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  • 【论文】 黑龙江雪菊挥发油和纯露抑菌及抗氧化活性研究

    作者:温馨 关键词:雪菊挥发油 ; 雪菊纯露 ; 化学成分 ; 抑菌活性 ; 抗氧化活性 机构:佳木斯大学 ; 佳木斯大学 年份:2018
    摘要:目的对比分析黑龙江和新疆两地区种植的雪菊挥发油和纯露的主要化学成分,体外抑菌效果和抗氧化能力,明确两产地种植相同品种的雪菊挥发油和纯露间的含量和生物活性差异,为黑龙江雪菊的深入开发提供参考依据。方法采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析两产地雪菊挥发油和纯露的化学成分;利用滤纸片法分析两产地挥发油和纯露对五种细菌的抑菌效果及杀菌效果;通过对自由基的清除测定,分析两产地雪菊挥发油和纯露的抗氧化能力。结果实验结果表明,通过GC-MS对雪菊挥发油成分分析可知,黑龙江和新疆因地域差异,两产地雪菊挥发油主要成分也有明显差异,但均为烯烃类化合物,柠檬烯和D-柠檬烯可分别作为鉴别黑龙江雪菊挥发油和新疆雪菊挥发油的主要指标;两产地纯露的主要成分均为D-柠檬烯,成分和含量几乎接近,均是以烯烃类化合物为主的物质。通过滤纸片法可知,两产地雪菊挥发油对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌均有明显抑菌效果,且随浓度变化抑菌效果显著改变,但对绿脓杆菌两种挥发油均无抑菌效果;由于柠檬烯较D-柠檬烯的抑菌性更强,因此黑龙江雪菊挥发油抑菌性强于新疆雪菊抑菌性;两产地低浓度纯露对五种菌的抑菌效果远不如挥发油,但浓度为100%的纯露依然有一定抑菌性。通过对自由基的清除测定可知,两产地雪菊挥发油具有较强的清除DPPH·的能力和总还原能力,说明雪菊挥发油的抗氧化能力很强,且黑龙江雪菊挥发油更强;两产地雪菊纯露也有显著的抗氧化能力,抗氧化能力排序为:·OH>DPPH·>O_2~-·,黑龙江雪菊纯露相对更强。结论黑龙江雪菊挥发油和纯露主要成分均为烯烃类物质,两者均有明显的抑菌作用和较强的抗氧化能力,可进行综合利用并深度开发其价值。
  • 【期刊】 乙烯去除剂对丽江雪桃贮藏防褐保鲜效果的影响

    刊名:现代园艺 作者:兰玉倩;王石华;吕俊梅; 关键词:丽江雪桃;;乙烯吸收剂;;保鲜袋;;贮藏品质 机构:丽江师范高等专科学校生命科学系 ; 丽江师范高等专科学校生命科学系 年份:2018
    摘要:以丽江雪桃为试验材料,分析比较了贮藏过程中使用乙烯去除剂结合不同包装和温度等处理条件对于受试样品的影响,结果表明:乙烯去除剂结合保鲜袋处理可明显延长丽江雪桃的保鲜期,温度对于这一效果的影响不明显。
  • 【期刊】 乙烯去除剂对丽江雪桃贮藏防褐保鲜效果的影响

    刊名:现代园艺 作者:兰玉倩 ; 王石华 ; 吕俊梅 关键词:丽江雪桃 ; 乙烯吸收剂 ; 保鲜袋 ; 贮藏品质 机构:丽江师范高等专科学校生命科学系 ; 丽江师范高等专科学校生命科学系 年份:2018
    摘要:以丽江雪桃为试验材料,分析比较了贮藏过程中使用乙烯去除剂结合不同包装和温度等处理条件对于受试样品的影响,结果表明:乙烯去除剂结合保鲜袋处理可明显延长丽江雪桃的保鲜期,温度对于这一效果的影响不明显。
  • 【期刊】 地域因素影响下的黑龙江雪意象中国山水画创作

    刊名:《美术教育研究》 作者:李秋喜 关键词:地域 ; 雪意象 ; 山水画 机构:牡丹江师范学院 ; 牡丹江师范学院 年份:2016
    摘要:黄宾虹曾说:"画家千古以来,面目常变,而精神不变。"黑龙江省中国山水画创作的思想内核是恒常的。画者要将形而上的"道"落实到形而下的"器"上,就要在不断的探索过程中完善具体的操作。黑龙江自然山川的地域特征成就了独树一帜的白山黑水山水画创作。
  • 【期刊】 复合保鲜剂处理对丽江雪桃贮藏防褐保鲜的影响

    刊名:北方园艺 作者:王石华 关键词:丽江雪桃 ; 复合保鲜剂 ; 正交设计 ; 褐变指数 ; 腐烂指数 机构:丽江师范高等专科学校生命科学系 ; 丽江师范高等专科学校生命科学系 年份:2016
    摘要:以丽江雪桃为试验材料,采用正交实验设计L_9(3~3)方法,研究氯化钙、柠檬酸、抗坏血酸复合保鲜剂对贮藏在低温条件下丽江雪桃防褐保鲜效果的影响。结果表明:雪桃果实的褐变指数和腐烂指数在不同复合保鲜剂间具有非常明显的差异,最优组合为处理9,即5g/L氯化钙、3g/L柠檬酸和1g/L抗坏血酸组成的复合保鲜剂对雪桃贮藏期间的腐烂和褐变具有最为明显的抑制作用,贮藏21d时其腐烂指数和褐变指数分别为0.00和0.05,贮藏35d时其腐烂指数和褐变指数分别为0.15和0.50;氯化钙能明显抑制雪桃的腐烂,柠檬酸和抗坏血酸能明显抑制雪桃的褐变,复合保鲜剂能同时起到抑制雪桃褐变和腐烂的效果。
  • 【期刊】 江雪茶化学成分及保健作用研究进展

    刊名:蚕桑茶叶通讯 作者:何莲君 ; 田素梅 ; 董文明 关键词:丽江雪茶 ; 化学成分 ; 保健作用 机构:云南农业大学食品科技学院 ; 云南农业大学食品科技学院 年份:2014
    摘要:丽江雪茶是滇西北地区民间长期使用的药物、食物及饮料植物,具有茶文化特征。研究表明雪茶具有显著的解热、抗炎作用,并具有抗疲劳、抗辐射、免疫促进等多种保健作用,且未见不良反应报道。本文对丽江雪茶化学成分及保健作用研究进展作一简要阐述。
  • 【期刊】 不同药剂对丽江雪桃缩叶病防治效果研究

    刊名:云南农业 作者:习惠珍 ; 马桂明 ; 汪朝阳 ; 杨春震 ; 和巍 机构:丽江市植保植检站 ; 丽江市植保植检站 年份:2014
    摘要:丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种,利用丽江市特有的优越自然条件、生态条件和气候条件,选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木,经过多年精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果。但由于病虫害的影响,尤其是雪桃缩叶病,严重制约了雪桃产量、品质的进一步提升。雪桃缩叶病的病原物为畸形外囊菌,主要为害新梢及叶片,严重时也为害花、幼果。嫩叶刚伸出时就显现卷曲状,颜色发红;叶片逐渐开展,卷曲及皱缩的程度随之增加,致全叶呈波纹状凹凸,
  • 【期刊】 乙烯吸收剂与包装对丽江雪桃低温贮藏品质的影响

    刊名:北方园艺 作者:吕俊梅 ; 王石华 ; 兰玉倩 关键词:丽江雪桃 ; 乙烯吸收剂 ; 保鲜袋 ; 贮藏品质 机构:丽江师范高等专科学校生命科学系 ; 丽江师范高等专科学校生命科学系 年份:2017
    摘要:以丽江雪桃为试材,研究了低温(4℃)条件下乙烯吸收剂和保鲜袋包装处理对雪桃果实采后生理的影响。结果表明:在低温条件下,保鲜袋包装处理对抑制雪桃果实呼吸强度、失重率、褐变指数、腐烂指数、可溶性固形物含量的上升以及延缓果实硬度、多酚含量、可滴定酸度的下降都有一定的效果,乙烯吸收剂结合保鲜袋包装处理后,保鲜效果更为显著。
  • 【期刊】 江雪胆水提物抗实验性胃溃疡的研究

    刊名:中国农村卫生事业管理 作者:潘晓军 ; 吕圭源 ; 陈素红 ; 胡淑平 关键词:浙江雪胆水提物 ; 应激性胃溃疡模型 ; 幽门结扎胃溃疡模型 机构:浙江中医药大学 ; 浙江中医药大学 ; 温州医学院 年份:2013
    摘要:目的:研究浙江雪胆水提物抗实验性胃溃疡的作用。方法:采用水浸拘束法致小鼠应激性胃溃疡模型,幽门结扎法致大鼠胃溃疡模型,观察浙江雪胆水提物抗实验性胃溃疡的作用。结果:浙江雪胆高剂量组小鼠应激性胃溃疡指数显著低于对照组(P值<0.05),浙江雪胆高剂量组大鼠幽门结扎胃溃疡指数显著低于对照组(P值<0.05)。结论:浙江雪胆水提物具有一定的预防和治疗胃溃疡的作用。
  • 【期刊】 1-MCP处理对丽江雪桃低温贮藏品质的影响

    刊名:保鲜与加工 作者:田素梅 ; 何莲君 ; 施忠芬 ; 董文明 关键词:丽江雪桃 ; 1-甲基环丙烯 ; 低温贮藏 ; 品质变化 机构:云南农业大学食品科技学院 ; 云南农业大学食品科技学院 ; 云南农业职业技术学院 年份:2013
    摘要:以丽江雪桃为试验材料,研究其分别经0.5、1.0、1.5、2.0μL/L浓度的1-MCP处理后,放置在(3±1)℃冷藏条件下贮藏27 d及货架3 d(16±2)℃的品质变化情况。结果表明,1-MCP处理能够延缓在低温贮藏条件下丽江雪桃的后熟和衰老进程,显著降低果肉褐变指数,较好地保持果实中可滴定酸含量,维持果实硬度,抑制失重率的增加,提高果实品质。其中,以2μL/L浓度的1-MCP处理对保持果实硬度和可滴定酸含量、抑制失重的效果要好于其他处理,控制果肉褐变以1μL/L浓度的1-MCP处理效果为好。各浓度的1-MCP处理对可溶性固形物含量的变化无明显影响。
  • 【期刊】 CaCl_2处理对丽江雪桃形态和理化指标的影响

    刊名:江苏农业科学 作者:高培仁 ; 王石华 关键词:丽江雪桃 ; CaCl2 ; 贮藏 ; 形态 ; 理化指标 机构:丽江师范高等专科学校生命科学系 ; 丽江师范高等专科学校生命科学系 年份:2013
    摘要:以丽江雪桃为试验材料,分析比较了不同浓度的CaCl2处理对低温贮藏条件下雪桃果实硬度、褐变和腐烂3个形态指标以及可溶性固形物和可滴定酸2个理化指标的影响。结果表明,CaCl2处理对丽江雪桃的形态指标无明显影响,然而对其理化指标的影响较为明显,其中,6 g/L和10 g/L的CaCl2处理能分别有效延缓丽江雪桃可滴定酸和可溶性固形物含量的升高。
  • 【期刊】 1-MCP结合低温处理对丽江雪桃采后生理的影响

    刊名:现代食品科技 作者:田素梅 ; 张雪 ; 董文明 关键词:丽江雪桃 ; 1-甲基环丙烯 ; 贮藏保鲜 ; 品质变化 ; 采后生理 机构:云南农业大学食品科技学院 ; 云南农业大学食品科技学院 年份:2013
    摘要:丽江雪桃外形美观、果型硕大,口感甜脆,营养丰富。1-MCP是一种新型的乙烯受体抑制剂,在果蔬保鲜中运用较为广泛。本文通过探讨1-甲基环丙烯(简称1-MCP)对丽江雪桃的保鲜效果及机理,寻找一种符合食品安全的丽江雪桃保鲜方法。以丽江市龙县拉市乡的丽江雪桃为试验材料,研究用0.5、1、1.5、2μL/L的1-MCP分别处理丽江雪桃后,放置在冷藏(3±1)℃条件下的生理变化情况。结果表明:在冷藏条件下,1-MCP处理丽江雪桃能够有效的保持丽江雪桃硬度和细胞膜透性,抑制丽江雪桃的呼吸作用,1、1.5、2μL/L的1-MCP处理丽江雪桃能增加丽江雪桃果肉POD的活性,1μL/L的1-MCP处理组的丽江雪桃可以抑制总酚含量和PPO活性的下降效,抑制丽江雪桃的果肉褐变,综合分析,1μL/L的1-MCP处理丽江雪桃的保鲜效果较好。
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