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  • 【期刊】 必需氨基酸延缓秀丽隐杆线虫衰老的研究

    刊名:生物资源 作者:白志慧 ; 王彦 ; 张日丽 ; 许维恒 ; 张俊平 关键词:必需氨基酸 ; 抗衰老 ; 秀丽隐杆线虫 年份:2017
    摘要:利用模式生物秀丽隐杆线虫,考察8种人体必需氨基酸对衰老的影响.首先建立秀丽隐杆线虫寿命模型,以雷帕霉素为阳性对照药,分别考察8种必需氨基酸对线虫生存时间的影响.再用筛选出的氨基酸处理线虫21 d,通过秀丽隐杆线虫-绿脓杆菌感染模型,考察氨基酸对线虫的抗感染能力的影响,利用实时荧光定量Real-Time RT-PCR方法检测氨基酸处理线虫后DAF-16/FOXO下游基因和免疫相关基因的表达水平.结果表明8种必需氨基酸中苏氨酸和异亮氨酸既能延长野生型线虫的寿命又能延长daf-16突变型线虫的寿命,同时还能增强秀丽隐杆线虫抗绿脓杆菌感染的能力,并提高免疫相关基因lys-7、clec-67的表达水平,而DAF-16/FOXO下游基因表达没有明显变化.因此苏氨酸和异亮氨酸能延长线虫寿命、提高抗感染能力,且对线虫寿命的延长作用不完全依赖于DAF-16/FOXO转录因子.
  • 【期刊】 氨基酸增效磷肥对黄褐土磷有效性的影响

    刊名:江苏农业科学 作者:刘博 ; 雒沛文 ; 齐永波 ; 张国漪 ; 黄界颍 ; 梁越敢 ; 章力干 关键词:氨基酸增值磷肥 ; 黄褐土 ; 有效性 ; 磷转化 ; 酶活性 机构:安徽农业大学资源与环境学院 ; 安徽农业大学资源与环境学院 年份:2019
    摘要:我国当季的磷肥利用率较低,因此,提高磷肥的利用率是迫切需要解决的技术难题。拟通过土壤培养试验,探明氨基酸增效磷肥对土壤磷有效性的影响。设置不施肥组(CK)、单施磷肥组(P)、1%氨基酸+磷肥组(AP_1)和5%氨基酸+磷肥组(AP_2),在实验室进行90 d的黄褐土培养试验,研究氨基酸增效磷肥对土壤中速效磷含量、磷形态转化和磷酸酶活性等的影响。与单施磷肥组相比,氨基酸增效磷肥可以显著提高培养过程中前期(培养3 d)、后期(培养90 d)土壤的速效磷含量,提升幅度约为6%~8%。氨基酸增效磷肥提高土壤速效磷含量的原因包括3个方面:首先,氨基酸可以促进土壤磷酸钙盐(Ca-P)向磷酸铝(Al-P)、磷酸铁(Fe-P)转化,减少土壤中磷的固定;其次,氨基酸增效磷肥可以提高土壤中磷酸二酯酶、碱性磷酸单酯酶的活性,从而促进土壤中有机磷向无机磷转化;再次,氨基酸增效磷肥降低了土壤的pH值。研究结果为氨基酸增效磷肥的推广提供了理论依据。
  • 【期刊】 氨基酸发酵液菌体蛋白提取工艺技术探究

    刊名:发酵科技通讯 作者:徐太海 ; 赵兰坤 ; 范婷婷 关键词:发酵液 ; 菌体蛋白 ; 絮凝 ; 碟片分离 机构:呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 ; 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 ; 山东阜丰发酵有限公司 年份:2019
    摘要:对氨基酸发酵尾液中的18种氨基酸的检测结果显示,发酵液中总氨基酸含量在3%~3.3%。结合实验研究和生产实践情况,总结了絮凝沉淀法和碟片分离法在谷氨酸和苏氨酸发酵液中提取菌体蛋白的工艺技术。絮凝沉淀法包括化药操作、蛋白提取和烘干等操作。研究得出一套高效的菌体蛋白提取工艺参数,并提出在絮凝剂的选择、工艺设备的参数优化等方面还有一定的探索空间;碟片分离是菌体蛋白提取的高效方法,应通过工作参数的优化,在保证提取率的前提下继续降低能耗。
  • 【期刊】 5个云南地方猪种肌肉氨基酸比较与评价

    刊名:养猪 作者:杨洁鸿 ; 马黎 ; 李明丽 ; 孔小艳 ; 段婕 ; 苟潇 ; 鲁绍雄 ; 严达伟 关键词:地方猪种 ; 肉质 ; 必需氨基酸 ; 氨基酸比值系数 机构:云南农业大学动物科学技术学院 ; 云南农业大学动物科学技术学院 ; 云南农业职业技术学院 ; 丽江玉龙县畜牧兽医站 年份:2017
    摘要:为全面了解云南地方猪种的肌肉氨基酸组成以生产优质猪肉,测定并比较了大河猪、丽江猪、迪庆藏猪、滇南小耳猪、撒坝猪及长白猪的肌肉氨基酸组成.结果表明,6个猪种肌肉中均以谷氨酸含量最高,蛋氨酸+胱氨酸是第一限制性氨基酸;大河猪、迪庆藏猪、滇南小耳猪、丽江猪、撒坝猪的氨基酸总量分别比长白猪高32.87%(P<0.05)、36.31%(P<0.05)、17.39%(P<0.05)、22.48%(P<0.05)、14.27%(P<0.05),必需氨基酸分别比长白猪高31.84%(P<0.05)、38.64%(P<0.05)、13.06%(P>0.05)、18.91%(P<0.05)、18.37%(P<0.05),风味氨基酸分别比长白猪高36.30%(P<0.05)、33.78%(P<0.05)、23.19%(P<0.05)、29.92%(P<0.05)、8.07%(P>0.05),氨基酸比值系数分分别比长白猪高81.04%、35.02%、73.36%、84.14%、29.80%.表明云南地方猪种肌肉氨基酸含量较高、必需氨基酸组成和比例更接近人体需要,肉味香浓,营养价值和食用品质均优于长白猪.
  • 【期刊】 阳丰甜柿果实营养成分和氨基酸组分分析

    刊名:黑龙江农业科学 作者:夏宏义 ; 杨勇 ; 张永芳 ; 李亚 ; 阮小凤 关键词:氨基酸 ; 阳丰甜柿 ; 营养成分 ; 水果 机构:西北农林科技大学园艺学院 ; 西北农林科技大学园艺学院 年份:2015
    摘要:为探明阳丰甜柿的营养价值,对阳丰甜柿(Diospyros kaki cv.Youhou)主要营养成分进行测定,并与11种常见水果的VC、部分矿物质及微量元素、氨基酸含量及组分进行对比分析。结果表明:阳丰甜柿水分、粗纤维、脂肪、蛋白质、灰分、单宁及总糖含量分别为80.7、1.2、0.1、0.6、0.4、0.2和11.4g·(100g)-1;VC含量为59.5mg·(100g)-1,排名第3位;K、Na、Ca、Mg、Fe含量分别居第4、7、7、3、12位。阳丰甜柿含有全部18种氨基酸,氨基酸含量为339mg·(100g)-1,但Met和Cys含量极低;E/T、E/N、CE/T值分别为34%、52%、12%,排至第5、5、4位;鲜味类、甜味类、芳香族氨基酸含量分别居第8、8、9位。阳丰甜柿各种人体必需氨基酸,Thr、Val、Lle、Leu、Phe+Tyr、Lys的含量占氨基酸总量的比例与1973年FAO/WHO修订的人体必需氨基酸含量模式谱基本一致,仅Cys+Met缺乏。综合来看,阳丰甜柿营养价值相对较高。
  • 【期刊】 氨基酸水溶肥对平菇熟料栽培的影响研究

    刊名:食用菌 作者:竹玮 ; 安运平 ; 魏忠方 ; 张应香 ; 文晴 关键词:平菇 ; 食用菌 ; 氨基酸水溶肥 ; 生物学效率 机构:河南农业大学生命科学学院 ; 河南农业大学生命科学学院 ; 信阳市农业科学院 年份:2019
    摘要:研究了氨基酸水溶肥对平菇棉籽壳熟料栽培的影响。结果表明,平菇菌丝长速随氨基酸水溶肥添加量增加而变快,菌丝长势随氨基酸水溶肥添加量增加而旺盛,生物学效率随氨基酸水溶肥添加量增加而升高。氨基酸水溶肥添加量0.2 mL/kg,平菇生物学效率最高。
  • 【期刊】 云南维西县百花蜜17种游离氨基酸的测定

    刊名:中国蜂业 作者:韩加敏 ; 陈梦迪 ; 董霞 ; 刘意秋 ; 匡海鸥 ; 卢云飞 ; 褚卫兵 ; 董坤 关键词:维西百花蜜 ; 高效液相色谱 ; 游离氨基酸 机构:云南农业大学动物科学技术学院 ; 云南农业大学动物科学技术学院 ; 云南农业大学食品科技学院 ; 迪庆哈达谷蜂业发展有限责任公司 年份:2018
    摘要:高效液相色谱法对云南维西县甜味、苦味百花蜜中的17种游离氨基酸进行测定.结果表明,维西苦蜜含有所测的17种氨基酸,分别是天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、酪氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、脯氨酸、色氨酸,维西甜蜜含有16种氨基酸,不合有苏氨酸.本研究旨在为维西百花蜂蜜的质量和营养价值评价以及为百花蜂蜜的研究提供一定的科学依据.
  • 【期刊】 氨基酸硒叶面肥在晚秋黄梨上的应用效果

    刊名:河北果树 作者:王永刚 关键词:晚秋黄梨 ; 氨基酸硒叶面肥 ; 机构:河南省濮阳市华龙区土肥站 ; 河南省濮阳市华龙区土肥站 年份:2017
    摘要:以6年生的晚秋黄梨为试验材料,从初花期开始,每隔15d分别喷施300、500、600倍的氨基酸硒叶面肥,直到果实成熟前15 d停止.试验结果表明:氨基酸硒叶面肥可以极显著地提高梨果实中硒元素的含量,提高果实中钾、钙和铁等矿物质元素的含量,从而生产出符合“富硒食品硒含量分类标准”的富硒梨.同时,氨基酸硒叶面肥还可以增加梨的平均单果质量和可溶性固形物含量,从而达到提高梨品质的目的.从喷施效果和经济成本综合考虑,600倍氨基酸硒叶面肥是生产富硒梨适宜的喷施浓度.
  • 【期刊】 不同种质金线莲氨基酸和矿物质元素量的比较

    刊名:中草药 作者:许梦洁 ; 叶申怡 ; 吴梅 ; 邵清松 ; 谭欣 ; 李明焱 关键词:氨基酸 ; 金线莲 ; 矿物质元素 ; 主成分分析 ; 聚类分析 机构:浙江农林大学中药学院 ; 浙江农林大学中药学院 ; 金华市农业科学研究院 ; 浙江农林大学中药学院 ; 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地 ; 浙江省珍稀植物药工程技术研究中心 年份:2017
    摘要:目的 比较不同种质金线莲中氨基酸和矿物质元素的差异.方法 采用全自动氨基酸分析仪和原子吸收光谱仪测定11个不同种质金线莲中氨基酸和矿物质元素的量.结果 不同种质金线莲必需氨基酸为2.81%~4.47%,总氨基酸量为11.38%~17.06%,其中天门冬氨酸、谷氨酸和精氨酸的量明显高于其他氨基酸组分.矿物质元素中钾元素的量最高,其顺序为K>Ca>Mg>Fe>Mn>Zn>Cr>Cu>Pb>Cd.主成分分析表明丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸为金线莲的特征性氨基酸,Fe、Zn、Mn、Ca、Cr、Mg为金线莲的特征性元素.结论 金线莲中氨基酸和矿物质元素量存在地域性差异.
  • 【期刊】 氨基酸指示海洋中有机物降解行为的研究进展

    刊名:海洋环境科学 作者:陈岩 ; 纪崇霄 ; 杨桂朋 关键词:氨基酸 ; 海洋有机物 ; 机理 ; 降解指数 机构:[1]中国海洋大学化学化工学院 ; [1]中国海洋大学化学化工学院 ; [2]青岛海洋科学与技术国家实验室海洋生态与环境科学功能实验室 ; [3]中国海洋大学海洋化学研究所 年份:2018
    摘要:氨基酸是海洋中重要的生源有机质,它在有机碳和有机氮的生物地球化学循环中起着非常重要的作用。氨基酸作为海洋有机物中的活性组分,在有机物降解过程中会被异养细菌选择性的去除,是指示海洋中有机物降解程度的灵敏指示因子。本论文首先介绍了海水中氨基酸的分类,总结了溶解游离氨基酸(DFAA)、溶解结合氨基酸(DCAA)、颗粒氨基酸(PAA)和细菌标志物D-型氨基酸的来源及生物学活性。同时归纳了有机物降解过程中氨基酸变化可归结为选择性保存、产生或者富集细菌源的物质和细菌的转化三种机理。最后本文综述了基于氨基酸的6种降解因子:溶解态氨基酸(THAA)对有机碳或有机氮贡献率(THAA-C%或THAA-N%)、降解因子(degradation index)、活性因子(reactivity index)、个体氨基酸的D/L比值、天门冬氨酸/β-丙氨酸或谷氨酸/γ-氨基丁酸比值(Asp/β-Ala或Glu/γ-Aba)以及细菌源有机物的贡献率,它们各自的特点、适用的降解阶段以及具体的应用。
  • 【期刊】 不同生长期的黄精中氨基酸含量的测定与分析

    刊名:时珍国医国药 作者:刘彦东 ; 陈文生 ; 张权 ; 吴慧敏 ; 洪亮 ; 黄俊学 关键词:氨基酸 ; 黄精 ; 衍生化 ; 高效液相色谱 ; 相关性分析 机构:贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态保护重点实验室贵州师范大学分析测试中心 ; 贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态保护重点实验室贵州师范大学分析测试中心 ; 贵州省疾病预防控制中心 ; 西南科技大学材料科学与工程学院 年份:2017
    摘要:目的采用柱前衍生高效液相色谱法测定不同干燥方式、不同生长期的黔产黄精中氨基酸的含量。方法以异硫氰酸苯酯(PITC)为衍生试剂,正亮氨酸为内标物,色谱柱为Venusil-AA(4.6mm×250mm,5μm)氨基酸分析专用柱,流动相为乙酸钠缓冲溶液(pH 6.5)(A)-乙腈(B),梯度洗脱,流速1.0 m L/min,检测波长254nm,柱温40℃。结果在16种氨基酸的线性范围内,相关系数(r~2)均大于0.99,检出限为0.38~0.92μmol/L,定量限为0.95~2.31μmol/L,平均加标回收率为83.20%~99.09%,其相对标准偏差(RSD)为0.26%~2.68%。真空冷冻干燥比其他干燥方式效果好,生长期为4年的黄精氨基酸含量较高,且必需氨基酸氨基酸总量存在极显著的正相关关系(P<0.01),不同种类氨基酸之间也有一定的相关性。结论不同干燥方式和不同生长期的黄精中氨基酸含量存在差异,为黔产黄精的前处理方式和采收时间提供理论依据。
  • 【期刊】 脓毒症氨基酸代谢变化及检测方法的研究进展

    刊名:医学综述 作者:熊梓宏 ; 张国英 ; 任兴琼 ; 张宁 ; 周芹 ; 卢宾 关键词:氨基酸 ; 脓毒症 ; 代谢变化 ; 检测方法 机构:成都市妇女儿童中心医院儿童重症医学科 ; 成都市妇女儿童中心医院儿童重症医学科 年份:2019
    摘要:脓毒症感染诱发的全身炎症反应可导致机体分解代谢亢进、氨基酸稳态失衡、低蛋白血症,继而出现营养状态、免疫功能和重要器官功能恶化,增加了脓毒症患者的死亡风险。研究脓毒症患者体内重要氨基酸的生理作用和代谢变化,寻找更快速、更准确的氨基酸检测方法,从而及时发现、纠正脓毒症患者体内氨基酸代谢紊乱,将有助于为脓毒症患者提供更精准的个体化营养支持治疗方案,降低其病死率和并发症发生率。
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