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  • 【期刊】 氨基酸纸色谱层析法实验条件优化的探索

    刊名:杨凌职业技术学院学报 作者:刘颖沙 ; 刘小宁 ; 李国秀 ; 刘伟 ; 时静 ; 孙进 ; 钟阳 关键词:氨基酸层析法 ; 薄层板 ; 茚三酮 ; 分离 机构:杨凌职业技术学院 ; 杨凌职业技术学院 年份:2019
    摘要:《食品生物化学》实验实训"氨基酸的纸色谱"是常见氨基酸分析方法,为改善实验方法,提高教学质量,本文对氨基酸纸色谱层析法的固定相、展开剂、点样方式和显色方式进行优化和改进,经试验确定,以薄层板为固定相,V(正丁醇):V(甲酸):V(水)=15∶3∶2为流动相,移液枪点样,茚三酮加入展开剂为显色方式,达到更好的分离效果。
  • 【期刊】 必需氨基酸延缓秀丽隐杆线虫衰老的研究

    刊名:生物资源 作者:白志慧 ; 王彦 ; 张日丽 ; 许维恒 ; 张俊平 关键词:必需氨基酸 ; 抗衰老 ; 秀丽隐杆线虫 年份:2017
    摘要:利用模式生物秀丽隐杆线虫,考察8种人体必需氨基酸对衰老的影响.首先建立秀丽隐杆线虫寿命模型,以雷帕霉素为阳性对照药,分别考察8种必需氨基酸对线虫生存时间的影响.再用筛选出的氨基酸处理线虫21 d,通过秀丽隐杆线虫-绿脓杆菌感染模型,考察氨基酸对线虫的抗感染能力的影响,利用实时荧光定量Real-Time RT-PCR方法检测氨基酸处理线虫后DAF-16/FOXO下游基因和免疫相关基因的表达水平.结果表明8种必需氨基酸中苏氨酸和异亮氨酸既能延长野生型线虫的寿命又能延长daf-16突变型线虫的寿命,同时还能增强秀丽隐杆线虫抗绿脓杆菌感染的能力,并提高免疫相关基因lys-7、clec-67的表达水平,而DAF-16/FOXO下游基因表达没有明显变化.因此苏氨酸和异亮氨酸能延长线虫寿命、提高抗感染能力,且对线虫寿命的延长作用不完全依赖于DAF-16/FOXO转录因子.
  • 【期刊】 蛋白质-聚氨基酸偶联物的高效合成与应用

    刊名:高分子学报 作者:张冲;吕华; 关键词:蛋白质偶联物;;聚氨基酸;;模拟蛋白翻译后修饰;;拓扑结构;;刺激响应性 机构:北京分子科学国家实验室高分子化学与物理教育部重点实验室软物质科学与工程中心北京大学化学与分子工程学院 ; 北京分子科学国家实验室高分子化学与物理教育部重点实验室软物质科学与工程中心北京大学化学与分子工程学院 年份:2018
    摘要:蛋白质-高分子偶联物是重要的临床药物,可用于多种疾病的治疗.寻找新的生物可降解高分子材料来替代传统的聚乙二醇和发展高效、位点特异性的偶联方法是该领域目前所面临的2个重要挑战.聚氨基酸是一类具有较好生物相容性、可生物降解、含有丰富侧链官能团的仿生功能高分子,在蛋白质修饰方面具有突出的优势,是有较大潜力的聚乙二醇替代物.本专论主要从新型α-氨基酸-N-羧基酸酐(Ncarboxyanhydrides,NCA)可控开环聚合方法、聚氨基酸原位官能化制备位点特异性蛋白质偶联物、扩展功能聚氨基酸分子库调控蛋白质功能等3个方面详细介绍蛋白质-聚氨基酸领域的研究进展,并对这类新型偶联物的发展进行了简单的评述和展望.
  • 【期刊】 低蛋白添加氨基酸日粮饲喂妊娠母猪试验

    刊名:黑龙江畜牧兽医 作者:陈军;宋春雷;庄晓峰;贺爱;龚兵;张海琴; 关键词:低蛋白日粮;;妊娠母猪;;粪氮;;产仔数;;初生窝重;;抗氧化酶 机构:江苏农林职业技术学院 ; 江苏农林职业技术学院 ; 泗阳县农业委员会 年份:2017
    摘要:为了研究低蛋白日粮添加氨基酸饲喂妊娠期母猪对粪氮含量及初生仔猪的影响,试验选择妊娠日龄、体重、胎次相近的梅山母猪16头,随机分为试验组和对照组,每组8头,试验组母猪妊娠期饲喂粗蛋白含量为9.5%同时添加赖氨酸、蛋氨酸的日粮;对照组妊娠期饲喂粗蛋白含量为13.5%不额外添加氨基酸的日粮。测定母猪粪氮含量、产仔性能及初生仔猪血清抗氧化指标。结果表明:与对照组比较,试验组氮日采食量、氮日排泄量均显著降低(P<0.05),粪含氮量极显著降低(P<0.01);平均总产仔数、平均产活仔数、平均初生窝重均差异不显著(P>0.05);个体重总体上试验组较对照组降低,但差异不显著(P>0.05);体高、体长、胸围、腹围、管围试验组与对照组之间差异均不显著(P>0.05);初生仔猪血清的丙二醛含量和总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性差异均不显著(P>0.05)。说明母猪妊娠期饲喂低蛋白添加氨基酸日粮可以减少粪氮排泄量,不会影响胎儿生长发育和血清抗氧化酶活性。
  • 【期刊】 胃液氨基酸谱作为胃癌标志物的潜在价值

    刊名:世界华人消化杂志 作者:刘金哲 ; 周丽雅 关键词:肿瘤代谢 ; 胃液氨基酸谱 ; 胃癌标志物 机构:北京大学第三医院消化科 ; 北京大学第三医院消化科 年份:2016
    摘要:早期胃癌的预后显著优于进展期胃癌,积极开展早期胃癌的筛查可以大大降低胃癌死亡率.然而传统胃癌生物学标志物癌胚抗原、糖链抗原199等灵敏度和特异性较差,准确性较高的胃镜或影像学检查不适合大规模的筛查.正常生理条件下胃液氨基酸含量极少,需要使用高效液相色谱分析才能分离和检测,而胃癌早期甚至癌前病变期的胃液多种氨基酸浓度异常升高,以丙氨酸升高最为显著.胃液色氨酸荧光检测已经被证实为可靠的早期胃癌诊断方法.随着色谱和质谱等氨基酸检测技术的进步,胃液氨基酸谱有可能成为诊断监测胃癌发生发展的新型标志物.本文就胃癌组织及体液氨基酸变化特点及其可能机制作一综述.
  • 【期刊】 氨基酸硒叶面肥在晚秋黄梨上的应用效果

    刊名:河北果树 作者:王永刚 关键词:晚秋黄梨 ; 氨基酸硒叶面肥 ; 机构:河南省濮阳市华龙区土肥站 ; 河南省濮阳市华龙区土肥站 年份:2017
    摘要:以6年生的晚秋黄梨为试验材料,从初花期开始,每隔15d分别喷施300、500、600倍的氨基酸硒叶面肥,直到果实成熟前15 d停止.试验结果表明:氨基酸硒叶面肥可以极显著地提高梨果实中硒元素的含量,提高果实中钾、钙和铁等矿物质元素的含量,从而生产出符合“富硒食品硒含量分类标准”的富硒梨.同时,氨基酸硒叶面肥还可以增加梨的平均单果质量和可溶性固形物含量,从而达到提高梨品质的目的.从喷施效果和经济成本综合考虑,600倍氨基酸硒叶面肥是生产富硒梨适宜的喷施浓度.
  • 【期刊】 蛋白质-聚氨基酸偶联物的高效合成与应用

    刊名:高分子学报 作者:张冲 ; 吕华 关键词:蛋白质偶联物 ; 聚氨基酸 ; 模拟蛋白翻译后修饰 ; 拓扑结构 ; 刺激响应性 机构:北京分子科学国家实验室高分子化学与物理教育部重点实验室软物质科学与工程中心北京大学化学与分子工程学院 ; 北京分子科学国家实验室高分子化学与物理教育部重点实验室软物质科学与工程中心北京大学化学与分子工程学院 年份:2018
    摘要:蛋白质-高分子偶联物是重要的临床药物,可用于多种疾病的治疗.寻找新的生物可降解高分子材料来替代传统的聚乙二醇和发展高效、位点特异性的偶联方法是该领域目前所面临的2个重要挑战.聚氨基酸是一类具有较好生物相容性、可生物降解、含有丰富侧链官能团的仿生功能高分子,在蛋白质修饰方面具有突出的优势,是有较大潜力的聚乙二醇替代物.本专论主要从新型α-氨基酸-N-羧基酸酐(Ncarboxyanhydrides,NCA)可控开环聚合方法、聚氨基酸原位官能化制备位点特异性蛋白质偶联物、扩展功能聚氨基酸分子库调控蛋白质功能等3个方面详细介绍蛋白质-聚氨基酸领域的研究进展,并对这类新型偶联物的发展进行了简单的评述和展望.
  • 【期刊】 酱香型白酒高温大曲游离氨基酸比较分析

    刊名:中国酿造 作者:张巧玲 ; 吕锡斌 ; 秦兴 ; 陈良强 ; 杨帆 ; 王和玉 ; 王莉 关键词:酱香型大曲 ; 游离氨基酸 ; 差异分析 ; 判别 机构:贵州茅台酒股份有限公司 ; 贵州茅台酒股份有限公司 年份:2019
    摘要:大曲氨基酸是大曲色泽形成的原因之一,同时能为微生物生长代谢提供氮源及为大曲香气合成提供前体物质。以酱香型白酒高温拆仓大曲(白曲、黄曲和黑曲)为研究对象,采用茚三酮衍生法研究了其游离氨基酸组成和差异。结果表明,黑曲中总游离氨基酸含量最高(12.52 mg/g),黄曲次之(10.57 mg/g),白曲最低(9.65 mg/g)。从酱香型大曲中可检测出天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、鸟氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸和脯氨酸共18种氨基酸以及γ-氨基丁酸。白曲、黄曲、黑曲的不同游离氨基酸含量存在显著性差异(P<0.05),基于该18种游离氨基酸建立判别模型,可实现对酱香型白酒大曲类别的有效判别。通过对大曲游离氨基酸的分析,为进一步揭示不同类别大曲功能奠定理论基础。
  • 【期刊】 氨基酸增效磷肥对黄褐土磷有效性的影响

    刊名:江苏农业科学 作者:刘博 ; 雒沛文 ; 齐永波 ; 张国漪 ; 黄界颍 ; 梁越敢 ; 章力干 关键词:氨基酸增值磷肥 ; 黄褐土 ; 有效性 ; 磷转化 ; 酶活性 机构:安徽农业大学资源与环境学院 ; 安徽农业大学资源与环境学院 年份:2019
    摘要:我国当季的磷肥利用率较低,因此,提高磷肥的利用率是迫切需要解决的技术难题。拟通过土壤培养试验,探明氨基酸增效磷肥对土壤磷有效性的影响。设置不施肥组(CK)、单施磷肥组(P)、1%氨基酸+磷肥组(AP_1)和5%氨基酸+磷肥组(AP_2),在实验室进行90 d的黄褐土培养试验,研究氨基酸增效磷肥对土壤中速效磷含量、磷形态转化和磷酸酶活性等的影响。与单施磷肥组相比,氨基酸增效磷肥可以显著提高培养过程中前期(培养3 d)、后期(培养90 d)土壤的速效磷含量,提升幅度约为6%~8%。氨基酸增效磷肥提高土壤速效磷含量的原因包括3个方面:首先,氨基酸可以促进土壤磷酸钙盐(Ca-P)向磷酸铝(Al-P)、磷酸铁(Fe-P)转化,减少土壤中磷的固定;其次,氨基酸增效磷肥可以提高土壤中磷酸二酯酶、碱性磷酸单酯酶的活性,从而促进土壤中有机磷向无机磷转化;再次,氨基酸增效磷肥降低了土壤的pH值。研究结果为氨基酸增效磷肥的推广提供了理论依据。
  • 【期刊】 不同加工方法对半夏中氨基酸含量的影响

    刊名:湖南农业科学 作者:张浩波 陈晖 彭晓霞 施小宁 宋宇翔 关键词:半夏 硫磺熏制 焦亚硫酸钠 氨基酸 机构:甘肃中医药大学 ; 甘肃中医药大学 年份:2016
    摘要:以原生半夏为对照,对比分析硫磺熏制和焦亚硫酸钠拌制的半夏中氨基酸成分及含量变化,研究不同加工方法及不同保存期对半夏中的氨基酸含量的影响。结果表明:硫磺熏制和焦亚硫酸钠拌制的半夏中氨基酸含量大幅下降,有可能对半夏药效产生较大影响;且不同保存期的硫磺熏制半夏中氨基酸含量变化不明显。建议摒弃硫磺熏制和焦亚硫酸钠拌制的加工方法,探索无硫加工方法,以保证半夏的用药安全。
  • 【期刊】 不同工艺酿造人参发酵酒中氨基酸含量分析

    刊名:特产研究 作者:张宝香 ; 许培磊 ; 张庆田 ; 赵卉 ; 艾军 关键词:氨基酸 ; 人参 ; 发酵酒 ; 酿造 ; 工艺 机构:中国农业科学院特产研究所 ; 中国农业科学院特产研究所 年份:2015
    摘要:采用柱后衍生离子交换色谱法测定不同工艺酿造人参发酵酒中氨基酸含量,分析不同酿造工艺对氨基酸含量产生的影响,并通过计算氨基酸比值系数评价不同工艺酿造人参发酵酒的营养价值。结果表明,现代酿造工艺生产的人参发酵酒17种氨基酸总量和药效氨基酸分别为4782.26mg/L和2880.37mg/L,明显高于传统酿造工艺的3514.14mg/L和2182.87mg/L,分别超出传统工艺的36.09%和31.95%;现代工艺酿造的人参发酵酒质量分数明显高于传统工艺和WHO/FAO推荐值。
  • 【期刊】 茚三酮溶液检验氨基酸实验的实证与优化

    刊名:化学教学 作者:刘海生 ; 孟海莲 关键词:水合茚三酮 ; 显色反应 ; 氨基酸检验 ; 等电点 ; 实验探究 机构:山东省聊城第三中学 ; 山东省聊城第三中学 ; 山东省聊城第四中学 年份:2017
    摘要:针对茚三酮检验氨基酸实验的教学困惑,在查阅相关文献、调查氨基酸市场售价的基础上,通过实验探究了DH、温度及试剂相对用量等因素对显色效果的影响,认为教材上的实验方案在氨基酸选择、试剂相对用量、水浴温度控制等方面存在不足,进而提出了改进建议。新方案以甘氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸为对象,控制茚三酮与氨基酸相对用量比5:1及水浴温度70℃,具有实验现象明显、试剂成本低、操作性强、内容衔接顺畅等优点。
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