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  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌13002高密度培养

    刊名:食品工业科技 作者:孙丽娜 ; 金迅 ; 周全兴 ; 周劲松 ; 刘冬梅 关键词:凝结芽孢杆菌13002 ; 高密度培养 ; 响应面 ; 分批补料培养 机构:华南理工大学食品科学与工程学院 ; 华南理工大学食品科学与工程学院 ; 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 年份:2017
    摘要:本实验旨在通过优化培养条件提高凝结芽孢杆菌13002发酵培养液中的菌体浓度,为生产高光学纯度L-乳酸奠定基础。通过单因素实验,最陡爬坡实验,Box-Behnken响应面实验确定凝结芽孢杆菌13002的最优培养基配方和最佳培养条件,并于自动发酵罐中进行高密度分批补料培养。结果表明,最优培养基配方为:葡萄糖20 g/L、细菌学蛋白胨10 g/L、酵母提取粉25 g/L、Na Cl 10 g/L,初始p H6.5。在此优化条件下,以6%的接种量,培养温度45℃,培养至16 h,以0.5 g/(L·h)速率添加补料至结束,最大菌体浓度达5.399 g/L,活菌总数为3.095×10~9CFU/m L,最终冻干后达0.730×10~(11)CFU/g。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌13002的益生特性

    刊名:食品工业科技 作者:金迅 ; 刘冬梅 ; 阮晖 关键词:益生菌 ; 凝结芽孢杆菌13002 ; 益生特性 ; 存活率 机构:[1]浙江大学生物系统工程与食品科学学院 ; [1]浙江大学生物系统工程与食品科学学院 ; [2]华南理工大学食品科学与工程学院 年份:2018
    摘要:以凝结芽孢杆菌13002为研究对象,测定了该菌株对高温、胆盐、酸的耐受性以及对有害菌的抗菌活性、对抗生素的耐药性五个方面的益生特性。结果表明:该菌株于80℃条件作用10min存活率达723%;03%胆盐作用12h存活率达69.8%;pH2.0条件下作用4h存活率达40.0%;对有害菌株(金黄色葡萄球菌和大肠杆菌)具有一定抗菌活性,其抑菌圈直径分别达13.650和14.367mm;对青霉素、链霉素、四环素三种抗生素具有不同程度的耐药性,其MIC值分别为0.781、0.391和0.039rag/mL。凝结芽孢杆菌13002具有良好的益生特性。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌发酵条件的优化

    刊名:北京农学院学报 作者:侯佳佳 ; 王天祎 ; 李志军 ; 王超男 ; 张永红 ; 崔德凤 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 发酵培养 ; 发酵条件 ; 原料 ; 优化 机构:兽医学(中医药)北京市重点实验室动物类国家级实验教学示范中心北京农学院动物科学技术学院 ; 兽医学(中医药)北京市重点实验室动物类国家级实验教学示范中心北京农学院动物科学技术学院 ; 北京市动物疫病预防控制中心 年份:2018
    摘要:【目的】,为了获得凝结芽孢杆菌高产活菌的最优发酵条件和碳氮源。【方法】利用单因素试验的方法,对凝结芽孢杆菌培养基中碳源、氮源以及培养条件中温度、初始pH值等因素进行优化。【结果】建立最佳培养基为:无水葡萄糖20g/L,K_2HPO_4·3H_2O 1g/L,MgSO_4·7H_2O 0.2g/L,MnSO4·H2O 0.02g/L,玉米浆粉17g/L,最佳培养条件为:温度40℃,pH 5.5,摇瓶装液量150mL/500mL,摇床转速200r/min,培养时间20h。【结论】获得凝结芽孢杆菌高产活菌的最优发酵条件和碳氮源,筛选出培养凝结芽孢杆菌的优质低价原料,为下一步规模化发酵提供了依据。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌的研究进展

    刊名:福建畜牧兽医 作者:谢丽曲 ; 林丽花 ; 陈婉如 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 研究进展 ; 作用机理 ; 生产应用 机构:福建农林大学动物科学学院 ; 福建农林大学动物科学学院 ; 福建省农业科学院 年份:2013
    摘要:近年来,凝结芽孢杆菌已成为国内外研究最为热点的微生态制剂之一,可部分替代抗生素在动物生产上应用。具有调节动物肠道功能紊乱、维持肠道菌群平衡、提高动物生产性能和机体免疫力的功效。此外,还具有耐高温高压、耐抗逆性、易储存等优点,在畜禽、水产配合饲料中应用能提高饲料转化率和饲用动物的生产性能。文中主要就国内外对凝结芽孢杆菌的研究现状、理化特性、作用机理、应用效果及展望进行综述。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌GBI 30,6086的安全性探讨

    刊名:生物加工过程 作者:王晔茹 ; 宋筱瑜 ; 高芃 ; 徐海滨 ; 李宁 ; 朱江辉 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 安全性评估 ; 膳食暴露评估 机构:国家食品安全风险评估中心 ; 国家食品安全风险评估中心 ; 卫生部食品安全风险评估重点实验室 年份:2016
    摘要:对凝结芽孢杆菌GBI 30,6086的食用安全性进行探讨。根据凝结芽孢杆菌GBI 30,6086的毒理学、耐药性和产毒能力、食用和使用情况等数据,考虑其推荐使用量和我国人群的消费水平,对其食用健康风险进行安全性评估。已有研究未观察到凝结芽孢杆菌GBI 30,6086具有毒性、耐药性和产毒能力,临床实验未见不良临床反应报告。将中国2002年居民的食物摄入量转换为食物摄取份数(25?38份),凝结芽孢杆菌GBI 30,6086在其推荐剂量下,预估摄入量为5?1×1010 CFU/d,小于每日可接受摄入量(ADI)值(8?0×1010 CFU/d)。在其推荐剂量下,凝结芽孢杆菌GBI 30,6086对健康产生潜在影响的风险较低。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌工业培养基的优化

    刊名:《中国饲料》 作者:房一粟 ; 吴丰惟 ; 王春维 ; 韩朋伟 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 培养基 ; 发酵 机构:武汉轻工大学动物科学与营养学院 ; 武汉轻工大学动物科学与营养学院 ; 武汉市畜禽饲料工程技术中心 年份:2015
    摘要:采用单因素试验和正交试验设计的方法 ,优化凝结芽孢杆菌发酵培养基。结果表明,最佳培养基组成为玉米粉5 g/L、小麦麸皮10 g/L、氯化铵7.5 g/L、豆粕粉7.5 g/L、Na Cl 5 g/L、Mn SO4·H2O 0.3 g/L、K2HPO4·3H2O 1 g/L,最适装液量为35 m L。此条件下经摇瓶培养,菌种数可以达到2.20×10^9cfu/m L,芽孢数为2.02×10^9 cfu/m L。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌在动物饲料中的应用

    刊名:中国饲料添加剂 作者:高研 ; 刘金爱 ; 陈敏杰 ; 高静 ; 周宪河 ; 吴勃 ; 何俊佳 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 益生菌 ; 作用机理 ; 生产性能 机构:杭州保安康生物技术有限公司 ; 杭州保安康生物技术有限公司 ; 浙江大学动物科学学院 ; 浙江惠嘉生物科技股份有限公司 年份:2017
    摘要:凝结芽孢杆菌是一种新型的微生物饲料添加剂,它具有乳酸菌和芽孢杆菌的双重生物学功能,良好的耐胃酸、耐饲料制粒高温和耐储存性能,能够在肠道定植并消耗肠道内的游离氧营造厌氧环境,同时分泌L-乳酸、凝固素和多种消化酶。在饲料中添加凝结芽孢杆菌,可以调节动物肠道功能紊乱,维持肠道菌群平衡,提高机体免疫力,降低肠炎和腹泻发生率,促进动物生长,提高饲料利用率,改善动物生产性能,是一种效果显著的益生菌。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌治疗小儿腹泻的疗效

    刊名:实用临床医学 作者:曾弘华 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 小儿腹泻 ; 疗效 机构:丰城市剑光医院儿科 ; 丰城市剑光医院儿科 年份:2016
    摘要:目的观察凝结芽孢杆菌治疗小儿腹泻的临床疗效。方法将120例小儿腹泻患儿按随机数字表法分为观察组和对照组,每组60例。2组均给予纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡,调整饮食、抗病毒药物、退热及其他对症治疗;观察组加用凝结芽孢杆菌治疗。2组均3d为1个疗程。观察2组患儿疗效及发热、呕吐的改善时间,腹泻缓解情况。结果观察组呕吐、发热时间短于对照组,腹泻次数少于对照组(均P<0.05)。观察组总有效率为90.0%,对照组总有效率为72.0%,2组比较差异有统计学意义(P<0.05)。2组治疗期间均未见明显的不良反应。结论凝结芽孢杆菌治疗小儿腹泻效果明显,无明显不良反应,适用于小儿腹泻的治疗。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌工业培养基的优化

    刊名:中国饲料 作者:房一粟[1] 吴丰惟[1] 王春维[1,2] 韩朋伟[1] 关键词:凝结芽孢杆菌 培养基 发酵 机构:武汉轻工大学动物科学与营养学院 ; 武汉轻工大学动物科学与营养学院 年份:2015
    摘要:采用单因素试验和正交试验设计的方法 ,优化凝结芽孢杆菌发酵培养基。结果表明,最佳培养基组成为玉米粉5 g/L、小麦麸皮10 g/L、氯化铵7.5 g/L、豆粕粉7.5 g/L、Na Cl 5 g/L、Mn SO4·H2O 0.3 g/L、K2HPO4·3H2O 1 g/L,最适装液量为35 m L。此条件下经摇瓶培养,菌种数可以达到2.20×10^9cfu/m L,芽孢数为2.02×10^9 cfu/m L。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌工业培养基的优化

    刊名:中国饲料 作者:房一粟[1] 吴丰惟[1] 王春维[1,2] 韩朋伟[1] 关键词:凝结芽孢杆菌 培养基 发酵 机构:武汉轻工大学动物科学与营养学院 ; 武汉轻工大学动物科学与营养学院 年份:2015
    摘要:采用单因素试验和正交试验设计的方法 ,优化凝结芽孢杆菌发酵培养基。结果表明,最佳培养基组成为玉米粉5 g/L、小麦麸皮10 g/L、氯化铵7.5 g/L、豆粕粉7.5 g/L、Na Cl 5 g/L、Mn SO4·H2O 0.3 g/L、K2HPO4·3H2O 1 g/L,最适装液量为35 m L。此条件下经摇瓶培养,菌种数可以达到2.20×10^9cfu/m L,芽孢数为2.02×10^9 cfu/m L。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌的特性及研究进展

    刊名:家畜生态学报 作者:赵树平 ; 包维臣 ; 高鹏飞 ; 姚国强 ; 郭霄 ; 张和平 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 特性 ; 作用机理 ; 研究进展 机构:内蒙古和美科盛生物技术有限公司 ; 内蒙古和美科盛生物技术有限公司 ; 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室 年份:2014
    摘要:论文主要对凝结芽孢杆菌的一般特性、益生作用机理及其在动物和人体方面的研究进展进行了阐述,旨在为凝结芽杆菌的进一步研究提供一定的理论基础。
  • 【期刊】 凝结芽孢杆菌增殖条件及抗性的研究

    刊名:广东农业科学 作者:姚勇芳[1] ; 廖延智[1] ; 陈玉锋[1] ; 谭才邓[1] ; 邝哲师[2] 关键词:凝结芽孢杆菌 ; 增殖条件 ; 热力致死曲线 ; 耐酸 ; 耐胆盐 机构:[1]广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院 ; [1]广东轻工职业技术学院食品与生物技术学院 ; [2]广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 年份:2017
    摘要:试验以凝结芽孢杆菌活菌数为指标,对凝结芽孢杆菌的增殖条件及抗性能力进行研究。结果表明,培养基最适配方为:氯化钠2 g/L,蛋白胨5 g/L,酵母粉25 g/L,麦芽糖6 g/L,磷酸氢二纳∶磷酸二氢钠=5 g/L∶8 g/L,硫酸镁1.2 g/L,硫酸锰0.3 g/L;最适培养条件为:初始pH值7.4、转速180 r/min、37℃培养20 h,菌落总数可达到3.8×10~(11) CFU/m L。凝结芽孢杆菌耐热性值:D_(80℃)=82.24 min,R_(280℃)=0.9943,D_(90℃)=47.92 min,R_(290℃)=0.9955,D_(100℃)=16.92 min,R_(2100℃)=0.9944,凝结芽孢杆菌的热力致死曲线方程为y=-3.266x+342.96。在pH值为2~6及0.2%~1.4%猪胆盐溶液环境中存活率超过100%。试验旨在为该菌种能广泛应用饲料发酵行业提供依据。
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