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  • 【期刊】 纬度和海拔对主要苹果品种花芽分化期的影响

    刊名:园艺学报 作者:辛明志 ; 陶炼 ; 樊胜 ; 艾炳伟 ; 闫淼 ; 王珏 ; 韩明玉 ; 张东 关键词:苹果 ; 纬度 ; 海拔 ; 环境因子 ; 花芽分化 机构:西北农林科技大学园艺学院国家苹果改良中心杨凌分中心 ; 西北农林科技大学园艺学院国家苹果改良中心杨凌分中心 ; 四川省农业科学院园艺研究所 ; 静宁果树果品研究所 年份:2019
    摘要:花芽分化调控是苹果优质高产高效栽培的关键环节之一,准确把握花芽分化时期是精准调控的前提和基础,为探究纬度和海拔对苹果花芽分化期的影响,在陕西省杨凌示范区、甘肃省静宁县和四川省茂县3个苹果产区,用摘叶和摘果的方法研究了茂县(海拔1 425、1 680和2 050 m)、静宁(海拔1 601 m)‘长富2号’苹果,杨凌地区(海拔525 m)‘长富2号’、‘烟富6号’、‘嘎拉’和‘秦冠’苹果的花芽分化差异。结果表明:在杨凌地区花芽生理分化的时间为‘长富2号’56 d,‘烟富6号’49 d,‘嘎拉’56 d,‘秦冠’42 d。在茂县不同海拔试验点,‘长富2号’花芽生理分化期持续的时间长短为低海拔>高海拔(海拔1 425 m试验点为75 d,1 680 m为70 d,2 050 m为65 d)。‘长富2号’在不同地区,花芽分化持续时间的长短为低纬度>高纬度[茂县(31o33′N)为70 d,杨凌(34o18′N)为56 d,静宁(35o41′N)为49 d]。枝条停长时间与花芽分化密切相关,枝条停长越晚越不易形成花芽。在高纬度和高海拔地区枝条停长晚,但是花芽分化持续时间相对短。‘嘎拉’和‘长富2号’花芽分化从6月初开始至10月底分为6个时期,每个时期有明显的特征,各个时期相互交叉重叠;‘长富2号’各分化时期比‘嘎拉’开始的早,结束的晚,并且持续时间长,相对分散,认为这可能与富士苹果成花难有关。
  • 【期刊】 基于近红外光谱技术的水果品质检测研究进展

    刊名:无损检测 作者:宋雪健 ; 王洪江 ; 张东杰 ; 于果 ; 周义 ; 于金池 关键词:近红外光谱技术 ; 水果 ; 品质 ; 检测 机构:黑龙江八一农垦大学食品学院 ; 黑龙江八一农垦大学食品学院 年份:2017
    摘要:综述了近红外光谱技术在水果的糖度、酸度、硬度及Vc含量等指标检测研究的最新进展,分析了近红外光谱技术在水果品质检测中的应用现状,认为近红外光谱技术在水果品质检测方面具有一定的可行性,指出了其存在的问题,并对后续研究进行了展望,以为近红外光谱技术在水果品质检测中的应用和发展提供参考依据。
  • 【期刊】 M9T337自根砧嫁接不同苹果品种的植物学特性调查

    刊名:园艺与种苗 作者:姜乐璞 ; 姚建 ; 张兆梁 ; 韩福 ; 尚将 ; 李玲 关键词:龙富短枝 ; 烟富6 ; 宫崎短枝 ; 矮化 ; M9T337 ; 自根砧 机构:山东农业大学园艺科学与工程学院 ; 山东农业大学园艺科学与工程学院 ; 山东省日照市五莲县人民政府 年份:2019
    摘要:该文对M9T337矮化自根砧嫁接5个富士短枝品种和金帅进行了调查,用M9T337自根砧嫁接短枝品种,栽后第2年结果,金帅(五莲)、龙富短枝(烟台)结果数分别是16.8个、14.9个,龙富短枝结果较多。在不同试验地宫崎短枝结果数量不同,且双矮栽培在肥沃土壤上采用支架可实现矮化早丰。
  • 【期刊】 新型活性钙肥对苹果品质及产量的影响效果研究

    刊名:中国农学通报 作者:胡雪芳 ; 田志清 ; 梁亮 ; 张志民 ; 王士奎 关键词:钙肥 ; 苹果产量 ; 苹果品质 ; 叶面肥 机构:农业部规划设计研究院 ; 农业部规划设计研究院 年份:2017
    摘要:为研究新型生物钙肥-壳寡酸钙对苹果生长、品质及产量的影响,以市售腐殖酸和糖醇钙为对照肥料,进行壳寡酸钙产品对苹果生长品质及产量的影响效果研究。试验结果表明:喷施液肥壳寡酸钙后苹果树生长优势明显,春梢长度、叶片厚度、单枝花芽分化数量、75 mm苹果重量,较各种对照均有增幅;苹果喷施壳寡酸钙较对照每公顷增产5676 kg,增产率达14.31%,处理间差异达极显著水平(F=184.511),将各处理间差异进一步进行LSD多重比较,结果表明壳寡酸钙对苹果的增产效果达显著水平。
  • 【论文】 不同生境和不同苹果品种花芽分化时期的观察

    作者:辛明志 关键词:苹果;物候期;环境因子;花芽分化 机构:西北农林科技大学 ; 西北农林科技大学 年份:2018
    摘要:本实验选择了三个苹果产区,分别是陕西省杨凌示范区、甘肃省静宁县、四川茂县三个不同地区。研究茂县地区不同海拔高度(1425m、1680m、2050m)和甘肃静宁(1601m)的‘长富2号',杨凌示范区不同品种‘长富2号’、‘烟富6号’、‘嘎拉’、‘秦冠’花芽分化的差异。用摘叶和摘果的方法研究花芽孕育的起始时期,解剖观察‘嘎拉’和‘长富2号’品种花芽分化不同阶段,研究不同品种不同发育时期形态分化进程。通过调查不同生长环境下的物候期、光强、温度、湿度、树体结构,成花率等指标,深入研究不同的生长环境和不同苹果品种的花芽分化规律,为生产中人为调控花芽分化提供实验依据。主要结果如下:1.本次研究监测了不同地区和不同海拔的环境因子。随着海拔和纬度的升高,温度和湿度下降,昼夜温差大,光照强度上升,物候期推迟。在杨凌四个苹果品种中,‘长富2号’物候期比‘烟富6号’和‘秦冠’晚1天,比‘嘎拉’晚两天。‘长富2号’在不同海拔和不同地区的物候期差异明显,高海拔晚于低海拔,高纬度晚于低纬度。2.不同苹果品种成花率是‘嘎拉’>‘秦冠’>‘烟富6号’>‘长富2号’;‘长富2号’在不同地区成花率为静宁>茂县>杨凌;‘长富2号’在茂县不同海拔成花率2050m>1425m>1680m。‘长富2号’短枝叶片数,在不同地区差异不大;在茂县海拔1425m显著小于1680m和2050m。不同品种短枝叶片数为‘嘎拉’>‘烟富6号’>‘长富2号’>‘秦冠’。高海拔和高纬度地区成花率高。3.苹果树各类枝条的停长及累计停长比率:在不同生境不同苹果品种各类枝条的停长时间为短枝早于中枝早于长枝。在杨凌不同品种短枝停长早晚为‘嘎拉’和‘烟富6号’早于‘长富2号’早于‘秦冠’。‘长富2号’在不同地区和不同海拔各类枝条停长为,低海拔早于高海拔,低纬度早于高纬度。枝条停长早晚与花芽生理分化密切相关,虽然在高纬度和高海拔地区枝条停长晚,但是花芽生理分化持续时间相对缩短,认为与高海拔和高纬度地区昼夜温差大、光照强度高、湿度小有关。4.不同苹果品种花芽生理分化的时间为‘长富2号’56天,‘烟富6号’49天,‘嘎拉’56天,‘秦冠’42天。‘长富2号’在茂县不同海拔,花芽生理分化期持续的时间长短为低海拔>高海拔,在海拔1425m为75天,在海拔1680m为70天,在海拔2050m为65天。‘长富2号’在不同地区,花芽分化持续时间的长短为低纬度>高纬度,其中在杨凌为56天,在静宁为49天,在茂县为70天。5.‘嘎拉’和‘长富2号’花芽形态分化从6月初开始至10月底结束,分为5个时期,每个时期有自己明显的特征,各个时期相互交叉重叠,‘长富2号’各个分化时期相比‘嘎拉’开始的早结束晚,但各个时期持续时间长,‘嘎拉’相比‘长富2号’各时期相对分化的集中。
  • 【期刊】 基于介电特性的枣果品种识别研究

    刊名:食品科技 作者:王慧倩 ; 张海红 ; 周世平 ; 章中 ; 李海峰 关键词:灵武长枣 ; 介电特性 ; 品种识别 机构:宁夏大学农学院 ; 宁夏大学农学院 年份:2014
    摘要:为探索利用枣果电学特性进行品种识别的可行性,以灵武长枣、冬枣、皇枣、梨枣4种枣为研究对象,利用LCR测试仪测试了特征电学参数随频率的变化情况,以方差检验法对相关指标进行差异显著性分析。结果表明:灵武长枣、冬枣、皇枣、梨枣的LgZ、LgLp、LgLs和LgX与Lgf均有很好的线性关系,R2大于0.95。在2.24~4.467 MHz内可用θ来区分灵武长枣、冬枣、皇枣和梨枣4种枣。复阻抗Z、串联等效电容Cs和并联等效电容Cp在特定的频率内具有一定的区分能力。在224 kHz~4.467 MHz内可用Z值区分灵武长枣、冬枣和皇枣。在10~891.3 kHz频率范围内可用Cs值区分灵武长枣、冬枣和梨枣。在158.5 kHz~4 MHz内可用Cs值区分灵武长枣、冬枣和皇枣。10 kHz~1.58 MHz内可用Cp值区分灵武长枣、冬枣和梨枣。在707.9 kHz~1.58 MHz内可用Cp值区分灵武长枣、冬枣和皇枣。基于介电特性的枣果品种识别是可行的。
  • 【期刊】 实施品牌战略促进果品产业提质增效的措施分析

    刊名:乡村科技 作者:王万周 关键词:品牌战略 ; 苹果产业 ; 提质增效 机构:洛宁县陈吴乡农业服务中心 ; 洛宁县陈吴乡农业服务中心 年份:2017
    摘要:品牌带来的经济效益让越来越多的农业企业和广大农民尝到了甜头,在国家政策的引导下,各级政府坚持以农业增效、农民增收为原则,以提高科普意识、技术水平为目标,用现代经营模式发展果业,用现代生产技术提升果业,助推现代苹果品牌建设,加快了果品标准化生产、企业化经营、品牌化的营销步伐.本文以河南省洛宁县果品科技协会为例,解析其在品牌创建过程中的具体做法并加以推广.
  • 【期刊】 河北省果品质量安全追溯系统的设计与实现

    刊名:河北林业科技 作者:徐晶 ; 宋振洲 关键词:果品 ; 质量安全追溯 ; 数据库 机构:河北省林果桑花质量监督检验管理中心 ; 河北省林果桑花质量监督检验管理中心 ; 河北省林业信息中心 年份:2017
    摘要:近年来,果品质量安全问题日益成为社会大众普遍关心和政府部门热切关注的焦点,对其及时监测评估预警、加快推动追溯体系建设,对推动农产品质量安全监管信息化进程意义重大。该文从系统需求分析入手,对系统建设原则、功能模块以及系统信息流程进行了深入研究,在此基础上结合果品质量安全业务信息特征,对其数据库进行了构建,最终采用PHP+My SQL开发方式对系统予以实现。
  • 【论文】 千阳不同苹果品种成熟期淀粉染色图谱的建立

    作者:何婉茹 关键词:苹果 ; 采收成熟度 ; 淀粉指数 ; 淀粉染色图谱 机构:西北农林科技大学 ; 西北农林科技大学 年份:2017
    摘要:陕西省千阳县是我国重要的苹果生产地之一,其地理位置、气候条件极适宜苹果的种植。千阳地区目前主栽品种为富士系、金冠系、嘎拉系等,种植苹果已经成为千阳县农民收入的重要来源。然而近几年,由于不科学、不适时的采摘,导致千阳县的苹果产业遭受了巨大的经济损失。为此本研究以淀粉-碘染色法为基础,建立千阳县不同苹果品种成熟期的淀粉染色图谱,以期为千阳地区的科学采收提供一定的理论依据,降低因苹果的不当采收而造成的经济损失。本试验以千阳县南寨镇西北农林科技大学千阳苹果试验站种植的‘金冠’、‘乔纳金’、‘富士’和‘澳洲青苹’4个苹果品种为供试材料,于2016年8月1日至2016年12月1日,在4个苹果品种理论成熟期前1个月左右开始采收,采收间隔2-7 d,直至苹果淀粉基本水解完为止,样品当天带回实验室测定硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、着色率、淀粉指数以及内源乙烯含量,同时制定4个苹果品种成熟期的淀粉染色图谱。结果显示:(1)随着采收期的延长,‘金冠’、‘乔纳金’、‘富士’和‘澳洲青苹’4个苹果品种的硬度、可滴定酸含量逐渐降低,可溶性固形物含量逐渐升高,内源乙烯含量呈先上升后下降的趋势,‘乔纳金’与‘富士’苹果随着采收期的延长果实着色率逐渐升高。(2)在整个采收期,‘金冠’、‘乔纳金’、‘富士’和‘澳洲青苹’4个苹果品种的淀粉指数与苹果硬度、可溶性固形物含量以及可滴定酸含量呈极显著相关性(p<0.01),其中苹果淀粉指数与硬度、可滴定酸含量呈极显著负相关(p<0.01),与可溶性固形物含量呈极显著正相关(p<0.01);‘乔纳金’与‘富士’苹果淀粉指数与着色率成极显著正相关(p<0.01)。(3)制作了4个苹果品种成熟期的碘-淀粉染色图谱,并将染色等级分为1~8(图3-6)。结果表明:研究制作的‘金冠’、‘乔纳金’、‘富士’和‘澳洲青苹’苹果的碘-淀粉染色图谱,对千阳地区4个苹果品种的科学采收可提供一定的理论参考依据。建议千阳地区用于冷库长期贮藏的苹果,‘金冠’苹果应在平均淀粉等级为4左右时采收,即08-31(盛花后141 d)前后采收;‘乔纳金’苹果应在接近4时采收,即08-29(盛花后136 d)前后采收,‘富士’苹果淀粉染色等级接近6,即10-12(盛花后179 d)前后采收,‘澳洲青苹’苹果淀粉等级为3,即09-30(盛花后166 d)前后采收;气调长期贮藏或者采后短期贮藏1-2月内准备上市的苹果可在此基础上适当早采或晚采1周左右。根据实际采后用途,对照制作的淀粉-碘染色图谱确定相应科学的采收期。
  • 【论文】 基于物联网的果品质量溯源系统的设计与实现

    作者:杨晓 关键词:果品质量 ; 物联网 ; 溯源 ; 系统 机构:河南师范大学 ; 河南师范大学 年份:2018
    摘要:俗话说“民以食为天”,人们的日常生活离不开对于食物的需求。就果品而言,果品是人们获取各种维生素的主要途径。但是近些年来,有些商家在高利益的诱惑下,生产出劣质果品进行市场销售,导致了食品安全事故的发生,严重损坏了消费者的利益与身心健康。为保障河南省果品行业健康发展,促进河南省特色果品品牌建设,急需研发一种系统来规范果品生产企业的行为,使得果品行业的标准化,及时保障消费者的合法权益。本系统是在现有溯源系统的基础上,通过分析国内外学者研究成果与果品种植生产模式,利用物联网技术、条码技术、农药残留检测技术等,构建了基于物联网的果品质量溯源系统。系统选择西华合作社作为本项目实施应用地,采用软件工程设计思路,首先与西华种植合作社进行沟通,在详细了解果品的生产供应链的流程与种植合作社的实际生产管理模式的基础上,进行系统可行性分析。然后,依据系统设计原则进行详细设计,包括系统总体框架、编码体系、功能模块、数据库设计等。其次,采用B/S与C/S的混合架构模式,选择了.net平台,开发采用C#语言,面向对象的程序设计思路,实现程序的快速开发。在数据库选择上选用Microsoft SQL Server 2008实现数据库的开发与管理。最后,对系统进行实地测试,达到了预期软件设计的功能需求。该系统主要实现了果品质量安全的生产管理与溯源管理,将系统划分为果品生产环境监测管理子系统与果品安全生产全过程溯源子系统,前者包括小环境数据采集和生产环境视频数据采集2个模块。后者包括账号、地块、农资、追溯4个模块的信息管理。此外,为了实现多平台的应用推广,开发了基于web端与基于手机端的果品溯源管理软件。经实地应用表明,该系统可以完成对果品标准化生产和管理,实现对生产环节与流通环节的全方位的监督与管理,并实时记录各环节的有效信息,为消费者和监督部门提供一个真实的果品溯源查询平台。同时,该系统降低了农业生产资料投入,规范了农事操作、施肥和用药情况,保证了果品质量的提升。
  • 【期刊】 施肥方式对辽西地区国光苹果品质的影响

    刊名:安徽农学通报 作者:赵庆喜 关键词:施氮量 ; 产量 ; 国光苹果 ; 品质 机构:岫岩县满族自治县林业局 ; 岫岩县满族自治县林业局 年份:2015
    摘要:以辽西地区国光苹果的产量和品质分析为研究对象,研究不同的施氮量对辽西国光苹果的影响,并对结果进行讨论。研究结果表明,施氮量对苹果单个果实和株产量都有显著的影响,随着施用氮量增加,单个果实和株产量都呈先增加后减少的趋势。在品质方面,施氮量对着色率变化有影响但无明显的规律,果实酸度随着施氮量增加而增加,果实的硬度和各种糖份含量随着施氮量的增加呈先上升后下降的趋势,其中除了果实硬度以N10处理最高,其他各处理都以N20处理最高。
  • 【期刊】 不同苹果品种对苦痘病敏感性的调节机制

    刊名:《中国果业信息》 作者:周洲 关键词:苦痘病 ; 苹果品种 ; 澳洲青苹 ; 富士苹果 ; 尼亚 ; http ; 细胞定位 ; 营养元素含量 ; 人员研究 ; 周洲 年份:2015
    摘要:据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.01.039),来自美国加利福尼亚大学的研究人员研究了苹果品种对苦痘病敏感性的调节机制。果实对Ca2+缺乏的敏感性与Ca2+的细胞定位及Ca2+与其他营养元素的相互作用有关。本研究的目的是通过比较富士苹果和澳洲青苹(GS)营养元素含量和细胞壁Ca2+结合能力,以更好地理解苦痘病(BP)的调控机制。
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