·7H2O 0.5g/L,K2HPO4·3H2O 5g/L,CaCl20.1g/L,MnSO4·H2O 0.03g/L,FeSO4·7H2O 0.01g/L,ZnSO4·7H2O 0.01g/L;最佳发酵条件为:33℃、200rpm培养至第6天,色素产量达到峰值。通过在无氨基氮源发酵培养基中额外添加适量的组氨酸或酪氨酸,显著提高红色素或黄色素的合成量。添加7g/L组氨酸,对红色素合成的增强作用最显著,红色素产量是未添加组氨酸对照组的1.35倍;添加7g/L酪氨酸,对黄色素合成的增强作用最显著,黄色素产量是未添加酪氨酸对照组的1.29倍。该发明能够为单一红色素和黄色素产品的制备提供技术指导。
  • 【专利】 一种液控型井下打捞工具

    作者:王成涛 ; 汤历平 ; 祝效华 年份:2018
    摘要:本发明公开了一种液控型井下打捞工具,主要由接头、密封圈、滑套、固定销、活塞、外壳、钢珠、卡瓦、芯轴、螺钉、复位弹簧、行程销钉、销钉弹簧、半圆键组成,其特征在于进行打捞作业时,将打捞工具连接在井下管柱最下部,拧紧各螺纹,将工具下井。在下放装置距落鱼顶部1‑2m时,停止下放,记录此时悬挂的总重量。然后开启泥浆泵,冲洗落鱼,待将落鱼冲洗干净后,关闭泥浆泵,继续缓慢下放打捞工具。当悬重回降时,停止下放,并尝试上提钻柱,当确认抓住落鱼后,上提装置,取出落鱼。如果打捞落鱼遇卡,则下放工具管柱,待指重表回降低于悬重时,停止下放,开启泥浆泵10秒左右,然后上提管柱,即可将工具退出落鱼。
  • 【期刊】 栀子蓝色素的分步制备工艺

    刊名:中国食品学报 作者:王成涛 ; 吴一平 ; 商锋 ; 尹胜 ; 肖潇 ; 蔡浩 ; 孙宝国 ; 文雁君 关键词:β-葡萄糖苷酶 ; 酶解 ; 京尼平 ; 氨基酸 ; 栀子蓝色素 机构:北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京市食品添加剂工程技术研究中心食品质量与安全北京实验室北京工商大学 ; 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京市食品添加剂工程技术研究中心食品质量与安全北京实验室北京工商大学 ; 河南中大生物工程有限公司 年份:2017
    摘要:优化栀子蓝色素分步制备的工艺。以栀子黄生产废液提取物——京尼平苷为底物原料,以黑曲霉发酵制备的β-葡萄糖苷酶为转色酶,研究京尼平苷水解制备京尼平的影响因素,通过正交设计试验优化其工艺条件。以显色生成亮丽栀子蓝色素为目标,筛选显色氨基酸,制备色泽明亮的栀子蓝色素。结果表明,在添加8%粗β-葡萄糖苷酶量,反应温度55℃,p H 4.2,水解时间7 h条件下,京尼平产量最高;甲硫氨酸、甘氨酸、赖氨酸、丙氨酸等多种氨基酸均与京尼平反应生成蓝色素,其中甲硫氨酸显色反应生成物色泽亮丽,是由栀子蓝色素制备的适宜氨基酸;n_(甲硫氨酸)∶n_(京尼平苷)=6∶1、p H 7.0、显色温度80℃、时间10 h时,获得色泽明亮的栀子蓝色素,其色价为20.6。
  • 【期刊】 房建桩基础施工质量控制研究

    刊名:中国科技投资 作者:王成涛 ; 武传庆 关键词:房屋建筑 ; 桩基础施工 ; 质量控制 机构:临沂市公路工程监理设计咨询公司 ; 临沂市公路工程监理设计咨询公司 ; 沂水县建筑工程质量监督站检测中心 年份:2017
    摘要:在房屋建筑中,桩基础施工较为重要,直接决定房屋建筑基础结构的建设质量,因此,施工企业需要科学应用灌浆、灌注桩等施工技术,对其质量进行全面的管理与控制,保证房屋桩基础工程施工质量满足相关规定.
  • 【期刊】 混合油精炼棉籽油磷脂含量的影响因素研究  

    刊名:《中国油脂》 作者:王成涛 ; 张燕飞 ; 田令善 ; 韩文杰 ; 袁新英 ; 王建山 关键词:混合油精炼 ; 磷脂含量 ; 棉籽油 机构:晨光生物科技集团股份有限公司 ; 晨光生物科技集团股份有限公司 ; 邯郸市棉籽综合开发工程技术研究中心 年份:2016
    摘要:以浸出棉籽混合油为原料,采用稀酸水化脱胶、碱炼脱酸的混合油精炼工艺,考察了混合油精炼过程中混合油浓度、水化温度、水化时间、碱炼温度、碱炼时间对成品棉籽油磷脂含量和精炼得率的影响。结果表明:最佳工艺条件为混合油浓度80%、水化温度45℃、水化时间30 min、碱炼温度50℃、碱炼时间60 min,在最佳条件下,棉籽油精炼得率90.9%,色泽Y35 R4.2(133.4 mm槽),酸值(KOH)0.14 mg/g,磷脂含量69 mg/kg。
  • 【期刊】 高产靛蓝色素大肠杆菌基因工程菌的构建及其发酵条件优化

    刊名:食品科学 作者:王成涛 ; 程雷 ; 尹胜 ; 孙宝国 ; 陈敏 ; 隆歆然 ; 王子豪 关键词:靛蓝色素 ; 苯乙烯单加氧酶 ; 工程菌 ; 发酵条件 ; 响应面试验 机构:北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心食品营养与人类健康北京高精尖创新中心 ; 北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心食品营养与人类健康北京高精尖创新中心 ; 中国农业大学食品科学与营养工程学院 年份:2016
    摘要:通过基因重组技术构建重组苯乙烯单加氧酶基因的高产靛蓝色素大肠杆菌基因工程菌Escherichia coli AB,研究优化工程菌E.coli AB生物合成靛蓝色素的发酵条件。单因素试验分别考察不同发酵温度、底物质量浓度、起始pH值和接种量4个因素对于靛蓝色素合成的影响,选取发酵温度、底物浓度和起始pH值3个对靛蓝色素产量影响显著的因素进行响应面设计试验优化。经模型分析获得优化发酵条件为:底物质量浓度0.95 mg/m L,发酵温度29℃,起始pH 6.9。在该条件下,工程菌E.coli AB催化合成靛蓝色素产量为67.65 mg/m L。优化发酵条件的实验结果与预测值相符,说明回归模型切实可行。