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  • 【期刊】 坚守初心 扎根龙江 科教报国——记东北农业大学单安山教授

    刊名:奋斗 作者:陈松 年份:2019
    摘要:攻坚克难推动科技进步单安山参加工作以来,一直从事动物营养调控、饲料资源开发、畜产品质量与安全等方面的科教工作。1995年在英国伦敦大学帝国学院博士后出站后,他怀揣着一颗至诚奉献、拳拳爱国之心,回到东北农业大学。他说,东北农业大学
  • 【期刊】 志存牧野 情满家国——记东北农业大学动物科学技术学院教授单安山

    刊名:奋斗 机构:东北农业大学 ; 东北农业大学 年份:2018
    摘要:<正>单安山,1981年毕业于沈阳农业大学畜牧专业,1984年获得东北农业大学动物营养与饲料科学硕士,1988年获得博士学位,1991年赴英国伦敦大学从事博士后研究,1995年5月回国工作。现任东北农业大学动物科学技术学院教授、博士生导师、动物营养研究所所长、国家重点学科动物营养与饲料科学学科带头人、省重点畜牧一级学科带头人。2018年,获得黑龙江省首批"龙江科技创新英才"称号。
  • 【期刊】 国家重点学科带头人——单安山教授

    摘要:单安山博士,东北农业农业大学教授,博士生导师,动物营养与饲料科学学科(省重点学科、农业部重点学科、国家重点学科)带头人。1958年生于辽宁省东港市。1981年12月毕业于沈阳农业大学,获学士学位;1984年12月在东北农业大学获硕士学位;1988年12月获博士学位。1991年2月-1994年9月在英国伦敦大学做博士后研究,1994年10月-1995年5月在英国考波顿研究所访问,2001年9月-2002年4月在美国佐治亚大学高访,2008年1—4月在加拿大圭尔夫大学访问。现任东北农业大学动物科技学院院长,动物营养研究所所长.
  • 【期刊】 国有重点学科带头人——单安山教授

    刊名:东北农业大学学报 年份:2009
    摘要:单安山博士,东北农业农业大学教授,博士生导师,动物营养与饲料科学学科(省重点学科、农业部重点学科、国家重点学科)带头人。1958年生于辽宁省东港市。1981年12月毕业于沈阳农业大学,获学士学位;1984年12月在东北农业大学获硕士学位;1988年12月获博士学位。
  • 【期刊】 木聚糖酶对AA肉鸡脂代谢及相关基因表达的影响

    刊名:黑龙江畜牧兽医 作者:单安山 ; 程宝晶 ; 李仲玉 ; 张丽聪 关键词:小麦 ; 木聚糖酶 ; 肉鸡 ; 脂代谢 ; 基因表达 机构:东北农业大学动物营养研究所 ; 东北农业大学动物营养研究所 年份:2017
    摘要:为了研究木聚糖酶对AA肉鸡脂代谢及相关基因表达的影响,试验采用出生重相近的AA肉仔鸡480只,公母各半,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,W组日粮用60%的小麦替代AA肉鸡日粮中玉米,WE组在W组日粮的基础上添加0.1%的发酵木聚糖酶,试验期为49 d,之后分别检测了AA肉鸡的腹脂率、血液生化指标以及腹脂和肌肉的脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)和脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达情况。结果表明:W组、WE组28,49日龄肉鸡的腹脂率显著降低(P〈0.05);W组49日龄葡萄糖(GLU)水平显著降低(P〈0.05),WE组肉鸡GLU、总胆固醇(CHO)、三酰甘油(TG)水平变化不显著(P〉0.05);W组肉鸡腹脂FAS基因和A-FABP基因的表达显著降低(P〈0.05),49日龄时W组肉鸡胸肌FAS、A-FABP基因表达显著降低(P〈0.05)。说明小麦日粮添加木聚糖酶可调节肉鸡脂代谢相关基因表达,降低肉鸡腹脂率,提高经济效益。
  • 【期刊】 导师与辅导员在研究生培养中关系的实证分析

    刊名:黑龙江畜牧兽医 作者:单安山 ; 盛一 ; 徐良梅 ; 陈志辉 ; 许丽 ; 李锋 关键词:研究生 ; 导师 ; 辅导员 ; 沟通合作 ; 实证分析 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 年份:2017
    摘要:研究生教育作为我国学历教育的最高层次,是培养高级专门人才的最重要教育形式。笔者通过调查了东北农业大学畜牧学学科研究生导师与辅导员沟通现状和各自特点,初步探索了研究生导师和辅导员合作的有效途径,以期为高校的研究生管理工作及辅导员工作提供参考。
  • 【期刊】 猪凝血酶C端衍生肽抑菌活性和膜作用机制研究

    刊名:东北农业大学学报 作者:单安山 ; 吕希婷 ; 马清泉 ; 邵长轩 关键词:抗菌肽 ; 猪凝血酶 ; 抑菌活性 ; 作用机制 机构:东北农业大学动物营养研究所 ; 东北农业大学动物营养研究所 年份:2016
    摘要:猪凝血酶C末端富含正电荷和疏水性氨基酸残基,通过结构参数分析获得截短肽RD27,测定相应指标。探讨猪凝血酶C末端肽段抑菌活性及作用机制。结果表明,RD27对革兰氏阴性和阳性菌最小抑菌浓度为4~8μmol·L~(-1),对血细胞最小溶血浓度为45.9μmol·L~(-1),显示较强的抑菌活性和较低的溶血活性,治疗指数为10,大于蜂毒素。RD27在模拟膜环境中呈现α-螺旋结构,优先与模拟细菌脂质体作用,使E.coli UB1005膜产生去极化作用,并存在时间和剂量依赖效应。揭示其膜作用机制,拓宽抗菌肽设计方法,探究凝血与免疫系统联系。
  • 【期刊】 提高母猪繁殖性能的关键营养技术研究与应用

    刊名:中国畜牧杂志 作者:单安山 ; 蒋宗勇 ; 陈代文 ; 徐子伟 ; 李德发 ; 汪以真 ; 吴志君 ; 高开国 ; 王丽 ; 杨雪芬 关键词:国家生猪产业技术体系 ; 母猪 ; 繁殖性能 ; 营养技术 机构:广东省农业科学院动物科学研究所 ; 广东省农业科学院动物科学研究所 ; 四川农业大学动物营养研究所 ; 浙江省农业科学院 ; 中国农业大学动物科技学院 ; 浙江大学饲料科学研究所 ; 东北农业大学 年份:2015
    摘要:母猪繁殖性能是制约我国生猪产业发展的重要因素。本文围绕国家生猪产业技术体系"十二五"重点任务"提高母猪生产效率综合养殖技术研发与应用",概述了营养与饲料研究室和有关综合试验站在母猪后备、妊娠和泌乳阶段通过关键营养技术提高母猪繁殖性能的研究成果。
  • 【期刊】 蒲公英水提物对猪链球菌生物被膜体外干预作用

    刊名:畜牧兽医学报 作者:单安山 ; 于文会 ; 许晶 ; 魏庆微 ; 姜晓文 关键词:猪链球菌 ; 生物被膜 ; 蒲公英 ; 绿原酸 机构:东北农业大学动物医学学院 ; 东北农业大学动物医学学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 年份:2015
    摘要:旨在观察蒲公英水提物对猪链球菌的抑菌作用及其对生物被膜形成的干预作用。通过水提法提取蒲公英的活性成分,利用高效液相色谱法检测蒲公英水提物中绿原酸的含量。通过微量肉汤稀释法分别测定蒲公英水提物和绿原酸对猪链球菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);利用结晶紫染色(CV)和扫描电镜(SEM)检测蒲公英水提物和绿原酸对猪链球菌生物被膜形成的影响。结果表明,蒲公英水提物中绿原酸含量为5.833mg·mL-1;蒲公英水提物对猪链球菌的MIC和MBC分别为62.5和250mg·mL-1;绿原酸对猪链球菌MIC和MBC分别为2.5和10mg·mL-1。扫描电镜观察可见阴性对照组细菌镶嵌于生物被膜中,细菌周围有厚厚的黏液层,而蒲公英水提物和绿原酸均能使细菌生物被膜中的细菌数量和生物被膜的形态发生明显变化,细菌数量明显减少,未见有黏液成分和胞外基质,二者对猪链球菌生物被膜的形成均有抑制作用,均呈剂量依赖性。结果提示,蒲公英水提物对体外猪链球菌生物被膜形成具有抑制作用,并呈剂量依赖性;蒲公英水提物对体外猪链球菌生物被膜形成抑制作用的主要活性成分为绿原酸。
  • 【期刊】 动物营养与饲料科学学科研究生导师团队制的初探

    刊名:黑龙江畜牧兽医 作者:单安山 ; 徐良梅 ; 陈志辉 ; 许丽 ; 李锋 ; 盛一 ; 段晓雪 关键词:动物营养与饲料科学 ; 研究生培养 ; 导师 ; 团队制 ; 探索实践 机构:东北农业大学动物科学技术学院 ; 东北农业大学动物科学技术学院 年份:2017
    摘要:导师团队制是我国未来研究生培养的发展方向,可满足我国对高水平人才需求的发展趋势。东北农业大学动物营养与饲料科学学科以“家禽营养代谢调控技术”创新团队的三级管理模式为基础。对研究生导师团队的基本构架、不同学生来源等方面进行探索与实践,为动物营养与饲料科学学科研究生导师团队培养模式的建设提供参考。
  • 【期刊】 饲粮中添加黄腐酸对生长肥育猪抗氧化性能的影响

    刊名:《养猪》 作者:单安山 ; 白会新 ; 王靓靓 关键词:黄腐酸 ; 生长肥育猪 ; 抗氧化性能 机构:大庆市畜牧兽医局 ; 大庆市畜牧兽医局 ; 东北农业大学动物营养研究所 年份:2016
    摘要:文章旨在研究饲粮中添加不同剂量的黄腐酸(fulvic acid,FA)对生长肥育猪抗氧化性能的影响。选取平均体重(30.0±2.5)kg的长大二元杂种生长猪180头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.2%、0.4%、0.6%和0.8%FA。当试验猪平均体重达90 kg时结束饲养试验。结果表明,与对照组相比,添加0.4%FA显著提高猪血清中总抗氧化能力(P〈0.05);添加0.6%FA显著提高猪血清和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P〈0.05);添加0.4%和0.6%FA显著提高猪血清中超氧化物歧化酶活性(P〈0.05);添加0.2%、0.4%和0.6%FA猪血清中丙二醛含量均显著降低(P〈0.05),且添加0.4%FA显著降低猪肌肉中丙二醛含量(P〈0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加0.4%~0.6%的FA有利于提高生长肥育猪的抗氧化性能。
  • 【期刊】 维生素E对动物机体损伤的保护作用研究进展

    刊名:动物营养学报 作者:单安山 ; 孙岳丞 ; 张婧 ; 宋文涛 关键词:维生素E ; 氧化应激 ; 霉菌毒素 ; 农药残留 ; 抗氧化 机构:东北农业大学动物营养研究所 ; 东北农业大学动物营养研究所 年份:2018
    摘要:维生素E是一种动物机体必需的脂溶性维生素,是体内重要的抗氧化物质。近年来相关研究结果证明:维生素E在保护动物机体损伤、维持组织基本结构稳定、保障动物机体繁殖性能、增强机体免疫力等方面作用显著。本文总结了维生素E对氧化应激以及霉菌毒素、农药等有害物质诱导的动物机体损伤的保护作用,为研究维生素E在动物体内作为解毒剂、保护剂的作用机制以及在动物生产中的进一步推广应用提供相应的理论依据。