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  • 【期刊】 不同光质对灵芝丙二醛含量的影响

    刊名:智库时代 作者:孙立晨 ; 管仁国 ; 黄依妮 关键词:光质 ; 灵芝 ; 丙二醛含量 机构:吉林农业科技学院 ; 吉林农业科技学院 ; 吉林省抚松县露水河镇农科站 年份:2018
    摘要:本试验以灵芝菌株为试验材料,以白膜、黄膜、蓝膜、绿膜四种光质来观测不同光质对灵芝丙二醛含量的影响。研究结果表明:白膜下灵芝丙二醛含量最高,达到0.05水平,丙二醛是绿膜的3倍,次之为黄膜,蓝膜与绿膜间无显著性差异,在绿膜下丙二醛含量最低。从品种来看紫芝丙二醛含量高于赤芝。总体比较,白膜最优。
  • 【期刊】 通经草黄酮对小鼠体内丙二醛含量影响

    刊名:陕西农业科学 作者:张晓文 ; 姬娜 关键词:丙二醛 ; 通经草总黄酮 ; 硫代巴比妥酸法 ; @@ 机构:商洛学院 ; 商洛学院 ; 西藏民族大学附属医院药剂科 年份:2017
    摘要:本实验以60%乙醇作为提取溶剂,采用超声提取法及溶剂萃取法分离提取通经草中的总黄酮.并将通经草黄酮按低(50 mg·mL-)、中(150 mg·mL-1)、高浓度(250 mg·mL-1)分别对小鼠连续灌胃14 d,用硫代巴比妥酸法测定其血清和肝组织丙二醛含量,研究通经草黄酮的体内抗氧化作用.结果表明随着通经草黄酮浓度增大,小鼠体内丙二醛含量逐渐降低,其中高浓度通经草黄酮可明显降低血清及肝脏丙二醛含量,说明通经草黄酮具有显著的体内抗氧化活性.
  • 【期刊】 高效液相色谱法测定食品中丙二醛

    刊名:分析试验室 作者:余巍 ; 赵永锋 ; 吴玉杰 ; 麦旖旎 ; 刘军义 关键词:丙二醛 ; 高效液相色谱 ; 食品 ; 硫代巴比妥酸 机构:广西出入境检验检疫局技术中心 ; 广西出入境检验检疫局技术中心 年份:2014
    摘要:采用高效液相色谱法测定各类食品样品中的丙二醛含量,建立了对猪肉、方便面、食用油、大白菜、婴儿配方奶粉和饼干等不同食品基质均适用的分析方法,采用样品加标的方法验证了方法的可行性。样品采用酸液恒温振荡提取,硫代巴比妥酸衍生提取液后,采用Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱进行分离测定,以0.01 mol/L乙酸铵(A)-甲醇(B)(7+3,V/V)为流动相进行色谱等度分离,流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长532nm。结果表明,丙二醛含量为0.125~2 mg/kg时线性良好,相关系数不小于0.9997。在0.1,1.0和2.5 mg/kg 3个添加水平下的回收率为61%~98%,日内精密度(相对标准偏差,RSD)小于8.3%,日间精密度小于9.2%,检测限为7.72μg/kg,方法稳定性良好。
  • 【期刊】 丙二醛氧化对大米蛋白功能性质的影响

    刊名:食品工业科技 作者:吴伟 ; 蔡勇建 ; 吴晓娟 ; 李彤 ; 林亲录 ; 杨滔滔 关键词:丙二醛 ; 大米蛋白 ; 蛋白质氧化 ; 功能性质 机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室 ; 中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室 年份:2015
    摘要:以新收获籼米为原料制备大米蛋白,采用不同浓度丙二醛氧化大米蛋白,研究丙二醛氧化对大米蛋白功能性质的影响。结果表明:随着丙二醛浓度的增加,氧化大米蛋白的羰基和二硫键含量增加,游离巯基含量下降,表明大米蛋白发生了氧化。当丙二醛浓度从0增加到100 mmol/L时,氧化大米蛋白溶解性从28.88%降低至12.20%,持水性从353.67%降低至132.33%,持油性从89.40%上升至189.40%,起泡能力和泡沫稳定性分别从74.27%和54.06%降低至57.56%和38.01%,乳化性和乳化稳定性分别从55.32 m2/g和97.59 min降低至45.13 m2/g和75.29 min,表明丙二醛氧化对大米蛋白功能性质有负面影响。这一结果为进一步改善大米蛋白功能性质提供了有效基础。
  • 【期刊】 丙二醛氧化对大豆蛋白功能性质的影响

    刊名:中国油脂 作者:刘晶 ; 蔡勇建 ; 吴伟 ; 林亲录 ; 华欲飞 关键词:丙二醛 ; 大豆蛋白 ; 蛋白质氧化 ; 功能性质 机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院 ; 中南林业科技大学食品科学与工程学院 ; 湘南学院化学与生命科学系 ; 江南大学食品学院 年份:2014
    摘要:以丙二醛代表脂肪氧合酶催化多不饱和脂肪酸脂质过氧化反应过程中产生的活性醛类,研究丙二醛氧化对大豆蛋白功能性质的影响。研究发现,随着丙二醛浓度的增加,大豆蛋白羰基含量增加,溶解性下降;随着大豆蛋白氧化程度的增加,大豆蛋白持水性、持油性、乳化性、乳化稳定性、起泡能力和泡沫稳定性呈现先上升后下降的趋势,当丙二醛浓度达到0.1 mmol/L时,大豆蛋白持水性、持油性、乳化性、乳化稳定性、起泡能力和泡沫稳定性达到最大值。
  • 【期刊】 秋水仙素处理对香蕉丙二醛含量的影响

    刊名:现代农业科技 作者:盘延明 关键词:丙二醛 ; 香蕉 ; 秋水仙素 机构:广西生态工程职业技术学院 ; 广西生态工程职业技术学院 年份:2014
    摘要:探讨秋水仙素对香蕉组培苗的作用效应,结果表明:在不同浓度的秋水仙素处理中,0.2%秋水仙素处理的香蕉叶片中的丙二醛含量最低。
  • 【期刊】 丙二醛对离体草鱼肠道黏膜细胞的损伤作用

    刊名:水生生物学报 作者:姚仕彬 ; 叶元土 ; 蔡春芳 ; 张宝彤 ; 萧培珍 ; 刘汉超 ; 黄雨薇 关键词:丙二醛 ; 草鱼 ; 肠道黏膜细胞 ; 细胞生长 机构:苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点实验室 ; 苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点实验室 ; 北京市营养源研究所系统营养工程技术研究中心 年份:2015
    摘要:以丙二醛为实验材料,在草鱼Ctenopharyngodon idella肠道黏膜细胞培养液中加入不同浓度丙二醛,研究丙二醛不同剂量、不同作用时间下对肠道黏膜细胞生长、细胞形态结构及相关酶活性的变化。结果显示:添加(1.23—9.89)μmol/L丙二醛在3—9h时显著抑制了离体草鱼肠道黏膜细胞生长及存活率,以6h时抑制程度较为明显,导致贴壁细胞减少,细胞集落面积减小,其中添加4.94μmol/L丙二醛细胞胞浆内脂肪滴沉积,空泡变性,同时线粒体肿胀,核固缩;丙二醛对细胞分化成熟有抑制,且增加细胞器膜的通透性,导致胞浆酶漏出;6h时丙二醛处理组培养液中GSH-PX、T-AOC活力显著降低(P<0.05)。结果表明:添加(1.23—9.89)μmol/L丙二醛对草鱼肠道黏膜细胞产生了损伤,表现为抑制细胞生长,改变细胞形态、结构,导致膜结构破坏,且作用程度与添加浓度、作用时间呈正相关关系。研究认为丙二醛对草鱼肠道黏膜细胞具有显著性的损伤作用。
  • 【期刊】 水分胁迫对玉米叶片脯氨酸和丙二醛含量的影响

    刊名:节水灌溉 作者:李涛龙 ; 胡笑涛 ; 王文娥 ; 杜斌 ; 马武光 关键词:丙二醛 ; 玉米 ; 脯氨酸 ; 影响 机构:西北农林科技大学 ; 西北农林科技大学 ; 旱区农业水土工程教育部重点实验室 年份:2017
    摘要:采用桶栽的方法,对3个不同灌水下限处理条件下全生育期玉米叶片脯氨酸Pro和丙二醛MDA的累积量与土壤相对含水率之间的相关关系进行了研究,旨在探索水分胁迫对玉米Pro和MDA的影响.结果表明:水分胁迫对不同灌水下限处理的Pro和MDA的影响较显著,Pro和MDA含量及其均值随着水分胁迫的加重而增加;不同生育期,玉米Pro累积量的均值大小分别为:抽雄灌浆期>成熟期>拔节期,MDA累积量的均值大小分别为:拔节期>抽雄灌浆期>成熟期;Pro和MDA累积量是相互制约的关系,Pro渗透调节作用的充分发挥有利于减小作物体内MDA的累积.
  • 【期刊】 固绿褪色反应体系分光光度法测定食品中丙二醛

    刊名:粮油食品科技 作者:杨秀军 ; 马璐 ; 凌绍明 关键词:丙二醛 ; 分光光度法 ; 褪色反应 ; 固绿 机构:广西百色市粮油质量监督检验中心 ; 广西百色市粮油质量监督检验中心 ; 百色学院预科教育学院 ; 百色学院化学与环境工程 年份:2017
    摘要:在硫酸介质中,Fenton反应产生的羟基自由基使固绿褪色,丙二醛(MDA)对羟基自由基氧化固绿的反应具有抑制作用,据此提出了测定MDA含量的固绿褪色—分光光度法.在最优的实验条件下,方法的线性范围为0.083 ~ 3.33 μg/mL,回归方程为△A625nm=0.083 7 ρ+0.020 4,相关系数为0.992 6,检出限为0.038 μg/mL.方法应用于食品中MDA的测定,测定结果的RSD为1.5% ~2.7%,回收率在96.2% ~ 106.9%.
  • 【期刊】 水分胁迫对沙棘细胞膜透性及丙二醛含量的影响

    刊名:现代农业科技 作者:崔庆利 关键词:丙二醛 ; 沙棘 ; 水分胁迫 ; 细胞膜透性 机构:辽宁省朝阳县林业局 ; 辽宁省朝阳县林业局 年份:2017
    摘要:以辽西地区4个品种的沙棘苗木为研究对象,通过沙棘细胞的细胞膜透性和丙二醛含量变化程度测定不同沙棘品种间的耐旱性.结果表明,随着水分胁迫程度的加大,4个品种的叶片细胞膜透性和丙二醛含量均逐渐升高,对细胞造成伤害.但是4个品种的受害程度不同,其中辽阜Ⅰ的耐旱性最好,中黄果的耐旱性较差.
  • 【期刊】 淹水对滴水观音抗氧化系统和丙二醛的影响

    刊名:三峡生态环境监测 作者:夏红霞 ; 朱启红 关键词:丙二醛 ; 滴水观音 ; 淹水 ; 抗氧化系统 机构:重庆文理学院水环境修复重点实验室 ; 重庆文理学院水环境修复重点实验室 年份:2016
    摘要:本文研究了淹水对滴水观音抗氧化系统以及丙二醛的影响,揭示滴水观音的抗淹能力为构建理想的湿地植被系统提供实验依据。实验结果表明、淹水处理对植株抗氧化系统和MDA影响较大,1/4和1/2淹水下植株SOD、CAT、MDA含量均先增加后降低,实验后期时与对照组相近;而3/4和全淹处理植株SOD、POD含量持续升高,尤其是全淹处理植株SOD、POD、CAT、MDA等含量显著高于对照(P<0.05)。实验结果显示,滴水观音在1/4淹水时生长最好,高水位(3/4、全淹)胁迫下则抑制植株生长。因此,在利用滴水观音构建湿地系统时,仅能将其种植在低水位。
  • 【期刊】 丙二醛通过抑制Nrf2/ARE促进肾小球系膜细胞凋亡

    刊名:基础医学与临床 作者:赵璐 ; 孙俊波 ; 金小琴 关键词:丙二醛 ; 糖尿病肾病 ; 肾小球系膜细胞 ; 活性氧 ; Nrf2 机构:河南中医学院第三附属医院内分泌科 ; 河南中医学院第三附属医院内分泌科 年份:2015
    摘要:目的探索丙二醛(MDA)对糖尿病肾病的影响机制。方法用终浓度为0、1、5、10和50μmol/L的MDA处理肾小球系膜细胞(GMC),MTT法检测细胞活性,Annexin V-FITC法检测细胞凋亡,RT-PCR和Western blot法检测Nrf2,HO-1和γGCL表达。结果 MDA剂量依赖的抑制肾小球系膜细胞的活性。MDA浓度为5μmol/L可诱导细胞内大量活性氧(ROS)产生(P<0.05),抗氧化剂t BHQ可缓解MDA诱导的细胞活性的下降。MDA抑制了抗氧化反应原件(ARE)HO-1和γGCL的表达,以及Nrf2的表达水平(P<0.05)。结论 MDA可通过抑制Nrf2/ARE来调控ROS生成,抑制肾小球系膜细胞的活性。
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