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  • 【期刊】 早熟苹果品种红盖露在伊犁河谷的引种研究

    刊名:经济林研究 作者:石游 ; 陈淑英 ; 丛桂芝 ; 何伟 关键词:早熟苹果 ; 红盖露 ; 生长结果 ; 适应性 机构:伊犁州林业科学研究院 ; 伊犁州林业科学研究院 年份:2017
    摘要:为增加伊犁河谷早熟苹果品种,改善品种结构,特引进新品种红盖露苹果进行区域试验栽培,研究观察其在伊犁河谷的生长情况及适应性。结果表明:红盖露在伊犁表现为早果,丰产,成熟期比本地嘎啦提前1周左右;果形指数0.89,平均单果质量190 g;果肉硬度11.66 kg/cm~2,可溶性固形物含量13.2%,酸度0.495%,Vc含量0.025 mg/g,口味酸甜;抗逆性与适应性强,耐贫瘠,易管理。综上所述,红盖露苹果能够适应伊犁河谷自然气候条件,是一个综合性状优良的早熟苹果品种。
  • 【期刊】 早熟苹果品种红盖露在伊犁河谷的引种研究

    刊名:经济林研究 作者:石游;陈淑英;丛桂芝;何伟; 关键词:早熟苹果;;红盖露;;生长结果;;适应性 机构:伊犁州林业科学研究院 ; 伊犁州林业科学研究院 年份:2017
    摘要:为增加伊犁河谷早熟苹果品种,改善品种结构,特引进新品种红盖露苹果进行区域试验栽培,研究观察其在伊犁河谷的生长情况及适应性。结果表明:红盖露在伊犁表现为早果,丰产,成熟期比本地嘎啦提前1周左右;果形指数0.89,平均单果质量190 g;果肉硬度11.66 kg/cm~2,可溶性固形物含量13.2%,酸度0.495%,Vc含量0.025 mg/g,口味酸甜;抗逆性与适应性强,耐贫瘠,易管理。综上所述,红盖露苹果能够适应伊犁河谷自然气候条件,是一个综合性状优良的早熟苹果品种。
  • 【论文】 果品质无损检测多频介电信号发生器实现

    作者:李昕宇 关键词:无损检测 ; 信号发生器 ; 介电常数 ; 等效电路 机构:西北农林科技大学 ; 西北农林科技大学 年份:2017
    摘要:随着我国苹果进出口数量的增加,对苹果的无损检测需求也日益增强。无损检测就是在不损害苹果内外品质的情况下对苹果进行测量,通过无损检测可以提前对苹果进行品质鉴定和无损分级,提前对苹果进行检测和分级可以增加苹果的附加值,提高出口市场的竞争力,由于目前国内还没有针对苹果的内部品质检测系统,所以研究针对苹果的无损检测装置十分必要。本文的理论研究基础是基于介电常数和苹果内部品质包括含水率、含糖量等的相关性研究,设计用于苹果无损检测的多频信号发生器和测量电路模块,并设计其他功能模块配合测量电路完成介电常数的精确测量,该设计主要是实现高精度、智能化的无损检测系统装置的前端测量部分,论文主要研究内容:(1)测量需求分析和结构设计。针对被测对象苹果的各项特征分析了测量需求,对信号发生器和测量电路进行了总体研究和设计,其中包括硬件设计的逻辑架构和软件工作流程的设计。对比并选择了合适的芯片进行应用研究,主要包括信号发生芯片、数模转换芯片,模拟开关芯片等核心芯片。选择STC89C52单片机作为整个测量模块的控制核心。(2)多频信号发生器。为了产生稳定精确的信号激励源,根据直接数字合成技术设计了用于苹果介电常数测量的的可程序控制的多频信号发生器。硬件组成基于STC89C52单片机和AD9850芯片,软件功能设计实现5个频率点的正弦波信号的发生以及100Hz~5MHz范围内扫频功能的实现。分析发生正弦波的误差原因,计算并设计相应的滤波电路对输出的正弦波进行噪声处理和波形优化,设计人机交互模块配合测量系统完成苹果无损测量。(3)基于苹果无损测量的测量电路。针对苹果的介电常数测量,设计了测量电路,根据相应的测量原理分析了可行的测量方法,利用矢量伏安法搭建了等效串联电路、等效并联电路,对测量模块电路进行测量与调试,通过测量电感、电阻等数据对可能影响测量结果的原因进行干扰源分析,运用有效电路构建以减小测量误差和电路干扰。
  • 【期刊】 基于果品质量安全的林业果树种植技术探析

    刊名:农业科技与信息 作者:刘方亮[1] 董仲伟[1] 耿元波[1] 吕晶[2] 关键词:果品质量安全 林业果树 种植技术 建议 机构:新泰市新甫街道办事处 ; 新泰市新甫街道办事处 年份:2016
    摘要:随着现代化进程的不断加快,我国居民的生活水平和质量不断提高,从以前的食物果腹即可到现在变成了追求高品质的物品,居民越来越重养生,追求吃的健康,因此富含发亮维生素花青素的水果备受人们的喜爱,但是我国目前污染问题较为严重,果品也不例外,果品质量安全问题已成为我国林业发展的重要问题,为了保障居民的身体健康,必须重视果品的质量安全,因此必须加强果品产业健康发展进程。
  • 【期刊】 基于果品质量安全的林业果树种植技术探析

    刊名:《农业科技与信息》 作者:刘方亮 ; 董仲伟 ; 耿元波 ; 吕晶 关键词:果品质量安全 ; 林业果树 ; 种植技术 ; 建议 机构:新泰市新甫街道办事处 ; 新泰市新甫街道办事处 ; 新泰市青云街道办事处 年份:2016
    摘要:随着现代化进程的不断加快,我国居民的生活水平和质量不断提高,从以前的食物果腹即可到现在变成了追求高品质的物品,居民越来越重养生,追求吃的健康,因此富含发亮维生素花青素的水果备受人们的喜爱,但是我国目前污染问题较为严重,果品也不例外,果品质量安全问题已成为我国林业发展的重要问题,为了保障居民的身体健康,必须重视果品的质量安全,因此必须加强果品产业健康发展进程。
  • 【期刊】 5个小苹果品种在沈阳地区的试栽表现

    刊名:北方果树 作者:周桐羽 ; 张秋月 ; 刘国成 ; 吕德国 ; 秦嗣军 机构:沈阳农业大学园艺学院辽宁省果树品质发育与调控重点实验室 ; 沈阳农业大学园艺学院辽宁省果树品质发育与调控重点实验室 年份:2018
    摘要:沈阳位于辽宁省的中北部,以平原为主,少部分地区为丘陵山地,适合发展多种果树。沈阳市交通便利, 2017年常住人口达822.8万人,果品多元化消费潜力巨大。近年来,随着经济的发展及人们消费的多元化方向发展,城市周边观光采摘果园应运而生。目前,沈阳地区苹果产业主要以‘寒富’为主,品种较为单一。为了应对大城市周边观光采摘果园发展及消费者对果品多元化的需求变化,沈阳农业大学近年引进了‘龙丰’‘塞外红’等20余个小苹果资源进行栽植评价。本
  • 【会议】 基于纸基微流控芯片快速评价水果品质的研究

    作者:李泽娴 ; 朱永恒 ; 赵勇 关键词:纸基微流控芯片 ; (μPAD)水果 ; 食品检测 机构:上海海洋大学食品学院 ; 上海海洋大学食品学院 ; 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心 ; 农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室 年份:2016
    摘要:水果是日常饮食结构的主要组成部分之一,占食物构成的30-40%,是人体所需营养物质的重要来源。传统的水果品质检测方法存在操作复杂、耗时长、成本高和无法实现在线检测等缺点,因此,需建立一种简便、快捷地评价水果内部品质的方法。本论文利用纸基微流控芯片结合理化分析,开展水果内部品质主要包括葡萄糖、维生素C、Cu~(2+)和Fe~(3+)含量的检测研究,并在此基础上整合智能手机APP建立各品质指标的分析模型。实验结果显示,纸基微流控芯片用于检测葡萄糖、维生素C、Cu~(2+)和Fe~(3+)的最低检出限分别为3.12 mM,6.1μM,0.75μg/L和0.75μg/L。将纸基微流控芯片技术创新性地应用于水果内部品质评价中有着重要的实际意义,通过检测水果中理化指标的含量可预测水果的品质进而指导消费者购买水果。结合比色分析和智能手机APP分析平台的建立,纸基微流控纸芯片技术将在临床诊断、食品质量控制及环境监测等领域展现出巨大的应用前景。
  • 【期刊】 几个火龙果品种在浙江温岭的引种表现

    刊名:中国南方果树 作者:徐小菊 关键词:温岭市 ; 火龙果 ; 引种 ; 表现 年份:2015
    摘要:2011年春季从福建引进白肉和红肉火龙果品种在浙江省温岭市大棚栽培。观察发现,2012—2014年引进品种表现良好,每667m2产值从引进第二年的2万元左右上升至2014年的10万元左右,效益相当显著,适宜推广种植。
  • 【期刊】 套袋技术是改善红河州水果品质的关键

    刊名:中国农业信息 作者:李世亮 关键词:水果 ; 品质 ; 套袋技术 ; 红河州 年份:2015
    摘要:通过水果套袋技术的推广应用,能有效改善水果内外品质,提高精品水果的产出份额及市场占有率,从而增加农民收入。
  • 【期刊】 果品通风包装预冷效果的数值模拟与实验研究

    刊名:包装工程 作者:王喜芳 ; 李保国 ; 范中阳 关键词:果品包装 ; 数值模拟 ; 开孔位置 ; 气流分布 ; 实验研究 机构:上海理工大学 ; 上海理工大学 ; 浙江盾安冷链系统有限公司 年份:2019
    摘要:目的为了准确预测果品通风包装箱内的气流分布和传热传质过程。方法建立一个包含箱体、衬垫和果品的3D压差预冷数值模型,采用Fluent模拟箱内的速度和温度分布,并与实验值对比验证模型的可靠性。结果模拟值与实验值两者变化趋势基本吻合,其最大平均相对误差和均方根误差分别为12.2%和1.34℃。大量的冷气流进入与开孔位置近的果品一层,从初温预冷到同一目标温度,预冷时间比果品二层缩短了近35.6%。结论建立的模型能为研究通风包装内部气流分布和传热传质提供参考;包装箱的开孔应均布在包装箱的迎风面上,以确保冷气流均匀地进入各果品层。
  • 【期刊】 2014年山东省果品质量安全监测结果分析及对策

    刊名:中国园艺文摘 作者:刘刚 ; 郭永抢 关键词:果品质量 ; 安全监测 ; 结果分析 ; 对策 机构:济宁市林业站 ; 济宁市林业站 ; 济宁市任城区林业局 年份:2017
    摘要:对2014年山东省果品质量安全监测结果进行不同树种、不同检测项、不同地区间的数据分析,并为下一步工作提出相应对策.
  • 【期刊】 冻藏对不同处理形态青梅果品质的影响

    刊名:食品工业科技 作者:张超 ; 谭平 ; 王玉霞 ; 田园 关键词:青梅 ; -18℃冻藏处理 ; 品质影响 机构:宜宾学院生命科学与食品工程学院 ; 宜宾学院生命科学与食品工程学院 ; 固态发酵资源利用四川省重点实验室 ; 重庆市农业科学院 年份:2015
    摘要:为了解决青梅常温不易保存的问题,开展了冻藏对青梅果品质影响的研究。在-18℃下,将青梅整果、果浆、果汁分别冻藏30 d,每5 d取样分析比较青梅果不同加工形态的可溶性固形物、糖类、总酸、氨态氮、黄酮、V_C含量的变化规律,评价冻藏对青梅果品营养物质的影响。研究结果表明,冷藏过程中,青梅整果、果浆和果汁的可溶性固形物、总糖、还原糖、总酸、氨态氮含量呈下降趋势,而且下降比较显著;黄酮和V_C含量有所降低,但其含量下降较少,其含量与青梅鲜果接近。在青梅整果、果浆、果汁三种保存形态中,营养物质保持状况,整果优于果浆、果汁。
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