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  • 【专利】 一种用于甜炼乳加工的闪蒸装置

    作者:林文珍 ; 占东升 ; 林学海 ; 梁世排 ; 梁世赞 ; 蒋贤宗 年份:2018
    摘要:本实用新型公开了一种用于甜炼乳加工的闪蒸装置,包括加热罐和冷却罐,所述加热罐上设有第一进料口、第一出料口和第一蒸汽出口,所述加热罐上设有加热管,所述加热罐内转动设置有搅拌桨,所述加热罐上设有驱动搅拌桨转动的电机,所述冷却罐上设有第二进料口、第二出料口和第二蒸汽出口,所述冷却罐内设有冷水管路,所述第二进料口与第一出料口通过管道连通,所述管道上设有提供输送动力的泵,所述第一出料口处设有控制其通断的第一阀组件,所述第二出料口处设有控制其通断的第二阀组件。通过采用上述方案,本实用新型克服现有技术存在的不足,提供了一种用于甜炼乳加工的闪蒸装置,其加热更加充分,闪蒸效果好,结构简单。
  • 【专利】 一种用于淡奶加工的混料装置

    作者:林文珍 ; 占东升 ; 李锡安 ; 梁世排 ; 林学海 ; 蒋贤宗 年份:2018
    摘要:本实用新型涉及一种用于淡奶加工的混料装置,包括机架,机架上设有混料罐,所述混料罐的上部位置设有进料管,混料罐的下部位置设有出料管,所述进料管处连接有上料筒,上料筒远离混料罐的端部位置设有进料漏斗,进料漏斗低于进料管设置,进料漏斗与上料筒连通,上料筒内转动设置有上料螺杆,上料螺杆的转轴部与上料筒密封设置,上料筒上设有可驱动上料螺杆转动的第一电机,所述混料罐内转动设置有搅拌桨,所述机架上设于可驱动搅拌桨转动的第二电机,所述出料管处设置有可控制出料管通断的控制阀组件。通过采用上述方案,本实用新型克服现有技术存在的不足,提供了一种用于淡奶加工的混料装置,其可实现远距离上料传输,搅拌混合充分。
  • 【专利】 一种生物活性多肽APMISAASVH及其制备方法和应用

    作者:林文珍 ; 张少辉 ; 洪志骏 ; 陈平 ; 陈承余 ; 林学海 ; 高兴明 ; 占东升 年份:2018
    摘要:本发明涉及蛋白领域,具体涉及一种生物活性多肽APMISAASVH及其制备方法和应用,生物活性多肽APMISAASVH其氨基酸序列为Ala‑Pro‑Met‑Ile‑Ser‑Ala‑Ala‑Ser‑Val‑His。经过体外抗氧化实验、体内抗衰老实验,验证了多肽APMISAASVH具有较好的抗氧化生物学活性和抗衰老活性,一方面,本发明的生物活性多肽APMISAASVH具有较好的抗氧化活性,能够清除机体内的自由基,提高生命的质量;另一方面,能够提高体内抗过氧化酶系的活力,增强机体抵抗外源性刺激的功能,从而降低机体老化、衰老和生病的机率,对开发具有抗氧化功能、抗衰老功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。
  • 【期刊】 MAS基因在不同组织表达量的差异分析研究

    刊名:影像研究与医学应用 作者:林文珍 ; 李建玲 ; 孙芳 ; 廖维芳 关键词:RAS系统 ; MAS受体 ; 不同组织 ; 表达量 机构:广西医科大学生物化学与分子生物学教研室 ; 广西医科大学生物化学与分子生物学教研室 ; 广西高校生物分子医学研究重点实验室 年份:2017
    摘要:肾素-血管紧张素是人体肿瘤微环境的重要组成部分。肾素血管-紧张素素系统(RAS)是人体非常重要的调节系统。RAS系统包含经典轴ACE-AngII-AT1R和替代经典轴的ACE2-Ang(1-7)-Mas。作为非经典替代轴受体的MAS基因,发挥了重要的拮抗经典轴的作用。在之前的研究中,我们对MAS基因在肝癌中的表达差异做了研究,发现其在肝癌组织和血清中的表达均高于健康对照组。有报道称,MAS基因在其它组织中也有异常表达。目的:分析MAS在不同组织中的表达情况,并分别与对应的癌旁组织对照,更加全面的了解MAS基因在人体不同组织的表达情况。方法:本文通过生物信息学手段分析MAS在人体不同部位的表达差异,数据来源GEO数据库。结果:结果显示MAS基因在心脏中的表达最高,并且其在癌组织中的表达量均高于其对应的癌旁组织。结论:综上所述,提示我们MAS基因在人体中扮演着重要的角色,本文将为研究MAS基因的拮抗机制提供更好的思路。
  • 【期刊】 3种樟属植物对皿式培养牛樟芝菌丝生长的影响

    刊名:西南农业学报 作者:林文珍 ; 孟红岩 ; 郭莺 ; 林志楷 ; 刘黎卿 关键词:牛樟芝 ; 菌丝 ; 樟属植物 ; 热水提取物 ; 乙醇提取物 机构:福建省亚热带植物研究所福建省亚热带植物生理生化重点实验室 ; 福建省亚热带植物研究所福建省亚热带植物生理生化重点实验室 年份:2018
    摘要:【目的】研究3种樟属植物对皿式培养牛樟芝(Antrodia camphorata)菌丝生长的影响,为牛樟芝的人工培养提供科学依据。【方法】以实验室保存的牛樟芝为研究材料,首先在基因组水平对其进行分子鉴定,然后在皿式培养基中分别添加一系列浓度的牛樟、香樟和樟树木屑的热水提取物、乙醇提取物,比较牛樟芝菌丝的扩散直径和菌丝状态,分析3种樟属植物对牛樟芝菌丝生长的影响。【结果】(1)经鉴定本研究用的牛樟芝为模式菌株BCRC35396,GeneBank登录号为AY378094。(2)香樟的热水提取物最能促进牛樟芝菌丝的扩散,牛樟次之,樟树最弱;综合考虑菌落的生长状态,樟树的添加是最优的,牛樟次之,香樟最差。(3)3种樟属植物乙醇提取物添加至培养基后,樟树最能促进牛樟芝菌丝的扩散,牛樟和香樟作用效果类似,次于樟树;添加樟树乙醇提取物后菌落生长状态最优,牛樟次之,香樟最差。【结论】本研究认为在牛樟芝皿式培养时可以添加牛樟或樟树木屑提取物来促进牛樟芝菌丝体的生长。该研究为牛樟芝的皿式培养提供理论基础和技术支撑。
  • 【期刊】 牛樟EST-SSR标记的开发及遗传多态性分析

    刊名:热带作物学报 作者:林文珍 ; 郭莺 ; 孟红岩 ; 林志楷 ; 刘黎卿 关键词:牛樟 ; EST-SSR ; 标记开发 ; 遗传多态性 机构:福建省亚热带植物研究所 ; 福建省亚热带植物研究所 年份:2018
    摘要:本研究通过测序牛樟叶片cDNA获得17 046条Uni-EST,从中检测出1 316个SSR位点,平均每25.7 kb EST含1个SSR位点。功能注释发现1242条SSR-EST中有690条可被划分为3大功能类、18个功能亚类。牛樟EST-SSR二核苷酸重复类型出现频率最高,三核苷酸次之。184类重复基序中AG/CT出现频率最高(32.4%),其次为AAG/CTT(9.3%)。从1 242条SSR-EST设计SSR引物537对,随机选取150对检测牛樟的多态性及在香樟、大叶樟和沉水樟中的可转移性。结果表明,有44对引物在牛樟中得到特异性扩增,其中17对具有多态性,检测出的等位基因数2~7个,平均3.02个。牛樟SSR标记在香樟、沉水樟和大叶樟的可转移率分别为97.7%、97.7%和95.3%。聚类分析表明,在遗传相似系数为0.76处,14个樟属植物能被划分为5类,聚类结果与植物学分类结果基本吻合。
  • 【期刊】 响应面法优化酪蛋白源多肽制备工艺

    刊名:中国乳品工业 作者:林文珍 ; 汪超 ; 李阜烁 ; 陆文昊 ; 范梦珠 ; 陈平 ; 洪志骏 ; 张少辉 关键词:酪蛋白 ; 瑞士乳杆菌 ; 酸性蛋白酶 ; 多肽 ; 菌酶协同发酵 ; 响应面法 机构:上海交通大学农业与生物学院 ; 上海交通大学农业与生物学院 ; 浙江熊猫乳业集团股份有限公司 ; 浙江辉肽生命健康科技有限公司 年份:2018
    摘要:以酪蛋白为原料,采用瑞士乳杆菌和蛋白酶组合的发酵方法,研究菌酶协同发酵方式对多肽产量的影响,并通过响应面法(Response Surface Methodology, RSM)进一步优化工艺参数。以多肽产量为检测指标,从酸性蛋白酶、复合胰蛋白酶、胃蛋白酶3种酶中确定酸性蛋白酶为最佳蛋白酶。在单因素实验基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,研究发酵时间、酶用量、发酵温度对多肽产量的影响。结果表明,最佳工艺参数为发酵时间8.8 h,酶用量59 U/mL,发酵温度39.6℃。在此条件下多肽产量为(7.11±0.07)g/L,与单纯用瑞士乳杆菌发酵相比,多肽产量提高73.84%。
  • 【期刊】 中国地区汉族人类血小板抗原基因多态性研究

    刊名:基因组学与应用生物学 作者:林文珍 ; 陈语嫣 ; 龚祖康 关键词:人类血小板抗原 ; 基因多态性 ; 汉族 机构:广西医科大学 ; 广西医科大学 ; 南宁急救医疗中心 ; 广西医科大学生物化学与分子生物学教研室广西高校生物分子医学研究重点实验室 年份:2017
    摘要:为探讨中国汉族人群的人类血小板特异性抗原(human platelet antigens,HPA)的基因多态性特点并对南北方汉族人群进行比较,本研究合并了24个地区的28篇HPA基因多态性调查文献中HPA-1、HPA-2、HPA-3、HPA-4、HPA-5、HPA-6和HPA-15的基因分型数据,利用统计学方法及相关软件进行整理,并对整理后数据进行对比分析。结果显示HPA-1、HPA-2、HPA-3、HPA-4、HPA-5和HPA-6位点的a、b基因频率差距很大且bb基因型频率接近于0,而HPA-3和HPA-15位点的a、b基因频率差距不大。南北方汉族人群的比较中,HPA-1和HPA-5的基因分型有所差异,而HPA-2的基因型频数分布差异有统计学意义(p<0.05)。此结果旨在获取人类血小板抗原基因多态性的特点并提供建立人类血小板抗原数据库的相关资料,对临床输血的指导具有重要意义。
  • 【期刊】 雏鸡粪饲喂杜糯杂优猪效果试验

    刊名:《甘肃畜牧兽医》 作者:林文珍 ; 王兴华 ; 张习本 ; 叶红英 ; 曾继晶 关键词:雏鸡粪 ; 杜糯杂优猪 ; 营养 ; 增重 机构:贵州省毕节市液氮站 ; 贵州省毕节市液氮站 ; 贵州省毕节市畜牧兽医科学研究所 年份:2016
    摘要:雏鸡粪烘干后营养价值较为全面,按10-15%比例添加到日粮中饲喂杜糯杂优猪与全程饲喂全价配合料增重效果差异不明显,但却能节约一定量的饲料,添加10-15%平均每头分别节约18.1 kg和49.6 kg饲料,经济效益显著,最佳添加比例为15%。高寒贫困山区在发展种养结合的生态养殖中,应变废为宝,达到环境整治、节本增效的目的。
  • 【期刊】 莲心中总黄酮的提取工艺优化研究

    刊名:浙江科技学院学报 作者:林文珍 ; 龚金炎 ; 李利明 ; 肖功年 ; 葛青 ; 计勤峰 关键词:莲心 ; 黄酮 ; 得率 ; 工艺优化 机构:浙江熊猫乳业集团股份有限公司 ; 浙江熊猫乳业集团股份有限公司 ; 浙江科技学院生物与化学工程学院 ; 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室 ; 嘉兴市乐丰年食品有限公司 年份:2016
    摘要:以莲心为原料,以总黄酮得率和提取物得率为指标,考察提取温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比4个主要因素,通过单因素和正交试验,研究莲心中总黄酮的最佳提取工艺。研究结果表明,莲心中总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇体积分数70%,提取温度90℃,料液比1∶30,提取时间2.5h;在此工艺条件下,总黄酮得率1.669%,提取物得率30.748%。
  • 【期刊】 利用EM益生菌发酵酒糟及饲喂杜糯杂优猪效果试验

    刊名:《甘肃畜牧兽医》 作者:林文珍 ; 王兴华 ; 张习本 ; 叶红英 ; 曾继晶 关键词:酒糟 ; 菌体蛋白饲料 ; 可乐杂优猪 机构:贵州省毕节市液氮站 ; 贵州省毕节市液氮站 ; 贵州省毕节市畜牧兽医科学研究所 年份:2016
    摘要:通过微生物发酵,使酿酒过程中产生的酒糟转化成高质量饲料,发酵后的酒糟菌体蛋白饲料粗纤维含量由20.88%降至2.95%~3.33%,粗蛋白含量由15.22%增至42.60%~58.95%,产品活菌数大于30亿/g。试验结果表明,饲喂菌体蛋白饲料组与对照组相比,统一饲养120d的杜糯杂优猪每头猪增重差异11.60kg,每公斤增重耗料成本差异1.92元,使用菌体蛋白饲料增重耗料比下降,饲养成本下降,养殖效益提高。
  • 【期刊】 小鼠骨髓来源巨噬细胞内多肽的分离鉴定

    刊名:中国乳品工业 作者:林文珍 ; 李阜烁 ; 汪超 ; 范梦珠 ; Yacine Hemar ; 洪志骏 ; 陈平 ; 张少辉 关键词:巨噬细胞 ; 多肽 ; 分离鉴定 机构:上海交通大学农业与生物学院 ; 上海交通大学农业与生物学院 ; 浙江熊猫乳业集团股份有限公司 ; 浙江辉肽生命健康科技有限公司 年份:2019
    摘要:以小鼠骨髓来源巨噬细胞(BMDM)作为研究对象,分离鉴定巨噬细胞内的多肽。将获得的小鼠骨髓来源巨噬细胞分两组,实验组细胞用LPS刺激,对照组用PBS处理,共培养4 h,超声破碎、过10 ku超滤管后,采用液-质联用仪鉴定分析细胞内的多肽,并将得到的多肽序列与报道过的多肽序列进行比对,确定新发现的多肽。结果表明:发现由8~29氨基酸组成的、来源于小鼠骨髓巨噬细胞内多肽340条,其中102条是从未公开报道过。本研究发现的多肽,旨为开展动物体内具有特定功能的生物活性多肽的研究提供借鉴。
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