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  • 【期刊】 H2O2法氧化降解壳聚糖制备壳寡糖

    刊名:高分子通报 作者:焦富颖 ; 李小龙 ; 李宁 关键词:壳寡糖 ; 壳聚糖 ; H2O2法 ; 氧化降解 机构:重庆工商大学环境与资源学院 ; 重庆工商大学环境与资源学院 ; 重庆工商大学环境与资源学院 ; 特色农产品加工储运重庆市工程技术研究中心 年份:2018
    摘要:壳聚糖不溶于水,限制了其广泛应用,故需将壳聚糖进一步降解成具有相同结构单元的壳寡糖.壳寡糖不仅易溶于水,而且具有更好的抑菌性效果和更广的抑菌谱,在医药、农业和工业等领域具有较好的应用前景.制备壳寡糖的方法主要有化学法、物理法和生物酶解法.其中,H2O2氧化降解法是一种高效、快速、无污染的方法,本文综述了H2O2法制备壳寡糖的反应机理、反应的影响因素及其应用前景.以及课题组通过使用黄粉虫的虫皮制备而得的CTS,在中性条件下用H2O2法进一步降解制备COS,得到的最优条件为:50℃、10%H2O2、1%CTS,反应5h,分子量7000Da左右,收率达到85%,产品颜色呈浅黄色.
  • 【期刊】 H2O2法氧化降解壳聚糖制备壳寡糖

    刊名:高分子通报 作者:焦富颖 ; 李小龙 ; 李宁 关键词:壳寡糖 ; 壳聚糖 ; H2O2法 ; 氧化降解 机构:[1]重庆工商大学环境与资源学院 ; [1]重庆工商大学环境与资源学院 ; [2]特色农产品加工储运重庆市工程技术研究中心 年份:2018
    摘要:壳聚糖不溶于水,限制了其广泛应用,故需将壳聚糖进一步降解成具有相同结构单元的壳寡糖壳寡糖不仅易溶于水,而且具有更好的抑菌性效果和更广的抑菌谱,在医药、农业和工业等领域具有较好的应用前景。制备壳寡糖的方法主要有化学法、物理法和生物酶解法。其中,H2O2氧化降解法是一种高效、快速、无污染的方法,本文综述了H2O2法制备壳寡糖的反应机理、反应的影响因素及其应用前景。以及课题组通过使用黄粉虫的虫皮制备而得的CTS,在中性条件下用H2O2法进一步降解制备COS,得到的最优条件为:50℃、10%H2O2、1%CTS,反应5h,分子量7000Da左右,收率达到85%,产品颜色呈浅黄色。
  • 【期刊】 壳寡糖在农业领域的应用与展望

    刊名:安徽农学通报 作者:李静 ; 毛礼和 关键词:壳寡糖 ; 农业 ; 应用 ; 展望 机构:安徽健乐健康管理咨询公司 ; 安徽健乐健康管理咨询公司 ; 安徽省老科协农业分会 年份:2019
    摘要:壳寡糖具有调控动植物生长、发育、繁殖以及防病和抗病等方面功能。该文综述了壳寡糖在农业领域的应用现状,展望了其今后的发展,以期对其推广应用提供参考。
  • 【期刊】 离子色谱测定壳寡糖聚合度研究

    刊名:化工技术与开发 作者:邵波 关键词:壳寡糖 ; 保留因子 ; 聚合度 机构:浙江树人大学 ; 浙江树人大学 年份:2017
    摘要:采用离子色谱方法研究壳寡糖聚合度(DP)与其保留因子(k")的相关关系.利用实验数据建立线性回归方程,并对样品中的未知壳寡糖样品的聚合度进行分析,并改变流速和淋洗液的条件进行验证,误差≤1.97.因此,可以利用离子色谱分离保留因子计算壳寡糖的聚合度.
  • 【期刊】 壳寡糖可食性喷墨墨水的流变性

    刊名:包装工程 作者:郭婷 ; 黎厚斌 ; 田学军 ; 舒忠 ; 成立 关键词:壳寡糖 ; 喷墨墨水 ; 流变性 ; 模量 机构:[1]武汉大学 ; [1]武汉大学 ; [2]荆楚理工学院 年份:2018
    摘要:目的对可食性喷墨墨水的流变性进行研究,得到连接料壳寡糖的加入对墨水流变性的影响情况。方法通过剪切速率扫描实验和振幅扫描实验研究壳寡糖可食性喷墨墨水的流变性能,并且研究不同壳寡糖添加量对墨水流变性的影响。结果壳寡糖的质量分数由0变为4.2%时,墨水的剪切应力由3.823 Pa增加为4.837 Pa,剪切粘度由4.47×10-3 Pa·s增加为5.56×10-3 Pa·s,弹性模量由3.99×10-3 Pa减小为3.33×10-3 Pa,粘性模量由0.0199 Pa增加为0.0283 Pa,复数模量由0.0203 Pa增加为0.0285 Pa,应变相位差δ由78.75°增加为83.59°。结论壳寡糖的加入对于墨水剪切应力、剪切粘度、粘性模量、弹性模量和应变相位差δ都有一定的影响。
  • 【期刊】 壳寡糖铁配合物对HELA细胞的作用

    刊名:轻工科技 作者:朱瑾琪 ; 郎晓擎 ; 刘浩然 ; 毛海诺 ; 胡斯乐 ; 金黎明 关键词:壳寡糖 ; 壳寡糖铁配合物 ; HELA细胞 机构:大连民族大学生命科学学院 ; 大连民族大学生命科学学院 年份:2018
    摘要:以氯化铁和壳寡糖为原料,合成壳寡糖铁配合物,将壳寡糖铁配合物以1μg/m L、100μg/m L、500μg/m L、1000μg/m L、1500μg/m L的浓度加入培养基中,通过MTT测定法观察其对HELA细胞的作用。结果表明,在实验设置的5个浓度梯度,壳寡糖铁配合物均对HELA细胞有抑制作用,其存活率分别为83.6%、27.4%、16.8%、34.1%、50.8%。具体机理还有待进一步探究。
  • 【期刊】 壳寡糖涂膜对鲜切苹果的保鲜作用

    刊名:食品工业科技 作者:陈颖 ; 刘程惠 ; 白雯睿 ; 付喜庆 ; 高飞 关键词:壳寡糖 ; 鲜切苹果保鲜 ; 微生物 机构:大连民族大学生命科学学院 ; 大连民族大学生命科学学院 年份:2019
    摘要:以鲜切苹果为原料,分别采用0、1、1.5和2 g/100 mL的壳寡糖溶液对其进行涂膜处理,在4℃下贮藏。测定其菌落总数、霉菌、酵母菌和大肠菌群数量变化,同时测定其呼吸强度、可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸(Vitamin C,V_C)含量、褐变指数、硬度、失重率、生理指标多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性。结果表明,壳寡糖涂膜处理对鲜切苹果的微生物生长有明显抑制作用,同时可有效地抑制其呼吸强度的升高,延缓可溶性固形物和可滴定酸等营养物质的下降,降低失重率,防止软化。但是,壳寡糖涂膜处理会促使PPO和POD活性提高,使鲜切苹果的褐变指数(BI)增加。综合比较,浓度为1.5 g/100 mL的壳寡糖对抑制鲜切苹果的微生物生长和延缓其营养损失效果最佳。
  • 【期刊】 高效液相色谱法测定壳寡糖的含量

    刊名:化学分析计量 作者:刘文丽 ; 严虞虞 ; 杨华瑞 ; 滕明攀 ; 张协光 关键词:壳寡糖 ; 高效液相色谱法 ; 盐酸氨基葡萄糖 机构:深圳市计量质量检测研究院 ; 深圳市计量质量检测研究院 年份:2018
    摘要:建立高效液相色谱检测壳寡糖的方法。壳寡糖经浓盐酸水解生成盐酸氨基葡萄糖,以高效液相色谱法测定盐酸氨基葡萄糖来确定壳寡糖的含量。称取0.1g壳寡糖样品,加浓盐酸5mL于(100±1)℃水浴中水解3h。选用氨基柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-水(体积比75∶25),流量为1.0mL/min,采用内部温度为35℃的示差检测器进行检测。盐酸氨基葡萄糖的质量浓度在1.0~8.0mg/mL范围内与色谱峰峰面积呈良好的线性关系,相关系数(r2)为0.9989,方法检出限为0.8%。测定结果的相对标准偏差为1.5%(n=6),加标回收率为97.4%~99.2%。方法操作简单、定量准确,适合于壳寡糖的检测。
  • 【期刊】 3种常见壳寡糖盐的生物活性比较

    刊名:西北农林科技大学学报(自然科学版) 作者:刘静 ; 贾培媛 ; 焦思明 ; 程功 ; 李瑞莲 ; 王倬 ; 裴志超 ; 杜昱光 关键词:壳寡糖 ; 盐型 ; 生物活性 机构:西北农林科技大学化学与药学院 ; 西北农林科技大学化学与药学院 ; 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 年份:2019
    摘要:【目的】比较壳寡糖乳酸盐(COS-LA)、壳寡糖乙酸盐(COS-HAc)及壳寡糖盐酸盐(COS-HCl)的组分及其体外生物活性,为壳寡糖的产业化开发提供参考。【方法】以壳聚糖为原料,使用不同酸溶解,在相同酶降解条件下分别制备COS-LA、COS-HAc、COS-HCl,采用超高压液相色谱-飞行时间质谱仪(UPLC-Q TOF MS)分析其组分。以小鼠巨噬细胞RAW264.7为例,研究了3种壳寡糖盐及其对应钠盐对免疫细胞的诱导活性及抑制炎症活性;以白色念珠菌为例,研究了3种壳寡糖盐及其对应钠盐的生物被膜破坏活性。【结果】超高压液相色谱-飞行时间质谱仪分析结果表明,同一聚合度的3种壳寡糖盐的相对含量无明显差异。同等质量浓度下,3种壳寡糖盐的体外免疫诱导活性表现为:COS-LA>COS-HAc>COS-HCl;抗炎活性表现为:COS-LA>COS-HAc>COS-HCl;生物被膜破坏活性表现为:COS-LA>COS-HAc>COS-HCl。3种壳寡糖盐对应钠盐的生物活性检测结果与壳寡糖盐结果相似。【结论】盐型对壳寡糖的生物活性有一定的影响,其中以壳寡糖乳酸盐的生物活性最佳。
  • 【期刊】 壳寡糖对Q235钢在海水中的缓蚀性能

    刊名:腐蚀与防护 作者:张杰 ; 张鑫 ; 徐会会 ; 邢荣娥 ; 侯保荣 关键词:壳寡糖 ; 缓蚀协同效应 ; 海水 机构:中国科学院海洋研究所 ; 中国科学院海洋研究所 ; 中国科学院海洋研究所 ; 中国科学院大学 年份:2017
    摘要:采用腐蚀浸泡试验,扫描电子显微镜以及电化学试验法等研究了海水中壳寡糖(COS)及其与无机缓蚀剂复配后对Q235钢的缓蚀作用.电化学试验结果表明:单独添加COS时,缓蚀率最大为65.73%;当COS与NaNO2复配添加时,其协同缓蚀率为90.67%,为阳极型缓蚀剂;而当COS与Na2MoO4复配时,缓蚀率最大只能达到71.65%,且两者发生了抑制作用.腐蚀浸泡试验结果表明:当COS与NaNO2复配使用时,其缓蚀率最佳,为85.90%.COS在Q235钢表面发生单分子吸附,为自发进行的化学吸附,从而起到缓蚀作用,该吸附符合Langmuir模型.
  • 【期刊】 高效液相色谱法测定壳寡糖的含量

    刊名:发酵科技通讯 作者:蒋慧 ; 李恒 ; 张澜 ; 李妍 ; 李悦明 ; 徐建春 ; 辛跃强 关键词:壳寡糖 ; 高效液相色谱法 ; 含量 ; 测定 机构:山东省食品药品检验研究院 ; 山东省食品药品检验研究院 ; 日照市食品药品检验检测中心 ; 青岛市黄岛区食品药品监督管理局 ; 青岛科海生物有限公司 年份:2016
    摘要:探讨高效液相色谱(HPLC)法在壳寡糖含量测定中的应用.选用Shodex Asahipak NH2P-50 4E色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)测定壳寡糖样品中2~6个聚合度壳寡糖的含量.检测器为示差折光检测器,流动相V(乙腈):V(水)=75:25,流速1.2 mL/min,柱温30℃.液相检测壳寡糖的回收率为96.9%~98.2%,相对标准偏差为0.1%~1.0%.结果表明:该定量分析方法可快速、高效地测定壳寡糖样品中2~6个聚合度壳寡糖的含量.
  • 【期刊】 对羟基苯甲酸-壳寡糖改性水性聚氨酯

    刊名:精细化工 作者:任龙芳 ; 赵永霞 ; 郭旭东 ; 强涛涛 关键词:壳寡糖 ; 水性聚氨酯 ; 对羟基苯甲酸 ; 抗氧化 ; 功能材料 机构:陕西科技大学轻工科学与工程学院 ; 陕西科技大学轻工科学与工程学院 ; 轻化工程国家级实验教学示范中心陕西科技大学 年份:2019
    摘要:用对羟基苯甲酸(p-HBzA)对壳寡糖(OCS)进行接枝改性,得到了对羟基苯甲酸接枝壳寡糖(p-HBz A-g-OCS)。将p-HBz A-g-OCS作为交联剂,与水性聚氨酯预聚体(PPU)聚合,合成了对羟基苯甲酸-壳寡糖改性水性聚氨酯(HOCS-WPU)。通过FTIR和UV-Vis证实了样品的结构;分别用DLS、力学性能分析、XRD、TGA、ABTS和DPPH自由基清除率对HOCS-WPU的性能进行了考察。结果显示:当加入质量分数为2%的p-HBz A-g-OCS(以合成PPU原料的总质量计)时,HOCS-WPU乳液粒径较小,为57.85nm,相比未改性WPU,HOCS-WPU胶膜的拉伸强度从14.03 MPa提高到16.85 MPa,结晶度从3.57%下降到3.45%;初始分解温度从204.6℃提高到216.7℃。自由基清除率测定结果显示:当HOCS-WPU的质量浓度为2.5 g/L时,该聚合物的ABTS和DPPH自由基的清除率分别达到了62%和35%,抗氧化活性相比未改性WPU明显提高。
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